कोई केट क्यों नहीं हैं? केटी की असुरक्षित शक्ति. Korisnі dominnostі कि protiposannya Keti, स्कोडा हो सकता है

मछुआरों ने लंबे समय से रिबी केटी की स्वादिष्ट विशेषताओं, खसरा और शकोडा की सराहना की है। आज, पोषण विशेषज्ञ भी उनके सामने आए, कपड़े के गोदामों में से एक के उत्पाद की बदबू आ रही थी। उचित खान-पान. शव, जो अपनी लंबाई में 1 मीटर तक पहुंच सकते हैं, और कभी-कभी वे शव के पीछे 13 किलोग्राम तक पहुंच सकते हैं, मूक भाषणों को कवर करने के लिए, जो शरीर में विनिमय प्रक्रियाओं के सुधार और विनियमन के लिए आवश्यक हैं।

उन लोगों के बारे में भूलना असंभव है जो पहले से ही स्वादिष्ट लाल मछली मछली हैं। इसके साथ, आप विभिन्न स्तर तैयार कर सकते हैं, उत्पाद चमत्कारिक रूप से थर्मल प्रसंस्करण के विभिन्न विकल्पों पर प्रतिक्रिया करता है।

केटा - विशेषताएँ और विवरण

चुम सैल्मन पसलियों के समूह में शामिल हैं जो समुद्र के पास हैं, लेकिन नदियों के पास पैदा होते हैं। वॉन दुनिया के विभिन्न कोनों में फैला हुआ है, जिसके माध्यम से यह सुलभ और लोकप्रिय है। कुछ भी कॉल स्वीकार नहीं करता है, केटा किसी व्यक्ति के लिए विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स, फैटी एसिड और अन्य आवश्यक भाषणों का स्रोत बन सकता है।

पोराडा: मियासो केटी एथलीटों और सक्रिय जीवन जीने वाले लोगों के लिए एक इष्टतम उपचार बन सकता है। नए में बहुत सारा प्रोटीन होता है, जिस पर काबू पाना आसान होता है। इस सूचक के लिए, उत्पाद को कम मांस वितरित किया जाता है।

मछली जीवनकाल में एक से भी कम बार अंडे देती है, जिसके बाद एक मादा मर जाती है। अंडे देने से ठीक पहले ताजे पानी के तालाबों में फोर्क रिबी नहीं डाला जा सकता! नदी में लाए जाने के बाद, मियासो का जन्म लाल झुंड से हुआ। नए में, वसा और अन्य अवयवों के स्थान पर संकेतक तेजी से गिरता है। उत्पाद का स्वाद और स्वाद की विशेषताएं बहुत कम हो जाती हैं, इसलिए खाने के लिए वाइन मिलाना बंद हो जाता है।

शरीर के लिए भौंकती है केति

मांस केटी में बहुत सारा प्रोटीन, भूरा वसा, व्यावहारिक रूप से कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है। यह पेट में तेज़ होता है और इसे ज़्यादा करना अच्छा है, इससे स्लग या अपच संबंधी विकारों की गंभीरता का पता नहीं चलता है। यदि आप नियमित रूप से चेरोना रीबा खाते हैं, तो आप ऐसे सकारात्मक परिणाम प्राप्त कर सकते हैं:

• शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को हटाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए इसमें बड़ी संख्या में गैर-आवश्यक फैटी एसिड होते हैं। इससे प्लाक से रक्त वाहिकाओं की सफाई, धमनी दबाव में धीरे-धीरे कमी और योनि के ठहराव से राहत मिलती है।
• कमजोर उम्र के लोगों के आहार में केटी की मौजूदगी से दिल का दौरा, स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप का खतरा कम हो जाता है।
• विटामिन ए, ई, समूह बी, डी और पीपी की उपस्थिति शरीर की सुरक्षा बढ़ाने, चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने में मदद करती है।
• फ्लोरीन और कैल्शियम ब्रश की खनिजता को बढ़ावा देते हैं, दांतों की सड़न की प्रक्रिया में सुधार करते हैं।
• रिबा केतु को शारीरिक और रोज़म इच्छाओं को बढ़ावा देने के लिए संकेत दिया गया है। हमारे पास मेथिओनिन का भंडार है, जो तनाव से राहत देता है, मूड में सुधार करता है, एफिड्स पर अवसाद से राहत देता है।

