जूसर के बाद सेब का रस कैसे सुरक्षित रखें। सेब का रस कैसे सुरक्षित रखें, रेसिपी। घर पर सेब का जूस बनाना एक सरल नुस्खा है
पिवकिलो त्सुक्रू।
खाना पकाने की विधि:
तोरी को मोटे छिलके, भीतरी रेशों और परत से छील लें।
सेब का छिलका निकालकर और बीच का भाग छीलकर तैयार करें।
तोरई और सेब को टुकड़ों में काट लें, उनमें से सिक निकाल लें।
पैन से सुमिश डालें और मध्यम आंच पर रखें।
साइट्रिक एसिड, त्सुकोर के दानों को देश की गर्मी में गर्म किया जाता है।
दस मिनट तक उबालें|मिनट|
निष्फल जार में डालें, कॉर्क करें, ठंडा करें।
अंधेरे और ठंड का ख्याल रखें.
एप्पल सिकसर्दियों के लिए गरबुज़ा के साथ
हर्बुज़ोव के रस के साथ मिलाने पर सर्दियों के लिए अदृश्य और गहरा भूरा सेब सिक जाता है। नारंगी रंग का क्रिसमस रंग, हल्का निचला स्वाद और समृद्ध सुगंध इस अद्भुत पेय को प्रभावित करते हैं। Spivvіdnoshennya सेब और गार्मेलन एक बे-याकिम हो सकते हैं। क्लासिक विकल्प तैयार सेब का एक हिस्सा और तैयार तरबूज का एक हिस्सा लेना है। ज़ुकोर ने अपने फैसले में कहा।
सामग्री:
पाँच किलोग्राम सेब;
गरबुज़ा की शैलियाँ;
खाना पकाने की विधि:
मादक द्रव्यों के एक झुंड को झपकाए बिना रसदार सेब।
हरमेलन को साफ करके काट भी लीजिये.
विटिसनट सिक.
खाना पकाने के लिए एक कंटेनर में ताजा सेब-हरबुज़ोवी का रस डालें, मध्यम आग पर रखें।
गुलाबी जानो.
यदि मातृभूमि गरमाती है, तो ज़ुकोर का परिचय दें। यदि तरबूज और सेब मुलेठी से अधिक गाढ़े हैं, तो अतिरिक्त नमकीन बनाना आवश्यक नहीं है।
योग के रस को उबालने के बाद जार में डालना, कॉर्क करना और फिर से ठंडा करना जरूरी है।
सुरक्षा के लिए किसी अंधेरी, ठंडी जगह पर पुनर्व्यवस्थित करें।
सर्दियों के लिए नाशपाती के साथ सेब का रस
जब आप योग को नाशपाती के रस के साथ मिलाते हैं तो सबसे स्वादिष्ट, सुगंधित, हल्का सेब का रस निकलता है। स्वाद में ज़ुकोर जोड़ना आवश्यक है, या माल्ट के बिना करना शुरू करें।
सामग्री:
पाँच किलोग्राम सेब;
पितोरा किलोग्राम नाशपाती;
खाना पकाने की विधि:
सेब का रस निचोड़ें और उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
ऐसे ही बनाएं नाशपाती.
उभरे हुए, ज़िप वाले हिस्से साफ-सुथरे होते हैं और फटते नहीं हैं। दिलों को छोड़ा जा सकता है.
विटिसनट सिक.
एक कंटेनर में डालें और उबाल लें।
चम्मच से या आवाज करके जूते मारना।
स्वाद के लिए ज़ुकोर डालें।
थोडा सा सिक कैसे उबालें, आग बंद कर दीजिये.
आइए सेब-नाशपाती पेय को साफ जार, कॉर्क, जज की गर्मी में डालें।
अँधेरे में कोई ठंडी जगह उठाओ।
काली मटर के साथ सर्दियों के लिए सेब का अचार
सर्दियों के मौसम के लिए वेदमिनिय, तीखा, खट्टा-लिकोरिस सेब सिक, काले गोरोबिनी के रस से यक्षो मिश्रण योगो। यह और भी ताज़ा है, यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है!
सामग्री:
तैयार सेब का रस का लीटर;
काली गोरोबिनी से एक लीटर रस;
पचास ग्राम ज़ुक्रू।
खाना पकाने की विधि:
सेब का रस ऊपर वर्णित तरीके से बनाएं।
गोरोबिनी जामुन को छांटकर कुचल लें।
कटोरे को आग पर रखें और पंद्रह मिनट तक बिना उबाले गर्म करें। यज्ञद्नोї मासी का तापमान दोषी है लेकिन सत्तर डिग्री से अधिक नहीं।
एक किलोग्राम गूदे की त्वचा पर उबले हुए ठंडे पानी की एक असमान बोतल डालें।
धुंध फिल्टर के माध्यम से Vіdtsіditi sіk।
तापमान को अस्सी डिग्री तक गर्म करें, और प्रक्रिया फिर से शुरू करें।
ज़मिशती सेब और काले वस्त्र वाले सिक समान अनुपात में।
अपने स्वाद पर ध्यान केंद्रित करते हुए त्सुकोर डालें।
आग पर रखें और उबालने के बाद पांच हविलिन उबालें।
जार और कॉर्क में नकारात्मक रूप से डालें।
बचाने के लिए ठंडा और साफ-सुथरा रखें।
समुद्री हिरन का सींग के साथ सर्दियों के लिए सेब का रस
विजयी होने का ऐसा ही एक तरीका है समुद्री हिरन का सींग के साथ सेब का रस तैयार करना। हालाँकि, सेब और समुद्री हिरन का सींग के रस का अनुपात अलग-अलग है। सुगंधित, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाला, स्वादिष्ट पेय तैयार करें।
सामग्री:
तैयार प्राकृतिक सेब का रस का लीटर;
समुद्री हिरन का सींग के रस की एक बोतल;
पचास ग्राम ज़ुक्रू;
खाना पकाने की विधि:
जैसा ऊपर बताया गया है, वैसा ही सेब बनाएं।
समुद्री हिरन का सींग को अपने हाथों से (दस्ताने में), पुआल से या रानी से कुचलें।
जामुन को एक सॉस पैन में स्थानांतरित करें, मेंहदी से प्रति किलोग्राम एक लीटर पानी डालें।
समुद्री हिरन का सींग के गूदे को साठ डिग्री तक गर्म करें, इसे तीन या तीन साल तक पूरी ऊंचाई तक सूखने तक सुखाएं।
एक धुंध फिल्टर से गुजरें।
स्मिशती सेब और समुद्री हिरन का सींग सिक।
जोड़ें|जोड़ें| स्वाद के लिए ज़ुक्रू।
इसे तब तक गर्म करें जब तक कि पहले उबले हुए बल्ब दिखाई न दें।
श्विदको को गर्म निष्फल जार और कॉर्क में डालें।
उबलते पानी में व्हिलिन के स्प्रैट को पास्चुरीकृत करें, ठंडा करें।
घरेलू मन में सर्दियों के लिए सेब सिक "असॉर्टी"
सर्दियों के लिए अतुलनीय सेब का रस एक से नहीं, बल्कि कुछ अतिरिक्त सामग्रियों से तैयार किया जा सकता है। पहली नज़र में और भी अधिक चमत्कारिक, लेकिन वास्तव में फल-यागिडनो-सब्जी रस-मिश्रित के लिए एक चमत्कारी नुस्खा आपको स्वादिष्ट और सुगंधित पेय का आनंद लेने की अनुमति देता है। खाना पकाने के लिए, आपको एक जूसर की आवश्यकता है।
सामग्री:
सेब का रस किलोग्राम;
कठोर नाशपाती का किलोग्राम;
किलोग्राम स्टिगली टमाटर;
परिपक्व प्लम का किलोग्राम;
Vіsіmsot gramіv tsukru।
खाना पकाने की विधि:
मूंछें घटक, लटकन, डंठल उठाएं, टुकड़ों में काट लें।
ज़सिपति सभी त्सुकर और इसे मिलाएं।
स्टेप बाय स्टेप इसे जूसर में डालें और इसमें पानी डालकर एक साल तक उबालें।
गर्म सिक नेगैन को तैयार जार में डाला गया।
कंटेनर को ढक्कन से ढक दें और इसे जार के रूप में ठंडा करके पास्चुरीकृत करें।
रुकें और न्याय करें.