• पसलियों के भंडार में वाणी हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करती है, जिसका पुरुषों और महिलाओं के प्रजनन कार्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
• काति के नियमित प्रत्यारोपण से लीवर की सफाई और क्लिटिन के नवीनीकरण की गति तेज होने की प्रक्रिया शुरू हो जाती है।
• रिबी फाइबर को शरीर द्वारा और भी तेजी से पुनर्नवीनीकरण किया जाता है और इसके साथ वे अंग नक़्क़ाशी के लिए एपिडर्मिस को उत्तेजित नहीं करते हैं। इस कारण से, उत्पाद को बीमारी के बाद ठीक होने के चरण में लोगों, वृद्ध महिलाओं और बच्चों के आहार में शामिल किया जाना चाहिए।
• हल्का नमकीन या थर्मली प्रोसेस्ड चूम सैल्मन को ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जा सकता है। यह शरीर पर शराब के विषैले प्रभाव को कम करता है।
• ऊतकों को फिर से जीवंत करने के लिए केटी द्वारा रिब'याच वसा के स्थान पर ज़ावद्यकी किया जाता है। एपिडर्मिस की ऊपरी गेंदों को अधिक नवीनीकृत किया जाता है, जो त्वचा की चिकनाई और त्वचा की बनावट में सुधार सुनिश्चित करता है।

Іkra keti व्यावहारिक रूप से सभी पुनर्वासित चिकित्सीय प्रभाव हो सकते हैं। स्पॉनिंग की प्रक्रिया में पारित होने के लिए स्वयं उसकी कोरिस्ने स्पीकोविना ज़ 'यासा रिबी।

स्कोडा ता नेबेज़पेका केटी

असहिष्णुता वाले लोगों में विवन्न्या कटि सिदमोवितिस इबोबा जो समुद्री भोजन से एलर्जी के इतिहास में एनामेनिस है। कुछ मामलों में, मछली के शरीर को और भी अधिक मजबूती से संतृप्त करने की संभावना होती है, जिसके माध्यम से एलर्जी दिखाई देने की अधिक संभावना होती है।

कोटिंग के लिए तैयारियां न करें। रिबी में बहुत सारा पानी होता है, इस तरह के दृष्टिकोण के लिए, आप नशे में हो जाते हैं, मांस को दुनिया भर में सूखापन से दबाते हैं। यह भूलना असंभव है कि केटी के कैवियार की कैलोरी सामग्री मांस में समान संकेतक से अधिक है। वागा के एक सेट में शिल्नोस्टे के साथ, इसके इकरी के रूप में स्थानांतरित होने और पसली को ही वंचित करने की अधिक संभावना है।

केतु को ताजा, ठंडा, फ्रोजन, थोड़ा नमकीन, स्मोक्ड और नमकीन दिखने वाला खरीदा जा सकता है। Fahіvtsі vvazhayut, scho धूम्रपान और नमक रिक्त स्थान सबसे स्वतंत्र रूप से, घर के दिमाग में। अभी भी कुछ क्षण हैं, जिनमें मछली के साथ काम करने की प्रक्रिया के प्रति सम्मान का भाव था:

1. यदि आप उत्पाद को चिकनाई देते हैं, तो केवल बैटर में या उच्च तापमान पर ग्रिल पर।
2. स्प्राउट्स को विकेरियस ओवन शफी के साथ फ़ॉल्ज़ी में स्थानांतरित करने से पहले तैयार करने का इष्टतम संस्करण। साथ ही, साग को पन्नी में डाल दें, तो घास यथासंभव स्वादिष्ट और रसदार हो जाएगी।
3. कैटी से एक चमत्कारिक युष्का निकलती है। अधिक її आप गैर-एकवचन मछली सूप के लिए एस्पिक या विभिन्न विकल्पों पर शुरुआत कर सकते हैं।
4. स्टोर से खरीदी गई नमकीन मछली को जीवित रहने से पहले ठंडे पानी में भिगोना चाहिए, अन्यथा इसमें अत्यधिक नमक हो सकता है। Її विशेष रूप से उद्यमों पर दृढ़ता से नमकीन, zbіlshyuyuchitermіnі sberіgannya।