ठंडे मेज़बान का ख्याल रखें।
सर्दियों के लिए सेब सिक - तरकीबें और रंग
रस के पाश्चुरीकरण के घंटे को अनिवार्य डिब्बों में जमा किया जाना चाहिए। Pіvlіtrіvkam okropі पंद्रह khvilin में खर्च करने के लिए पर्याप्त है। ची पफ्स के लीटर जार बीस क्विल को पास्चुरीकृत करते हैं। त्रिलीटर कंटेनरों को पहली बार पास्चुरीकृत किया जाता है।
वेरेनिया और जूस तैयार करते समय पाक कला में ज़मस्ट त्सुक्रू अक्सर विजयी होता है सुक्रोज सिरप. योग जुनून के तरीकों में से एक गिलास से दो औंस पानी बनाना है।
गॉज फिल्टर बनाने के लिए गॉज को दो या तीन गेंदों में मोड़ना आवश्यक है। ऐसे फिल्टर के माध्यम से, ब्रश और त्वचा के कण प्रवेश नहीं करते हैं, इसलिए हम देख सकते हैं।
वरेन्न्या रस के लिए, तामचीनी व्यंजनों की विजय का पालन करें। वॉन शकिडलिविह भाषणों को स्टेनलेस स्टील या एल्यूमीनियम से बने व्यंजनों की तरह नहीं देखता है, और सभी विटामिन बचाता है।
एप्पल सिक रिचली रोकिव परिवार की मेज पर एक पसंदीदा उत्पाद है। योग के गुणों में न केवल स्वाद है, बल्कि भूरे विटामिन का खजाना भी है, जो फल में हैं।
पोषण विशेषज्ञों के शब्दों के पीछे, ताजे फलों का बहुत ही प्राकृतिक रस उत्पाद के लिए काफी महंगा है, जिसे हमें स्टोर में किफायती मूल्य पर खरीदने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।
हम सभी ताजे रस की कड़वाहट के बारे में जानते हैं, जिसका अर्थ है अपने स्वयं के विटामिन और भूरे भाषणों का बदला लेना। इस तरह के पेय को तैयार करने के लिए, गार्निश का एक सेब लेना आवश्यक है (मजबूत पॉशकोडज़ेन के बिना, एक समान त्वचा के साथ), उन्हें याद रखें, उन्हें टुकड़ों में काट लें, और एक अतिरिक्त जूसर के लिए जूसर का उपयोग करें।
ऐसी शराब पीने से, आपको एक शराबी दिन के बाद तुरंत ताकत और ऊर्जा में वृद्धि दिखाई देती है, और फिर हम इसे स्वर्ग के हाथ की तरह कहते हैं। Vipity sіk vranci, मैं तुम्हें पूरे दिन के लिए एक अच्छी वाइब दूँगा। खैर, जैसे कि क्रिसमस के समय अभी भी संकेत दिए जा रहे हैं, तो ऐसी बोतल की एक बोतल आपको तरोताजा कर देगी।
लेकिन आप एक दिन में कितने बार जूस पी सकते हैं? विस्नोवोक सरल है, सर्दियों के लिए योगो तैयार करना बेहतर है, भले ही एक सेब को उतने लंबे समय तक नहीं छोड़ा जा सकता है, जितना आप चाहते हैं ... सर्दियों के लिए सेब का रस तैयार करने के बारे में क्या ख्याल है? हाँ, यह आसान है! यह बहुत सरल है, रसोई में माँ के जूसर की तरह।
मैं योग की तैयारी, अक्ष, उच्च, सबसे व्यापक और स्मट के लिए अवैयक्तिक व्यंजनों का उपयोग करता हूं - अभ्यास में एक से अधिक बार, एक विधि जो दिखाती है कि सर्दियों के लिए घर पर सेब का रस कैसे तैयार किया जाए।
फिर, आइए उच्चतम पेय में से एक की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। योग की तैयारी के लिए आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता है:
सेब
-ज़ुकोर
- जूसर
बहते पानी के नीचे सिर के पीछे एक सेब रखना जरूरी है, फिर हम इसे दृढ़ता से विन्नेट करेंगे और डंठल हटा देंगे। आक्रामक क्रोक - रस के माध्यम से फल को पास करना और रस को तामचीनी कंटेनर में डालना, उसी समय ज़ुकोर (रोज़मेरी से 0.5 लीटर रस के लिए ज़ुक्रू का 1 बड़ा चम्मच) जोड़ना।
आइए इसे उबाल लें (लेकिन इसे उबालें नहीं!), लगातार हिलाते रहें। Znimaёmo s blaze, schoyno हमारे sіk और अधिक उबालने के लिए।
समय से पहले जार तैयार करना और कीटाणुरहित करना, उनमें सिक डालना, उन्हें उबले हुए ढक्कनों से मोड़ना, उबालना, और, जार को उल्टा करना, vkryvaemo कालीन वगैरह बूट पर। फिर हम जार को सामान्य सेटिंग में बदल देते हैं, उन्हें अंधेरे में, ठंडी ठंडी जगह पर रख देते हैं। ऐसा पेय लेने का समय 2 वर्ष से अधिक नहीं होगा।
ऐसी मिठाइयों के सामने लंबे समय तक खड़े रहना मुश्किल है, खासकर यह जानते हुए कि त्वचा रस की एक कुप्पी को उबालती है - इसमें बड़ी मात्रा में भूरे रंग के भाषण और सूक्ष्म तत्व थे।
Krym tsgogo व्यापक रूप से vіdomі tsіlyuschi vlastivostі सेब का रस। आक्रामक विभाजन के बारे में:
विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए विकोरिस्तानन्या सेब का रस
जब sechokam'yanіy और zhovchnokam'yanіy बीमारियाँ - अगले दिन दो साल तक त्वचा के रस की दो बोतलों में रहें। उल्लास का सिल 8.00 बजे खोला जाना चाहिए, और 20.00 बजे समाप्त होना चाहिए। उल्लास की अवधि 3 दिन है; शाम के समय आंतों को साफ करना जरूरी है।
इस पद्धति की जटिलता के बावजूद, यह और भी अधिक प्रभावी है।
उल्लास के तीसरे दिन आपको 2 बोतल जूस पीने के बाद 120 ग्राम अपरिष्कृत सोन्याशनिकोवा या जैतून का तेल भी लेना चाहिए और थोड़ी मात्रा में जूस पीना चाहिए। तो, लिकुवन्न्या की तरह, यह भ्रमित करना संभव है कि थोड़ा अस्वस्थ है, तो घर पर रहना सबसे अच्छा है, माँ अधिक झूठ बोल सकती है।
आनन्द के तीसरे दिन, शाम को गर्म स्नान करना आवश्यक है, लेकिन विक्टोरिया के बिना, कोई मियुचिख सोबिव हो। उसके बाद उस पत्थर की झाँकी में जीव की शुद्धि होने लगती है। स्पैडिक्स से पहले, डॉक्टर का ओबोव्याज़कोवा परामर्श, शार्ड्स, किसी भी मामले की तरह, इस पद्धति का अपना प्रति-संकेत हो सकता है।
कब्ज और मोटापे के साथ
भोजन से पहले 1 गिलास ताजा सिक पीने की सलाह दी जाती है। अगर आपको जल्दी वजन कम करना है - 2 बोतल सेब का रस, 1 बोतल डिनी, 1 बोतल टमाटर और 0.5 बोतल नींबू का रस मिलाएं। इस तरह के कॉकटेल को भोजन से पहले दिन में 3 बार 1 गिलास लिया जा सकता है।
विपरीत संकेत
कोलेसिस्टिटिस, पित्ताशय की थैली, हेपेटाइटिस के साथ-साथ आंत्र पथ की विभिन्न इग्निशन प्रक्रियाओं के मामले में सेब के रस का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। अत्यधिक नियंत्रण में, हम गैस्ट्राइटिस, अग्नाशयशोथ से बीमार हैं।
ट्यूब में गंभीरता और असुविधा को देखते हुए, ओवरवर्ल्ड जूस पेट फूलने का कारण बन सकता है। इसलिए, स्वस्थ लोगों के लिए इस उत्पाद को पेश करते समय मानदंडों का पालन करना आवश्यक है।
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, हमारे शरीर पर उस अनुकूल जलसेक के आसान अवशोषण के लिए, रस को शुद्ध पानी के साथ-साथ अन्य के साथ पतला किया जा सकता है। रस, उदाहरण के लिए, गार्मेलन, गाजर, अजवाइन, आड़ू, चुकंदर का रस।
बाद में, जो कुछ पहले लिखा गया था उसे संक्षेप में बताते हुए, मैं कह सकता हूं कि घर पर सेब का रस पकाना आसान नहीं है, और कांच के गिलास की धुरी को सौ गुना घूमना होगा। तो अपनी सेहत के लिए सेब का जूस पियें और बीमार न पड़ें!