केटा, जो जमे हुए है, व्यावहारिक रूप से अपनी भूरी शक्तियों का उपयोग नहीं करता है। गोलोवने, सही ढंग से और बिना जल्दबाजी के, उत्पाद को डीफ्रॉस्ट करें। बे-याके टेप्लोवे (ठंडा पानी) रेशों की बनावट पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है और स्वाद शक्ति को कम कर सकता है।

चुम सैल्मन - त्से एनाड्रोम्ना रिबा, क्योंकि यह सैल्मन परिवार का प्रतिनिधित्व करता है। Її फोटो नीचे प्रस्तुत किया गया है। केटा व्यापार की एक महत्वपूर्ण वस्तु है, मांस के टुकड़े और भी अधिक जीवंत और स्वादिष्ट होते हैं। इचिथ्योफ़ौना के प्रतिनिधियों की संख्या के बारे में और क्या कहा जा सकता है?

तारों से भरा लुक

चुम सैल्मन के शरीर का आकार अपरिपक्व जैसा होता है, मानो किसी चमकीले रंग से सजाया गया हो। नदी में प्रवेश करते समय, संक्रमण गहरे लाल या बैंगनी रंग के स्मॉग के साथ गहरे बैंगनी रंग में बदल जाता है। काला रंग बिल्ली की जीभ पर अंडे देने के करीब है, आकाश वह शरीर है। उसी समय, दांत बढ़ते हैं, और मांस ब्लूवेटिम और वायलिम बन जाता है, जैसा कि फोटो में है। युवा व्यक्ति, नदियों पर घूम रहे हैं, काली पत्नियों के किनारों पर मम हैं।

केटी के दो रूप हैं: पहला दोझिना में अधिकतम 80 सेंटीमीटर तक पहुंचता है, और दूसरा 1 मीटर होता है जिसका वजन 16 किलोग्राम तक होता है। चूम सैल्मन गुलाबी सैल्मन की तरह दिख सकता है, याक को नीचे दी गई तस्वीर में दिखाया गया है, लेकिन इसमें अधिक चमक है, और इसमें सर्दियों के बच्चे कम हैं। केटी में गुलाबी सैल्मन की तरह काले धब्बे नहीं होते हैं। तब तक, अंडे देने से पहले उसके लक्षण कमज़ोर होते हैं, जैसे गुलाबी सैल्मन के नर में बड़ा कूबड़ विकसित होता है। 7 वर्ष तक जीवित मछलियाँ।

उस निवास स्थान का विस्तार करना

सामन परिवार के अन्य प्रतिनिधियों के बराबर, चुम सामन की पहले से ही एक बड़ी रेंज है। वॉन पूल में घूमता है, जो पिवनिचनी बर्फीले महासागर में स्थित है। मछली पालने के लिए, नदी के पास जाएँ: ओलेना, याना, इन्लिगिरका और कोलिमा। समुद्र के पश्चिमी जल में, मछलियाँ बेरिंग चैनलों द्वारा उगती हैं, और पानी पर वे कोरिया तक पहुँचती हैं। केटी सखालिन, कामचटका में विशेष रूप से समृद्ध है, कुरील द्वीप समूह, अमूर और पोलुवन्न्या नदियों के पास।

चुम को Pivnіchnіy Ameritsі में चौड़ा किया गया है। वहां इसे कनाडा में बहने वाली मैकेंज़ी नदी के पास और कैलिफोर्निया के पास बहने वाली मॉन्टेरी नदी के पास भी देखा जाता है। वे ग्रीष्म और शरद ऋतु के रूपों में अंतर करते हैं। पहले का कोई वचनात्मक अर्थ नहीं है।

राशन खा रहे हैं

केता - त्से खिझा रिबा। फ्राई ज़ोप्लांकटन खा रहे हैं। दुनिया में, फ्राई बड़ी प्रजाति की ओर बढ़ने के लिए बढ़ती है। यदि तलना दोझिना में विकसित हो जाता है, तो मिलीमीटर का एक स्प्रैट, हेजहोग में छोटे क्रस्टेशियंस होंगे।