श्वसन अंगों के कामकाज में सुधार के लिए एक दिन के लिए सेब के रस की बोतलें दोहराएं। स्वादिष्ट, कम कैलोरी वाला (खासकर यदि आप इसे ज़ुक्रू के बिना कर्ल करना चाहते हैं), और इसलिए, तारों को बचाने के लिए भूरा। विटामिन सी, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, खारा, सेब, साइट्रिक और अन्य कार्बनिक अम्ल का प्रयोग करें। यह बच्चों और हृदय प्रणाली के रोगों, निम्न रक्तचाप, गैस्ट्रिटिस और कम अम्लता वाले लोगों के लिए अनुशंसित है। सेब और सेब सिक कोरिसनी यह टिम है, जिसे लेजेनिया, ब्रोंकाइटिस के कुछ हिस्सों और ज़ाट्याट मुर्गियों की भी समस्या है।
रस में बहुत अधिक धूप होती है (जब यह पर्याप्त न हो तो जीना अच्छा होता है) और चमत्कारिक ढंग से जमीन से पत्थर बनाना संभव है। सेब की समृद्धि के आधार पर पेक्टिन भाषण शरीर को विषाक्त पदार्थों से शुद्ध करता है।
"प्राकृतिक सेब सिक" के लिए सामग्री - सर्दियों की तैयारी।
1 सेब के रस (स्पष्ट नहीं) के किण्वन के लिए 1700 ग्राम ताजे सेब की आवश्यकता होती है
पकाने की विधि "सेब का रस प्राकृतिक" - सर्दियों के लिए तैयारी।
जूस के लिए जार और ढक्कन तैयार करें। जार को सोडा से अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, डिल के साथ छिड़का जाना चाहिए (या ओवन में रखा जाना चाहिए और 100 * C तक गर्म किया जाना चाहिए), जिसके बाद वे गर्दन को सूखे, साफ तौलिये पर रख दें और एक साफ तौलिये से जानवर को मार दें, ताकि कि जार ठंडे न हों। कृषि तेज को व्हिलिन की पानी की टहनी के पास धोना और उबालना चाहिए।
अब हम एक सेब लेते हैं, हम इसे बहते पानी के नीचे धोते हैं, हम कोर देखते हैं, यह विशेष अनुलग्नकों के साथ काम करने के लिए अधिक कुशल है, इसे छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और इसे जूसर के माध्यम से पारित किया जाता है।
सिक को एक सॉस पैन में डाला जाता है (सॉस पैन को इनेमल किया जा सकता है), इसके अलावा, यह 2/3 पर її की याद दिलाता है, ताकि यह हमारे सिक पर चिपक न जाए, इसे हर समय हिलाते हुए 95 * C पर लाया जाता है। यदि एक सेब खट्टा है, तो स्वाद के लिए त्सुकोर डाला जाता है, और यदि एक सेब लिकोरिस है, तो आपको त्सुकोर डालने की आवश्यकता नहीं है। और यदि आप एक जार चाहते हैं तो आप त्सुकोर और टोडी भी मिला सकते हैं।
सेब में, є i एसिड और tsukor - बदबू और є संरक्षक।
हमारे साथ, हम 90-95*C तक गर्म करते हैं - हम पिन को जानते हैं और इसे जार की तैयारी में डालते हैं, हम इसे तुरंत ढक्कन से मोड़ते हैं, इसे गर्दन से नीचे कर देते हैं और इसे ठंडा होने तक कालीन के नीचे रख देते हैं। सभी जार में तैयार रस डालना बेहतर नहीं है, लेकिन त्वचा जार ओकेरेमो को छोड़ना है: इसे रोल करें, इसे फिर से डालें, आदि।
एक्सिस मील और बंद सेब प्राकृतिक सिक, एले सी सिक दृढ़ता से केंद्रित। इसीलिए योग के अभ्यास से पहले इसे पतला करना आवश्यक है (उदाहरण के लिए, घर में किसी को नक़्क़ाशी की समस्या है - यह तीव्र हो सकती है)। और इससे भी बेहतर, क्योंकि नक़्क़ाशी के साथ समस्याएं हैं, आप सेब के रस में स्क्वैश स्क्वैश जोड़ सकते हैं (3 लीटर सेब के रस के लिए - 1 बोतल स्क्वैश - वाइन और लोअर और कोरिस्निशी और तोरी नहीं पीते हैं)। भोजन के बीच सेब का रस पीना सबसे अच्छा है, और सबसे अच्छा - रविवार से एक साल पहले।
और भी बहुत कुछ: यदि आप एक सेब को जूसर से गुजारते हैं, तो यह गहरा हो जाता है, भूरा हो जाता है। Tse vіdbuvaєtsya कि सेब में बहुत अधिक सूर्य और ऑक्सीकरण की सतह होती है। ऐसा न हो इसके लिए एसिड में नींबू का रस मिलाना जरूरी था।
І बाकी: s vychavki, आप otrimati मसले हुए आलू या किसी अन्य सिक का उपयोग कर सकते हैं। निकासी के लिए, पानी में 10% पानी मिलाएं (2 किलो पानी बचा है - 200 ग्राम गर्म (75-80 * C) पानी डालें)। हम पूरे द्रव्यमान और विट्रीमैट को 3-4 साल तक मिलाते हैं, जिसके बाद मैं फिर से जूसर से गुजरता हूं।
जैम, जैम, मुरब्बा आदि तैयार करते समय ओट्रीमैनी सिक विकोरिस्टोवुवाट हो सकता है। या आप इसे गर्म बोतल से संरक्षित कर सकते हैं।
अच्छी भूख और शुभकामनाएँ!
हम एक सेब को एक मील की तरह नहीं खरीदते हैं: हम इसे सलाद, लीचो, अदजिका में मिलाते हैं; वरेन्या, जैम और जैम पकाएं; कॉम्पोट और जूस तैयार करें। अच्छे और भीगे हुए सेब, और मैरीनेट किए हुए, और सूखे हुए। यह महत्वपूर्ण है कि हमारी तैयारियों में विटामिन अधिकतम मात्रा में समाप्त हो जाएं।
आज मैं आपको सर्दियों के लिए गूदे से चमत्कारी सेब का रस तैयार करने के लिए कहता हूं। जाहिर है, हम खरीदारी के लिए कुछ भी नहीं जीतेंगे, भले ही हमारे पास सेब हों, हम कुछ भी नहीं जीतेंगे। ज़ुकोर जोड़ें, जैसे ही आपके पास एक सेब हो - खट्टा। मेरे पास एक किस्म है "गाला", सेब का रस और मुलेठी, मैंने ज़ुकोर नहीं मिलाया।
सेब के अलावा, हमने इसे चार भागों में काटा, हमें एक बॉक्स दिखाई दे रहा है। मेरे पास मजबूत जूसर नहीं है, इसलिए मैं त्वचा वाले हिस्से को अधिक काटता हूं।
आइए सेबों को जूसर से छान लें, आप दो सेब ले सकते हैं। जूस विल्श्लो 800 मि.ली.
Vіdzhimannya नहीं vykidaєmo।
Viklademo їх पैन पर (vikoristovyte alyumіnієva न करें), दो बोतल पानी डालें, आग लगा दें।
आइए द्रव्यमान को उबाल लें, मेरी मदद करें, शोब | अबी | जला नहीं. आइए इसे छलनी से छान लें. मेरे पास 700 मिलीलीटर प्यूरी है।
मसले हुए आलू जो एक सॉस पैन में डाले जाते हैं, गरम किए जाते हैं, लेकिन उबाले नहीं जाते! ओबोव'याज़कोवो znіmemo pіnu।
सर्दियों के लिए, zadalegіd में सेब z m'yakottu rozіllєmo को कुछ जार में सूखा और गर्म करके फैलाएं। मजबूती से घुमाया गया, पलटा गया और पहुंचने तक लपेटा गया।
मियाकोट्टू से सेब का रस सर्दियों के लिए तैयार! मेरे पास 1.3 लीटर जूस है और एक नमूना बोतल लेता हूं। चमत्कारी सिक वियशोव बस अविनाशी, सघन, सुगंधित है।
चमत्कारी सिक - स्वादिष्ट, समृद्ध, सही!
स्वास्थ्य के लिए चैट करें!
विटामिन, आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर सेब का जूस स्वस्थ आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है। घरेलू दिमाग में सेब से प्राकृतिक रस प्राप्त करने के snuє kіlka तरीके।
कैसे जितना?
जूस निकालने के लिए आप निम्नलिखित तरीकों का उपयोग कर सकते हैं:
- जूसर;
- धुंध के माध्यम से protsidzhuvannyam;
- पोड्रिबनिवशी ब्लेंडर;
- मदद के लिए उबल रहा हूँ.
जूसर की मदद के लिए ठीक से काम करने के लिए, आपको आक्रामक तरीके से काम करने की जरूरत है।
- गर्दन के साथ एक नृत्य चुनें, जो जूसर की नाक के आकार के लिए अधिक महंगा है। तैयार उत्पाद के ऑक्सीकरण की संभावना को शामिल न करें। Sob sіk mіg zberіgatisya dovshe, बेहतर pіdіbrati pіdіbrati pіdіbrati zі skla, प्लास्टिक नहीं। धातु की शक्ति उसकी ऑक्साइड शक्ति से नहीं आती।
- गर्दन के नीचे रोस्तशुवती कंटेनर। कटे हुए सेब को खाली जूसर में डालें और चालू करें।
- यदि आप एक सार्थक दुनिया में रहना चाहते हैं, तो प्रिलाड आपको व्यावहारिक रूप से बिना गूदे के सिक लेने की अनुमति देता है। तकनीकी विशेषताओंवह फर्म. रस की सतह पर थोड़ी मात्रा में केक दिखाई दे सकता है। इस तरह, आप इसे मिला सकते हैं, या अतिरिक्त छानने के लिए एक टेढ़ी-मेढ़ी छलनी या मोटी जाली ले सकते हैं।
- सभी सेबों के प्रसंस्करण के बाद उनका रस निकाल लेना चाहिए, पानी से धोकर अच्छी तरह सुखा लेना चाहिए। चुने गए व्यक्ति के लिए फिटिंग का बेहतर ख्याल रखें।
इस तरह अतिरिक्त गॉज के लिए आप सेब का जूस ले सकते हैं।
- फल को शुद्ध करें, बीच में देखें। मांस की चक्की के माध्यम से तीसरी ची पर विवरण।
- धुंध को स्प्रैट बॉल्स में मोड़ें। यदि कोई धुंध नहीं है, तो आप इसे पतले कपड़े से बदल सकते हैं।
- इस पदार्थ के बीच में कद्दूकस किया हुआ गूदा डालें, जिसे छान लें। फिर धुंध को एक गाँठ से जानवर को बाँध दें।
- फ़िल्टर के माध्यम से रस निचोड़ना शुरू करें, इसलिए धीरे-धीरे धुंध बैग के दबाव को निचोड़ें।
ब्लेंडर की मदद से जूस निकालने का एक तरीका स्टेप पर कदम रखना है।
- फलों के टुकड़े (आप एक बार में छिलके का उपयोग कर सकते हैं) एक ब्लेंडर से उठा लें।
- मसू को वैसे ही कपड़े के सर्वेट या छोटे बैग पर रखें, वुज़ोल पर बांधें, एक सहूलियत रखें। आप विकोरिस्टोवुवती द्रुष्लियाक को सॉस पैन पर रखकर कैसे दबा सकते हैं। उसके लिए सेब के गूदे का एक छोटा बैग रखना जरूरी है। नए पर एक प्लेट रखें, और उसके ऊपर - पानी के साथ तीन लीटर का पफ और डोटी को तब तक वंचित रखें जब तक कि पूरा देश खत्म न हो जाए।
आप अतिरिक्त खाना पकाने के लिए सिक को इस प्रकार तैयार कर सकते हैं:
- कटे हुए फलों को इनेमल कोटिंग पर पकाने के लिए बर्तनों के पास रखें;
- उन्हें पानी से भर दो;
- उबाल पर लाना;
- बर्तन को आग से साफ करो, ढक्कन से ढक दो;
- सेब को धुंध और पच्चर से ढके एक ड्रशलीक पर रखें;
- मातृभूमि के साथ, जो पहले से ही ठंडी है, एक बर्तन में मिलाओ;
- जूस को एक साफ कंटेनर में डालें।
सेब की चटनी का एक साधारण जूस, जिसे आप घर पर देख सकते हैं, बिना हिले-डुले चमत्कारिक रूप से नेवीट में आ जाता है। 1 किलो सेब से हमारे पास अधिक सेब होंगे, इसलिए सही किस्म चुनें। यदि आप योग को जूसर में पकाते हैं, तो आप पेय को हल्का कर सकते हैं। प्रकाश का संचालन कैसे करें, आप नीचे जान सकते हैं।
खाना पकाने की तकनीक
इससे पहले कि इसे कैसे उतारना है, अन्य तरीकों के विवरण से हो, सिल पर सेब तैयार करना आवश्यक है। जिसके लिए आपको अच्छी विमिति चाहिए, उसके लिए मध्य देखें। बस विद्ज़िमन्न्यम से पहले ब्रश को साफ न करें, क्योंकि यह ट्रोही टार्ट है। जूस की तैयारी के लिए, सेब मुलेठी का चयन करना महत्वपूर्ण है, और खट्टे-मुलेठी फलों की अनुमति है। गिरने के लिए एक किस्म चुनें, क्योंकि उत्पाद स्वयं तैयार करने की योजना है - बिना किसी चीज़ के ची की खूनी चीख़ से।
क्योंकि मैं तुम्हें ज़ुक्रू के बिना चमत्कारिक रूप से आने वाली किस्मों का एक पेय दूंगा:
- "एंटी";
- "ऑरलिव्स्की सिनाप";
- "कोवलेंको की याद में";
- "मीठा लाल";
- "टिटोव";
- "स्वतंत्रता"।
अधिक उगने वाली किस्मों के फलों में लिकोरिस उगने की संभावना अधिक होती है, इसलिए उनमें खट्टी रेत मिलाना आवश्यक नहीं है।
जैसे ही यह नशे में होता है, ऐसी किस्मों पर जीत हासिल करने के बजाय, ज़ुक्र के साथ काम करने की योजना बनाई जाती है:
- "एंटोनिव्का";
- "ऑक्सिस";
- "वर्बने";
- "नागोरोड";
- "विजेताओं को गौरव।"
भरपूर खट्टा होने के लिए उनसे सिकें। ज़ुकोर न केवल स्वादिष्ट स्वाद में सुधार करने की अनुमति देता है, बल्कि उत्पाद के संरक्षण के लिए समय को भी आगे बढ़ाता है। चूँकि रस के प्रति गायन का जुनून प्राप्त करना आवश्यक है, इसलिए फलों की संख्या में लगभग वृद्धि करना संभव है। अधिकतर, 11-12 किलोग्राम फलों के साथ जूसर का उपयोग करने पर लगभग 4-5 लीटर रस निकलता है।
ध्यान रखें कि प्राकृतिक सिक, एक सीधी रेखा (रस निकालने वाला, या एक अतिरिक्त grater और धुंध फिल्टर के साथ) के साथ हटा दिया जाता है, इसे ग्राफ्टिंग से पहले 2: 1 के अनुपात में पानी के साथ पतला करने की सिफारिश की जाती है।
सख्त करने के लिए जार और ढक्कनों को ठीक से स्टरलाइज़ करने के लिए, आपको इस तरह से विकोनेट करना होगा:
- कंटेनर की अखंडता की जांच करें, इसमें कोई दोष नहीं हो सकता है, यहां तक कि अधिक दरारें भी नहीं हो सकती हैं;
- पुराने ढक्कनों को तोड़ना संभव नहीं है, लेकिन कांच के कंटेनरों की तरह नए ढक्कनों में दोषों की उपस्थिति की जांच की जानी चाहिए;
- मित्त्या जार के लिए vikoristovuyuchi khіmіchnі zasobi नहीं, कृपया उन्हें सोडा और सरसों के पाउडर से धोना आवश्यक है;
- 150-160 डिग्री सेल्सियस पर, कंटेनर को ग्रिल पर रखकर, जार को ओवन में स्टरलाइज़ करें;
- बैंकों को ठंडा करो.
सर्दियों के लिए संरक्षण कैसे करें?
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि रस के लिए, जिसे जनजातीय फसल के लिए संरक्षित किया जाना है, आप सेब की लिकोरिस किस्मों का चयन नहीं कर सकते हैं।
Є kіlka संरक्षण के तरीके:
- तैयार करना;
- हल्का उबलना;
- बंद पाश्चुरीकरण.