परिपक्व पसलियाँ खाने से कोई मूलभूत परिवर्तन नहीं होता। बदबू, पहले की तरह, zhu में वे क्रस्टेशियंस में रहते हैं, लेकिन इससे भी अधिक। Krylonogі मोलस्क भी केटी में पिघल जाते हैं। लेकिन खाने का मुख्य आहार अभी भी स्मेल्ट या स्मेल्ट प्रकार के इचिथ्योफौना के अन्य प्रतिनिधियों के फ्राई से बनता है।

प्रजनन

चुम सैल्मन एक प्रचलित मछली है। यह नदियों में शक्तिशाली रूप से पैदा होता है, लेकिन जीवन समुद्र के किनारे बहता है। केटी की एक विशेषता यह है कि जीवन में रिबे स्पॉनिंग केवल एक ही होती है। दुनिया में tse s scho, scho पोस्ट ikrometu के साथ बंधा हुआ। के अवशेष उस भून के लिए भी बन जाते हैं जो अन्य जीवित प्राणियों से निकलता है। व्लास्ने, यहां तक ​​कि केटा भी जीवन की इतनी छोटी अवधि हो सकती है: कुल मिलाकर अधिकतम 7 वर्ष, कभी-कभी 4 (रीबा की एक परिपक्व परिपक्व उम्र 4 वर्षों में ही पहुंच जाती है)।

चुम सैल्मन एक द्रव्यमान के साथ नदी में प्रवेश करती है। वॉन महान परिदृश्यों को पार करके उस स्थान पर आई, जब वह स्वयं पैदा हुई थी। उस दोस्त को देख रहा हूँ, जो वैसे भी नदी के किनारे ऊपर की ओर चढ़ रहा है। चांदी की खेप के डिप्टी को ड्रिल से झोव्टी कहा जाता है, जैसा कि फोटो में है, जैसा कि आप नीचे देख सकते हैं।

कदम दर कदम, चुम सामन काले ज़बरव्लेन्या से भर जाता है, नीचे दी गई तस्वीर को देखकर आश्चर्यचकित हो जाइए। ऐसे व्यक्ति में मांस पहले ही अपना मूल्य खो चुका होता है। मानो किसी वुदका पर ऐसा रीबा आ गया हो, वे युकोली की तैयारी से वंचित हो जाते हैं, जो कुत्तों को पसंद है। गुलाबी सैल्मन के स्पॉनिंग के लगभग आधे महीने बाद लिंडेन में बिल्ली में स्पॉनिंग शुरू हो जाती है, लेकिन कभी-कभी स्पॉनिंग दरांती पर या वसंत ऋतु में शुरू होती है: रिबी के रूप में गिरना बेहतर होता है। उस मछली को ध्यान में रखते हुए, जो एक धारा में अंडे देती है, उसे ग्रीष्मकालीन रूप कहा जाता है, और शरद ऋतु में अंडे देने वाली मछली को शरद ऋतु कहा जाता है।

मादा में अंडों की संख्या कम होती है। 2-4 हजार बड़े अंडे बनने की प्रजनन क्षमता। उनका व्यास फोटो के अनुसार 7 मिमी तक पहुंच सकता है। यह अद्भुत है, रीबा की स्कार्लेट अवधि पहले से ही एक घंटे तक बढ़ गई है, और शराब पूरे 4 महीने की हो जाती है। जो मछलियाँ पैदा हुईं, वे नदी, डे और जिन में बह गईं।

केटा का सम्मान वस्तु द्वारा और भी अधिक महत्वपूर्ण है। वे नदियों के किनारे और उनके निकट के मार्गों पर लहराते हैं। हेड रैंक, її चिकने जाल से पकड़ना, जाल डालना और सेट करना।

आप मछुआरे नहीं हो सकते, लेकिन मैं ऐसे रिबी को याक चुम कहूंगा - आप चमड़े को जानते हैं। चुम सैल्मन, सैल्मन का करीबी रिश्तेदार और एक बेहद स्वादिष्ट मछली है। त्सी दृश्यबेरिंग सागर और ओखोटस्क सागर के साथ-साथ व्यावहारिक रूप से पूरी दुनिया में विभिन्न जलमार्गों के पास रहना। इस स्वादिष्टता के बारे में, यह बहुत पहले से जाना जाता है, इसलिए, जैसे ही मछली पकाई जाती है, इसमें एक विशेष स्वादिष्ट स्वाद होता है, इसलिए चुम सैल्मन, जैसे ही मछली का स्वाद लिया जाता है, एक व्यावहारिक चमड़े का स्वादिष्ट व्यंजन है।