हीटिंग की तैयारी की तकनीक का उपयोग चरणों में किया जाता है: बड़े तामचीनी कंटेनर को भरना आवश्यक है, फिर इसे स्टोव पर 88-98 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें। यदि थर्मामीटर हाथ के नीचे नहीं दिखता है, तो आप आंख से हीटिंग चरण निर्धारित कर सकते हैं। मुख्य लक्षण रस की सतह पर सूखे बल्ब हैं। उत्पाद को उबालना संभव नहीं है। उसके बाद, चूंकि वाइन का पास्चुरीकरण हो चुका है, इसलिए इसे बाँझ जार में डाला जाना चाहिए और भली भांति बंद करके बंद किया जाना चाहिए। रुकावटों के सभी जोड़तोड़ के बाद, एक टॉवस्ट कपड़े (एक पंक्तिबद्ध शॉल, एक स्कार्फ, एक पतला कंबल) में जलाना आवश्यक है। बैंकों को स्थायी बचत के स्थान पर तभी उठाया जा सकता है जब शराब लगभग 12-14 वर्ष पुरानी हो।
यदि उच्च गुणवत्ता वाले सिरोविन में ताजगी न हो तो हल्का उबालने की विधि कारगर होती है।उदाहरण के लिए, सेब की तरह, उन्हें पीटा गया या थोड़ा सा ज़िप किया गया। इसे ज्यादा देर तक पकाना जरूरी नहीं है, लेकिन इसे पांच ठंड के बीच उबलने दिया जाता है. Zvichayno, एक ही समय में, महत्वपूर्ण सूक्ष्म तत्वों और विटामिन का एक हिस्सा अंकुरित होता है, लेकिन तालु पर, तालु वीपीलाइन में नहीं होता है। सिर के पीछे, मोटी दीवारों वाले तवे पर सिक डालें, फिर नशे में धुत्त हो जाएं, जब तक कि देश में उबाल न आ जाए। पांच क्विल के बाद, आपको इसे निष्फल कंटेनरों पर फैलाना होगा, इसे कसकर बंद करना होगा, इसे उल्टा रखना होगा और इसे लपेटना होगा। इसे 12 साल तक ठंडा होने दें, जिसके बाद आपको पहाड़ी पर ढक्कन लगाने और जगह को साफ करने की आवश्यकता होगी, क्योंकि प्रकाश की कोई प्राकृतिक या टुकड़े वाली जर्सी नहीं हैं।
पाश्चुरीकरण अच्छा है क्योंकि मातृभूमि पहले से ही कंटेनरों में उबली हुई है। इस तरह से कैनिंग जूस तैयार करने के लिए, ऊंची दीवारों वाले चौड़े सॉस पैन में जूस का एक जार रखना जरूरी है। कंटेनर को बंद करना जरूरी है, लेकिन इसे बंद न करें। इसके बाद इसे एक सॉस पैन में डालें, पानी डालें और मध्यम आंच पर रखें। पोटेबनो दोचेकातिस्या, अधिक उबालने के लिए पानी को गोदी में रखता है। रिवेन रिडिनी को नियंत्रित करना और भी महत्वपूर्ण है - विन बैंक के अधिक "कंधों" को उठाने का दोषी नहीं है, अन्यथा यह दरार दे सकता है।
पैन को ढक्कन से बंद करें और 85°C तक गर्म करें।फिर हमें आग को कम से कम करने और आग के करीब उबालने की जरूरत है। पाश्चुरीकरण प्रक्रिया पूरी होने के बाद, रस के जार को सावधानी से एक कील से लपेटें, लापरवाही से कॉर्क करें और गर्म कपड़े से ढक दें। 15 वर्षों के बाद, यह अच्छा है, यदि आप किसी अंधेरी जगह में योग कर सकते हैं, तो डी वाइन को पूरी सर्दियों में बचाया जा सकता है।
यह जानने के लिए कि बाद में कैसे आना है, कैसे पकड़ना है, हाल ही में डिब्बाबंद उत्पाद की भटकन से आगे निकलना है, किस द्वि विधि का उपयोग नहीं किया जाता है। सेब के रस के साथ एक कंटेनर की रुकावट के बाद, इसे ट्रिम करने के लिए 12 दिनों की आवश्यकता होती है कमरे का तापमानशिविर के पीछे वह स्टेझिटी पीने के लिए तैयार थी। जैसे ही यह कालामुटनी बन गया, डिब्बे को तामचीनी कंटेनर में डाल दिया गया, जिसके बाद पांच क्विल को एक खिंचाव के साथ उबाला गया। ऐसे उत्पाद का स्वाभाविक रूप से आदी होना आवश्यक है। इस जूस से आप वाइन बना सकते हैं. जिन बैंकों ने चेतावनी के एक घंटे में भी किसी तरह का बदलाव नहीं किया, उन्हें दो महीने के लिए अंधेरे में उठाया जा सकता है। भले ही आप पतन न करें, पूरी अवधि के लिए आप उज्ज्वल हो जायेंगे और स्पष्टता के प्रति जागृत हो जायेंगे।
संरक्षण की समाप्ति के बाद, चमड़े की पैकेजिंग पर संरक्षण की तारीख के संकेत लगाना आवश्यक है। ऐसी दृष्टि से, मानो भागने वालों का दिमाग नष्ट न हुआ हो, इसे दो साल तक बचाया जा सकता है।
लोकप्रिय व्यंजन
घर का बना सेब का रस, स्वतंत्र रूप से तैयार किया जाता है, बिना टुकड़े के, अक्सर उत्पाद के लिए समृद्ध रंग और स्वादिष्ट होता है, जो औद्योगिक पैमाने पर कंपन करता है। जूस बनाने और संरक्षित करने के शास्त्रीय तरीके अधिक व्यापक रूप से जाने जाएंगे, लेकिन आप अधिक मूल व्यंजनों का भी उपयोग कर सकते हैं।
दालचीनी के साथ सेब की रेसिपी
ठंडी दिखने पर, यह पेय चमत्कारिक रूप से उस गैमन स्प्रैग को ताज़ा कर देता है, और गर्म मसाले लंबी सैर के बाद गर्म होने में मदद करेंगे।
सामग्री:
- 20 मध्यम सेब;
- दालचीनी (मेलेना अबो सिलना);
- त्सुक्रोवी पेसोक (बज़ानी के पीछे)।
फलों को याद रखना जरूरी है, उन्हें बीच से काट लें, छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, फिर उन्हें एक सॉस पैन में डालें और पानी डालें। धीमी आंच पर लगभग 25 मिनट तक उबालें। Protsiditi m'yakot i vychaviti z इसे जितना संभव हो सके kіlkіst idini। यदि हां, तो इसमें दो दालचीनी की छड़ें, या एक बड़ा चम्मच पिसा हुआ मसाला डालना आवश्यक है। ज़ुकोर का स्वाद चखें।
सेब-नींबू संस्करण
न केवल स्वादिष्ट, बल्कि भूरा, विटामिन से भरपूर। सर्दी-जुकाम के लिए योगा पीने की सलाह दी जाती है।
योग की तैयारी के लिए आपको चाहिए:
- 200 ग्राम सेब का रस, ओट्रिमैनोगो, किसी भी तरह से, छिलके और लटकन से एक बार में निचोड़ा हुआ;
- 2 नींबू;
- 1 चम्मच शहद.
नींबू का रस खट्टे फलों के लिए एक अतिरिक्त जूसर से या फलों को खोलकर हाथ से निकाला जा सकता है। इसके बाद आपको सेब के रस में शहद मिलाकर योगा करना होगा।
ज़मायाकोट्टू सेब, सीमेलन और गाजर।
एक सेब, एक तरबूज और एक गाजर के गूदे की विधि डिब्बाबंदी के लिए अच्छी है।
सामग्री:
- 1 किलो सेब;
- 0.5 किलो छंटा हुआ गार्मेलन;
- 1 गाजर.
गार्मेलन को उबालकर घिसने की जरूरत है। सेब और गाजर का रस निकालने, विकेरियस जूस या धुंध के माध्यम से छानने की आवश्यकता होती है। आपको मूंछों के घटकों को मिलाने की ज़रूरत है, उन्हें एक तामचीनी बर्तन में स्टोव पर रखें और तब तक पकाएं जब तक कि सुमिश उबलने न लगे। सिक, आग को बाहर निकालने और इसे ठंडा करने के बाद, आप इसे बाँझ कंटेनरों में फैला सकते हैं और इसे सर्दियों के लिए तैयार कर सकते हैं, या एक ताज़ा रूप के साथ रह सकते हैं।
अतिरिक्त रसभरी से सेब सिक
सर्दी के मौसम में रोग प्रतिरोधक क्षमता को समझने के लिए पियें और शरीर में एस्कॉर्बिक एसिड का सेवन करना याद रखें।
योगो तैयार करने के लिए, आवश्यकता होगी:
- खट्टे सेब से 2 लीटर घर का बना रस;
- 1 किलो रसभरी;
- 0.2 लीटर पानी.
रसभरी को कोल्हू में रखना होगा और एक बाल्टी पानी में तीन बार डुबाना होगा, 3 चम्मच नमक डालना होगा। त्से शर्मीला, स्कोब पोज़बुतिस्या संभव शकिडनिकेव। इसके बाद इसे एक सॉस पैन में डालें, पोटोव्कती करें, पानी डालें और गर्म करें, लेकिन उबाल न आने दें। मासा को चीज़क्लोथ से गुजारें। ओट्रीमानोमु पेय जलसेक 15 हविलिन और ज़ेडनाटी इज़ सेब का रस दें।
जेड टकसाल
बेकिंग में स्प्रैगु के साथ म्यात्नी सेब का रस आदर्श रूप से मिलाया जाता है।
खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:
- 1 लीटर खट्टा-लिकोरिस घर का बना रस;
- 200 ग्राम कुचली हुई बर्फ;
- सिक दो नींबू;
- पुदीने की 5 टहनी;
- ज़ुक्रू के 2 बड़े चम्मच।
ज़मेशती सेब और नींबू का रस, बर्फ डालें, पुदीना और ज़ुकोर डालें। पेय को नींबू ची सेब से सजाया जा सकता है।
काले करंट के साथ
खूब रंग पियें और स्वाद लें, संरक्षण के लिए एक योजक।
योग तैयार करने के लिए आपको चाहिए:
- 0.5 किलो करंट;
- 1.5 लीटर सेब का रस।
करंट को धोना आवश्यक है, इसे आग पर रखें और उबाल लें, जिसके बाद आप इसे धुंध फिल्टर की मदद से डालें, इसे ठंडा करें। सेब के साथ ठंडा करंट सिक ज़मिशती। सर्दियों के लिए पेय तैयार करके मेज पर लाया जा सकता है। स्वादानुसार ज़ुकोर।
3 गाजर
सर्दियों की तैयारी के रूप में गाजर डालने की विधि का उपयोग किया जा सकता है।
सामग्री:
- 1.5 किलो सेब;
- 1 किलो गाजर;
- 0.2 किग्रा ज़ुक्रू।
अतिरिक्त जूसर या ग्रेटर के लिए सेब और गाजर का रस प्राप्त करें, zmіshati rіdini, tsukor जोड़ें। इसके बाद सेब-गाजर का रस एक इनेमल पैन में डालें, गर्म करें, लेकिन उबालें नहीं। पीने के बाद इसे ठंडा करके साफ कंटेनर में डालना जरूरी है।
सेब-नाशपाती सिक
इस लिकोरिस पेय की तैयारी के लिए, मुझे चाहिए:
- 1 किलो सेब;
- 1 किलो नाशपाती;
- 0.1 किग्रा ज़ुक्रू।
जूसर या धुंध के माध्यम से ताजा रस लें। एक सॉस पैन में डालें और 95°C तक गरम करें, ज़ुकोर डालें। तैयार उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में रखें। सिक का संरक्षण किया जा सकता है.
उनके बारे में, सर्दियों के लिए सेब का जूस कैसे तैयार करें, आगामी वीडियो में देखें।
सेब सबसे चौड़ा, सबसे लोकप्रिय फल है। ताज़ा स्वाद प्राप्त हो सकता है। हॉल के पीछे मैं अन्य फल पलटता हूँ। सिक ज़ेड सेब - सर्वोत्तम ज़स्तोसुवन्न्या। सर्दियों के लिए सेब का जूस अलग विधि से तैयार किया जा सकता है।
जूसर पर सिक पकाना आसान है। यह तीन बर्तनों से मिलकर बना है. तैयार फलों को छेद वाले कटोरे में रखा जाता है। नीचे का कटोरा पानी से भरा हुआ है। जूसर को स्टोव पर रखा गया है। कुछ वर्षों के बाद, उत्पाद तैयार हो जाता है, जिसे बीच के कटोरे में उठाया जाता है, डिब्बे में डाला जाता है, और कम किया जाता है।
जूस जंपर की मदद के लिए म्याकोट के साथ बाहर जाएं। आप इस तरह के लुक के साथ कंजर्व कर सकती हैं, या प्रॉसिडिट। कृपया समय से पहले थर्मल परीक्षण भेजें।
सेब की कौन सी किस्म चुनना बेहतर है?
संरक्षण के उद्देश्य से शरद ऋतु की किस्मों के रस, कुरकुरे फल उपयुक्त हैं। ऐसे फलों से तैयार उत्पाद का उत्पादन अधिक होगा, नरम, स्टार्च वाली किस्मों से कम। इसी तरह, ग्रीष्मकालीन किस्मों की फसल बहुत अच्छी होती है, और अन्य खाली जगह को कुचल दिया जाता है, आप बचे हुए फलों की कटाई कर सकते हैं। सेब की ग्रीष्मकालीन किस्मों से जूस तैयार करने के लिए, इसे जूसर से तेज करना बेहतर है।
मुख्य घटक की तैयारी
चयनित फलों को दो पानी में दृढ़तापूर्वक उगाना चाहिए। सुखाने के लिए सर्वेट्स पर विक्लास्टी। बाहरी सामग्री सूखी हो सकती है. फल पोनीटेल, बक्सों के अंदर, विभिन्न कानों में उगाए जाते हैं। फलों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है.
चोटिरी पर їх rіzhut के आकार में परती, 6 ची vіsіm भागों।
घर पर सेब का जूस बनाने की विधि
सर्दियों के लिए सेब का रस अकेले सेब से और अतिरिक्त फलों, यागिड और सब्जियों के साथ तैयार किया जाता है। ज़ुकोर को बाजनों के लिए दंडित किया जाता है। सिक, घरेलू तैयारी, विटामिन की एक अतिरिक्त खुराक होगी।
सर्दियों की आसान रेसिपी
आवश्यक उत्पाद:
- सेब की एक बाल्टी;
- ज़ुकोर.
तीन लीटर फल में तीन लीटर रस। आप पेय को हल्का नहीं कर सकते. तैयार फलों को जूसर से गुजारें। मातृभूमि, क्या हो गया, क्षमा में मुझे क्रोधित करो। गर्म हो जाओ, किक जानने में मेरी मदद करो। गर्म करने की प्रक्रिया के दौरान, ज़ुकोर को एक स्वादिष्ट स्वाद में लाया जाता है। घर में उबाल आने दें, लेकिन उबालें नहीं। ऐसे तापन के लिए वित्रिमति, दस खविलिन।
पेय की निकासी को रोगाणुरहित जार में, ढक्कन लगाकर संरक्षित किया जाना चाहिए। जार के निचले हिस्से को उल्टा कर दें और इसे डोबा पर गर्म कंबल से ढक दें।
जूसबॉक्स के माध्यम से
सामग्री:
- 10 किलोग्राम सेब;
- खट्टी किस्मों के लिए 250 ग्राम ज़ुक्रू।
दिन के उजाले में शुद्ध विमिति ने उस छोटे से फल को जूसर से गुजारा। ताजा सिक को धुंध की तीन गेंदों से गुजारें। इसे गर्म होने तक गर्म करें। लीटर जार में डालें। इन्हें गर्म पानी वाले कंटेनर में डालें। उबलते पानी के क्षण से 20 क्विंट स्टरलाइज़ करें। संरक्षण इस तरह से तैयार किया जाता है कि अच्छी तरह से बचाया जा सके।
ज़ मयाकोट्टु
खाना पकाने के लिए गोदाम:
- 3 किलोग्राम सेब;
- 100 ग्राम ज़ुक्रू;
- लीटर पानी.
З|із| सिक को देखने के लिए फल तैयार किये। ऊपर पानी भर दें. जो द्रव्यमान जम गया है उसे उबालने के बाद छलनी से छान लें. प्यूरी में ताजा रस मिलाएं, ज़ुकोर डालें। पोमिशुयुची, उबाल लें। प्रक्रिया पिन जानती है. विट्रीमती को 15 मिनट तक आग पर रखें, इसे उबलने न दें।
एक कांच का कंटेनर तैयार करें. इसमें गर्म अमृत डालें. इसको लपेट दो। कॉटन पैड से ढकें। जब तक आप उस तक नहीं पहुंच जाते तब तक वित्रिमति।
जूसर पर
सामग्री:
- 5 किलोग्राम सेब;
- 50 ग्राम ज़ुक्रू।
सिक बनाने के लिए, जूस कुकर के फल को साफ करना, छोटे टुकड़ों में काटना, जानवर को ज़ुक्र पीना आवश्यक है। निचले बर्तन में पानी डालें.
जूसर को आग पर रख दीजिये. दो साल के बाद, यदि बीच का कटोरा रस से भर जाता है, तो इसे एक ट्यूब के माध्यम से एक रोगाणुहीन जार में डालें। अतिरिक्त थर्मल प्रसंस्करण के बिना, बैंक को घुमाया जा सकता है।
मल्टीकुकर में
उत्पादों की सूची:
- 2 किलोग्राम सेब;
- 75 ग्राम ज़ुक्रू।
विमिति, फल काटें, जूसर से गुजारें, प्रोसिडिटी। मल्टीकुकर कटोरे में विलायती। मोड को "सूप" पर सेट करें। उबलने के बाद त्सुकोर को उबालें, पीनू लें. इसे ढक्कन से बंद करें, पांच क्विट तक पेय तैयार करें। निष्फल जार को गर्म रस से भरें। रोकना। कम्बल के नीचे ठंडक दो।
मल्टी-कुकर के लिए स्टरलाइज़ेशन प्रक्रिया सरल है, स्टोव पर कम है।
त्सुकरू के बिना
तैयार करना:
- एक सेब की हवा.