केतु को कैसे पहचानें

केतु को "गिरगिट" कहा जा सकता है। समुद्र में बसे हुए, एक धूसर रंग है, जो व्यावहारिक रूप से पानी में नहीं भीगता है, और जब नदी की ओर बढ़ते हैं, तो मछली तिल्ली पर एक बैंगनी रंग दिखाती है। मादाओं के सामने नर आक्रामक रूप दिखाते हैं, जिससे वे अपने नुकीले दांतों को आगे की ओर धकेलते हैं।

वागा के पीछे, केटी के नमूने बड़े हो गए हैं और 4 से 10 किलोग्राम तक पहुंच सकते हैं। रीबा का हर कोई सम्मान करता है, इसलिए इसे खाया जाता है, शैवाल की तरह, अन्य, विभिन्न मछलियों के साथ भी ऐसा ही है। केटी के जीवन की अवधि तीन से सात वर्ष तक होती है।

समुद्र से नदी तक

समुद्र में निवास करते हुए, चुम सैल्मन परिपक्वता की स्थिति तक पहुंच जाता है, क्योंकि यह तीन या पांच साल तक घर पर रहता है, और फिर, सैल्मन के निकटतम रिश्तेदार के रूप में, इसे अंडे देने के लिए नदी में ले जाया जाता है। स्पॉनिंग की प्रक्रिया ग्रीष्म-शरद ऋतु में होती है। रिब्त्स्या छोटे-छोटे समूहों में एकत्रित होते हैं, जिनमें एक मादा और कई नर होते हैं।

नदी के तल में एक छोटा सा छेद बनाकर, चूम सामन वहां कैवियार फेंकना शुरू कर देता है, और फिर हम उसे दफना देते हैं। एक-दो प्रकार से शुरू करके मादा, चिनाई को देखे बिना, एक ही स्थान पर रहती है, और फिर, अधिक शक्तिशाली होकर, मर जाती है। केटी का एक बार बिछाने से करीब 4000 अंडे मिल सकते हैं।

एक वयस्क व्यक्ति के लिए माल्कीव का पुनर्निर्माण

ऐसा करने के लिए, 90 से 180 दिनों में फ्राई पूरी तरह से मछली बन गई। सक्रिय छोटे बच्चे एक ही स्थान पर फंसने की कोशिश नहीं करते हैं, और वे समुद्र के किनारे रास्ते पर बहते रहते हैं, ताकि वे पूरी तरह से परिपक्व होने तक अपना समय व्यतीत कर सकें। अत्यधिक बड़बड़ाते हुए, चुम सैल्मन तेजी से बढ़ता है और वजन बढ़ाता है।

केट का मूल्य

केटी में स्वादिष्ट मांस होता है, जो खाद्य उद्योग में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इस झोपड़ी की कीमत मांस नहीं बल्कि कैवियार से कम है। लोगों के बीच, її को अक्सर लाल चुम कहा जाता है। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि मियासो नदी में गुजरते समय, व्हेल सफेद हो जाती हैं और अवैयक्तिक भूरे सूक्ष्म तत्वों का सेवन करती हैं, ताकि योग को जीवन में शामिल न किया जा सके। समुद्री चुम सैल्मन में कोई चेहराहीन भूरी शक्तियाँ नहीं होतीं, जिनसे वह झूठ बोल सके:

• शरीर में बड़ी संख्या में विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का प्रकट होना।
• जब मछली का मांस खाया जाता है, तो शरीर सूक्ष्म पोषक तत्वों के संपर्क में आता है।
• मांस रिबी, जिसे नियमित रूप से आहार में शामिल किया जाता है - अवैयक्तिक बीमारी के विकास के जोखिम को कम करता है।
• केटी मियासो को एक खोल में डुबोने से, यह जल्दी से अधिक मसालेदार हो जाता है और व्यावहारिक रूप से आहार संबंधी होता है।