तो, एक फसल के रूप में, ज़ुकरू के बिना लड़ें, सेब नद्यपान किस्मों के कारण हैं, जिन्हें उन्होंने अच्छी तरह से देखा है। गुलाब के फल को देखो, डिब्बे को देखो। ताजा तैयार करें. कृपया योग को गर्म करें, उबलने न दें। सतह से पिनु को हटा दें।
अमृत को तैयार जार में डाला जाता है, बाँझ टोपी के साथ खराब कर दिया जाता है।
3 चेरी
सामग्री:
- 5 किलोग्राम सेब;
- 1.5 किलोग्राम चेरी।
चेरी को ब्रश से छीलें, उन्हें मीट कटर में मोड़ें, काट लें। सेब को याद रखें, बॉक्स को साफ करें, सिक को देखें।
चेरी और सेब का रस मिलाएं, उबाल लें। अधिक विटामिन बचाने के लिए, उबालें नहीं। हम एक गर्म पेय तैयार कर रहे हैं, इसे बाँझ और कांच के कंटेनरों से भरें।
जेड गरबुज़ा
तरबूज़ के साथ सेब सिक तैयार करने के लिए, आपको चाहिए:
- 4 किलोग्राम सेब;
- 2 किलोग्राम तरबूज;
- 0.5 लीटर पानी;
- 300 ग्राम ज़ुक्रू;
- नींबू।
गार्मेलन को छीलें, आखिरी को हटा दें, छोटे टुकड़ों में काट लें, एक कंटेनर में रखें। पानी डालें, नरम होने तक पकाएँ। नींबू का रस देखिये और तरबूज में मिला दीजिये. 5 क्विल उबालें. अगर लौकी ओखोलोन है तो मसले हुए आलू में योगो को मारना जरूरी है.
छिलके वाले सेबों को जूसर से गुजारें। ताजी प्यूरी डालें, ज़ुकोर डालें। उबाल लें, बाँझ जार में डालें, रोल करें।
3 नाशपाती
तैयारी करना आवश्यक है:
- 3 किलोग्राम नाशपाती;
- 4 किलोग्राम सेब.
फलों को चार भागों में काटें, अंतिम भाग देखें। ताजा तैयार करें. योग को छह व्हिलिन के एक छोटे से फोड़े के लिए उबालें, किक को ठीक करें। तैयार पेय को निष्फल सुलिया में डालें, रोल अप करें। कम्बल के नीचे ठंडक दो।
अंगूर के साथ
खाना पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
- सेब का किलोग्राम;
- अंगूर का किलोग्राम;
- 50 ग्राम ज़ुक्रू;
- फ़िल्टर्ड पानी की 2 बोतलें।
अंगूर के जामुन छीलें, हरे फल तोड़ें। द्रुष्लयाक में विकलास्ति, बहते पानी से अच्छी तरह धो लें, अंगूरों को सूखने दें।
विमिति सेब, छोटे टुकड़ों में काटें, कोर साफ करें। फलों को जूसर से गुजारें। ताजा रस उबालें, त्सुकोर उबालें, व्हिलिन के स्प्रैट उबालें, पिन जानकर। आइए पानी डालें, 3 हविलिनी और उबालें। पेय को बाँझ जार, कॉर्क में डालें। ज़कोचुवन्न्या को लपेटो। दाहिनी ओर शीर्ष पर पहुंचने के बाद.
बचत की विशेषताएं
एक साल के लिए फ्रिज से ताजा निकाला जाता है. बंद जहाज पर ओबोव्याज़कोवो।
आप जमे हुए व्यक्ति से काफी समय बचा सकते हैं, लेकिन यह विकल्प हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है।
विटामिन को बचाने का सबसे महत्वपूर्ण तरीका संरक्षण है। कटाई के सभी नियमों का पालन करने के लिए, आप अपने आप को दो साल तक ठंडी, अंधेरी जगह में बचा सकते हैं।
बे-याक_ घर की तैयारी दुकान के उत्पादों पर जीत हासिल कर सकती है। बदबू मटमैली, स्वादिष्ट है, प्राकृतिक अवयवों की तुलना में बदला कम है। यह घर का बना सेब का रस पीने लायक है, जो सर्दियों के लिए तैयार है। ऐसा पेय गर्मियों में ठंडा होगा, ताज़ा स्वाद देगा और शरीर को विटामिन से भर देगा। लेकिन, वाइन की अच्छी देखभाल करने और अधिक भूरे घटकों को बचाने के लिए, सबसे अच्छा नुस्खा चुनना और प्रस्तावित एल्गोरिदम प्राप्त करना आवश्यक है।
सेब का जूस अक्सर घर पर ही तैयार किया जाता है, प्रोटे चाइम भाषा विचारनैपी के बारे में, निर्बाध जीवनयापन के लिए नियुक्तियाँ। सर्दियों के लिए योगासन करने से पहले कुछ खास बातों का ध्यान रखना जरूरी है:
- सबसे बड़े सिकाडा स्वाद तक पहुंचा जा सकता है, छोटी सब्जियों और फलों के साथ विचित्र सेब, या मसाले जोड़ना;
- पिन्नु, स्को तैयारी की प्रक्रिया में छिप गया, मातृभूमि को रोशनी से साफ करना और घेराबंदी के आकार को बदलना आवश्यक है;
- घर-निर्मित कटाई इतनी पारदर्शिता नहीं होगी, जितनी दुकान से खरीदी गई सिक, लेकिन फिर भी, आप खट्टे फलों की मदद से इसे हल्का कर सकते हैं।
सेब की कौन सी किस्म चुनना बेहतर है?
जूस तैयार करने के लिए निम्नलिखित किस्मों के फल उपयुक्त हैं:
- अनीस;
- एंटोनिव्का;
- ग्रुशिवका;
- सेमेरेन्को;
- प्रहार करता पार्श्व।
कई किस्मों का परिवर्तन पीसा जाता है, जो आपको कॉफी तक पहुंचने, मिश्रित स्वाद और सुगंध पीने की अनुमति देता है। सर्दियों की तैयारी के लिए मुख्य किस्मों के फल सबसे उपयुक्त होते हैं।
मुख्य घटक की तैयारी
सेब की तैयारी में फोल्डेबल कुछ भी नहीं है. ज़िपर को साफ करके, फलों को छांटने के लिए यह पर्याप्त है। आपको इसे बहते पानी के नीचे धोना चाहिए, सड़ी हुई लकड़ी को काटना चाहिए। और फिर - कोर को हटाकर, छोटे टुकड़ों में काट लें।
घर पर सेब का जूस बनाने की विधि
मैं गुमनाम व्यंजनों का उपयोग करता हूं, इसके अलावा, सेब का रस तैयार किया जाता है। देयाके व्यमगायुत घंटा दैट नविचोक, याक इनशी पोडखोदित नेवीट मालनोस्विडचेनी लॉर्ड्स।
सर्दियों की आसान रेसिपी
सर्दियों के लिए सेब सिक उगाना, भूरे रंग के भाषणों का अधिकतम लाभ उठाकर, आप कर सकते हैं यह नुस्खा. नए के लिए, फलों और खूनी पिसोक की आवश्यकता होगी, जिसका स्वाद लिया जाता है।
खाना पकाने की विधि:
- स्लाइड vіdzhati sіk be-yakim vіdpovіdnim रास्ता - जूसर की मदद के बाद, या हाथ से, protsіdivshi vіd m'yakoі या zalishivshi її;
- जोड़ें|जोड़ें| मातृभूमि त्सुकोर में और उबाल आने तक धीमी आग पर डालें;
- यदि यह उबल जाए, तो इसे चूल्हे से उतार लें और सामने वाले निष्फल जार में डाल दें;
- रस के डिब्बों को कपड़े से ढके एक सॉस पैन में रखने के बाद, 20 धागों के खिंचाव के साथ पोवेलनी आग पर कीटाणुरहित करना आवश्यक है;
- बैंकों को लपेटा जाना चाहिए, उल्टा कर दिया जाना चाहिए और खनन के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।
आप पेय को कीटाणुरहित किए बिना संरक्षित कर सकते हैं, और फिर इसे 5 ठंड तक उबाल सकते हैं।
जूसबॉक्स के माध्यम से
इस सहायक उपकरण की सहायता से, आप इससे अधिक रस ले सकते हैं, विशेषकर बिना अशांत हुए। पेय के लिए, मुझे स्वाद के लिए फल और ज़ुकोर चाहिए। हमलों की तैयारी के लिए एल्गोरिदम:
- छिलके वाले फल को अनुलग्नक के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए;
- ताजा सिक को धुंध या बावोवनियन कपड़े की गेंदों के स्प्रैट के माध्यम से फ़िल्टर करके फ़िल्टर किया जा सकता है;
- मातृभूमि पूरी तरह से जल उठती है और 80-85 डिग्री तक गर्म हो जाती है, यह महत्वपूर्ण है कि वह उबले नहीं;
- पेय को तैयार कंटेनरों के बाद बोतलबंद किया जा सकता है और स्टरलाइज़ेशन के लिए 20 फाइबर में भरा जा सकता है।
इस प्रकार, रस और गूदे से संरक्षण तैयार किया जा सकता है, जिसके लिए मातृभूमि को जमे हुए नहीं किया जाता है, बल्कि धुंध की 1-2 गेंदों के माध्यम से पारित किया जाता है।
ज़ मयाकोट्टु
आप सेब, या यूं कहें कि मुलेठी, जूस के साथ ऐसा पेय तैयार कर सकते हैं। आप अतिरिक्त दालचीनी के लिए योमा को मसाले का स्वाद दे सकते हैं, जैसे ही आप इसे जोड़ते हैं, हाथों से बाहर निकलते हुए।
खाना पकाने की विधि:
- फलों के छोटे-छोटे टुकड़ों को बिना छिलके देखे, एक जाली पर रगड़ना चाहिए;
- बैगाटोशारोव गौज़ और विद्ज़िमात्स्य पर ओट्रिमाना दलिया मिस्त्स्या;
- मातृभूमि को एक सॉस पैन में रखा जाता है और चौथे वर्ष तक धीमी आग पर रखा जाना चाहिए, बिना उबाले;
- मसाले को सिक में मिलाया जाता है, और इसे निष्फल जार में डाला जाता है;
- क्षमताओं को कालीन की गर्मी के तहत 10 वर्षों तक लपेटा और संग्रहीत किया जा सकता है।
जूसर पर
यह रसोई उपकरण आपको ताजा सिक पकाने की अनुमति देता है, जिसके लिए आपको केवल एक सेब की आवश्यकता होती है। सच है, चूँकि फल खट्टा होता है, इसलिए इसमें ज़ुकोर मिलाने की सलाह दी जाती है।
इस तरह पीने के लिए तैयार हो जाइए:
- vydbirayutsya सबसे समृद्ध और परिपक्व फल, उन्हें कोर और जड़ों से साफ करें;
- जूस कुकर में पानी डाला जाता है और उबलने के बाद फलों को ऊपरी स्तर पर रख दिया जाता है;
- रोज़म्याक्षी फलों को खूनी चीख़ के साथ चटकना आवश्यक है, माल्ट फलों और नमकीन स्वादों के रूप में लेटना संभव है;
- सहायक उपकरण की नली को निष्फल जार में नीचे करें, इसे उसी वाइन में सहेजें;
- दुनिया कगार पर है, अगले बदलाव के बारे में सोचो, और अगर सारी बदबू पेय से भर जाती है, तो इसे ज़कोचेन्या के लिए एक कुंजी के साथ बंद करना आवश्यक है।
मल्टीकुकर में
यह मिश्रण फलों के रस के साथ काम करने में मदद नहीं करता है, लेकिन आपको 5 क्विल तक योगो पकाने की अनुमति देता है। हमलों की तैयारी के लिए एल्गोरिदम:
- सेब को टुकड़ों में काट दिया गया है, कोर दिखाई दे रहा है;
- फल उगते हैं सिक - आप उन्हें तीसरे और विद्ज़ति पर पोंछ सकते हैं, या फिर आप जूसर को हरा सकते हैं;
- घर को कटोरे में डालें और "सूप" मोड सेट करें;
- उबाल लाने के लिए नशे में, 5 हविलिन उबालें और जार में डालें;
- ताजे रस वाले कंटेनरों को बंद कर देना चाहिए।
त्सुकरू के बिना
क्लासिक तकनीक से बनाया गया, फलों से पिया गया, बिना एडिटिव्स के तैयार किया गया। हालाँकि, इस उद्देश्य के लिए, विकोरी फल लिकोरिस किस्मों का फल है।
खाना पकाने की विधि:
- कंटेनर और ढक्कन तैयार किए जा रहे हैं - वे ओबोव्याज़कोवो निष्फल हैं;
- सेब को साफ किया जाता है - सड़ांध, मध्य, डंठल से, 4 भागों में काटा जाता है;
- s fruktіv vydobuvaєtsya sіk - चाहे एक सुलभ तरीके से, और धुंध के माध्यम से protsіdzhuєtsya, मुड़ा हुआ स्प्रैट बॉल्स;
- ¾mnіst z іdinoy vіdpravlyаєєєєєєєєєєєє स्टोव पर जो 90-95 डिग्री तक गर्म होता है;
- गर्म पेय को धुंध के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है; चूँकि शराब खट्टी है, त्सुकोर डालें और इसे फिर से स्टोव पर रखें;
- योग को 80-85 डिग्री तक गर्म किया जाना चाहिए, निष्फल जार में गर्म करके डाला जाना चाहिए और एक गिलास में लपेटा जाना चाहिए;
- स्थानों में आग लगा दी जाती है और कालीनों में लपेट दिया जाता है।
3 चेरी
सेब सिक गार्नी अपने आप में, लेकिन आइए अतिरिक्त चेरी के साथ स्वादिष्ट पेय का आनंद लें। नये के लिए यह आवश्यक है:
- चेरी - 1.2 किलोग्राम;
- सेब का रस - 2 लीटर।
ऐसे हो जाएं तैयार:
- चेरी को धोया जाना चाहिए और ब्रश हटा दिया जाना चाहिए;
- सिरोविना को एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है, धुंध के माध्यम से विजति सिक और प्रोत्सिडिटी को स्लाइड किया जाता है;
- उनमें से दो एक बर्तन में दौड़ते हैं और चूल्हे पर तब तक तोड़ते हैं जब तक कि उसमें उबाल न आ जाए;
- अधिकतम भूरे भाषणों को संरक्षित करने के लिए, उस सुगंध का आनंद लेने के लिए, मातृभूमि को उबालने की अनुशंसा नहीं की जाती है;
- इसे कंटेनरों में डालें, रोल करें, पलट दें और कालीन से ढक दें जब तक कि यह उस तक न पहुंच जाए, ताकि आप इसे सर्दियों की अवधि में बचा सकें।
जेड गरबुज़ा
सेब-हरबुज़ोवी सिक - भरपूर स्वाद, प्राकृतिक माल्ट और बड़ी मात्रा में विटामिन से भरपूर। घर पर योग तैयार करने के लिए आपको चाहिए:
- सेब - 1 किलो;
- गरबुज़ - 1 किलो;
- त्सुकोर - 0.4 किग्रा;
- पानी;
- साइट्रिक एसिड - 20 ग्राम।
खाना पकाने की विधि:
- छिले हुए गार्मेलन की शमातोचकी को कद्दूकस कर लें, और फिर पानी के साथ 3-5 स्ट्रेंडों को मेंहदी होने तक उबालें;
- її एक छलनी के माध्यम से पोंछें, जब तक कि दलिया में "नींबू" न मिला दिया जाए;
- छिले हुए सेबों को भी कद्दूकस और पीसने की जरूरत है;
- अपमानजनक रस डंक मारते हैं और 5 क्विल के खिंचाव के साथ पकाते हैं;
- गर्म पेय को जार में डाला जाता है और धीमी आंच पर पकाया जाता है।
3 नाशपाती
नाशपाती और सेब से आप सबसे स्वादिष्ट पेय तैयार कर सकते हैं, क्योंकि नए क्यूई घटकों को किसी भी अनुपात में लिया जाता है।
हमलों की तैयारी के लिए एल्गोरिदम:
- फलों को साफ किया जाता है, पानी से भर दिया जाता है और धीमी आंच पर उबाला जाता है;
- tsukor केवल आवश्यकतानुसार जोड़ा जाता है;
- मैं अगले को ठंडा करने के लिए तैयार करूंगा, एक छलनी से गुजरूंगा और मातृभूमि को हिलाऊंगा;
- सिक को साल के एक चौथाई समय तक पकाया जाता है और कंटेनरों में डाला जाता है।
अंगूर के साथ
मैं अनाम व्यंजन जानता हूं, लेकिन मैं आपको सर्वोत्तम स्वाद का आनंद लेने दूंगा, जैसे कि दो प्रकार के अंगूरों के साथ एक सेब खाना। 4 किलोग्राम जूस के लिए सेब, 5 किलोग्राम राई अंगूर और 1 किलोग्राम नीला अंगूर लिया जाता है।
खाना पकाने की विधि:
- सभी घटकों का पता लगाया जाता है, सेब को स्प्रैट में काटा जाता है; और यागीडोक में टहनियाँ दूर जा रही हैं;
- फलों को एक जूसर के माध्यम से पारित किया जाता है, घर पर एक मोटी दीवार वाले बर्तन में 5-7 किस्में खींचकर उबाला जाता है, उबलने की अनुमति नहीं दी जाती है;
- सिक को जार में डाला जाता है और घुमाया जाता है।
बचत की विशेषताएं
तैयारी के बाद पहले 2 दिनों तक खींचकर, मिल के पीछे के रिक्त स्थान की रक्षा करना आवश्यक है। भटकने के पहले संकेत के पीछे, बैंक खुलते हैं, और उबलने लगते हैं। ऐसा उत्पाद अब उपलब्ध नहीं है, अन्य जड़ी-बूटियों - जेली, मुरब्बा, कॉम्पोट्स की तैयारी के लिए विकोरेट करना बेहतर है।
मानो दयालुता से देखते हुए, टिज़निव योग के एक स्प्रैट के माध्यम से आप अंधेरी, ठंडी जगह में सुरक्षित रखने के लिए व्यवस्था कर सकते हैं।