केटा - प्रति किलोग्राम मछली की कीमत, जो 400 रूबल है। पसली के एक हिस्से और पोस्ट-वर्कर के रूप में परती, स्वादिष्टता 700 रूबल प्रति किलोग्राम तक पहुंच सकती है।
केता माє अवैयक्तिक पेरेवाग, एले є सिक्के का दूसरा पहलू, याकू के बारे में त्वचा का बड़प्पन दोषी है।

केटी मांस के नकारात्मक गुण

समुद्री भोजन के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता।

1. यदि आवश्यक हो, dotrimanny suvoroy आहार और हर्बल पथ से समस्याओं.
2. डेयाके विशेष पसलियाँ मोटे मांस और बदला लेने की भी माँ बन सकती हैं बड़ी संख्या मेंकैलोरी.

क्रिम ने कुछ से अधिक दोहराया, स्मरण का एक मस्सा लगाया, कि पसलियों की भूमि के समृद्ध क्षेत्रों में उपभोग किया जाता है, फिर भी एक महान vіdstanі, जब ताजा जमे हुए रूप की बात आती है तो इनलेट को विशेष रूप से संरक्षित किया जाना चाहिए। सकारात्मक और नकारात्मक शक्ति को देखते हुए, हम याद रख सकते हैं कि रिबा के जीवन में प्लस माइनस की तुलना में अधिक समृद्ध हैं।

व्हेल मछली को वीडियो में देखें:

मैं स्पष्ट रूप से रूनेट नहीं जा सकता। उदाहरण के लिए, मैंने सीखा कि केटी को पकाने की विधि को कैसे धोखा दिया जाए, और मेरी आंखों के सामने एक दुर्भाग्यपूर्ण मछली है, जो मेयोनेज़ से पीड़ित है, उस पन्नी को पूरी तरह से अज्ञात होने तक ओवन में क्रीम किया जाता है। यह स्पष्ट था कि इन चालाकियों का एकमात्र मेटा सैल्मन को पकाना है ताकि यह रसदार हो, दुर्भाग्यपूर्ण पाक विशेषज्ञ और दूसरों को शुरू करें, और किसी के पास नहीं होना चाहिए। खैर, मैं आपके कंधों पर आपकी पोकिर सेवा में बुलाने के लिए फिर से एक भारी बोझ उठा रहा हूं।

चूम सूखा क्यों निकलता है? यह सिर्फ चुम सामन है - यह सोमगा नहीं है, जैसे कि मैं एक लाभकारी नहीं चाहता था, और सोमगा पर कोई तरकीब नहीं है - न बदलने के लिए। जंगली मछली होने के कारण, चूम सैल्मन कम होती है और टूटती अधिक है, जिसका अर्थ है कि यह सैल्मन की तरह मोटी नहीं होती है, और इसे केवल एक ही तरीके से सुखाया जा सकता है - इसे अधिक पकाने के लिए, कम करने की आवश्यकता होती है। चूम सामन का रस तैयार करना और भी आसान है, आपको इसे मन के गुलाब के साथ लगाने की ज़रूरत नहीं है, और आप इसे और अधिक स्वादिष्ट देखेंगे कोरिसना स्ट्रावा. Tezh me, पोलिचिनेल का रहस्य।

नाइस्माचनिशा और जूस चूम सामन, याक अगर आपने कभी पकाया है

सबसे पहले, चूम सामन को उगाने के लिए, उसे डीफ्रॉस्ट करने के लिए क्या आवश्यक है। इसे आसान बनाएं और मछली को ओवन में या गर्म पानी की धारा के नीचे रखें - यह संरचना को नष्ट कर देगा और इसे कम रसदार बना देगा। नेटोमिस्ट बस मछली को फ्रीजर से रेफ्रिजरेटर के नीचे तक ले जाएं। चूम सामन को डोबी, फ़िलेट - ट्रोच शविदशे के करीब डीफ़्रॉस्ट किया जा सकता है। उसके बाद, जैसे ही मछली डीफ्रॉस्ट हो जाए, उसे लुस्का से साफ करें, चाकू से फ़िललेट्स को काटें और फिर, चिमटी को हाथों में लेकर सूखे ब्रश को बाहर निकालें।

विषय पर पढ़ें:

तोरी को एक लीटर साफ, ठंडे पानी में तोड़ लें और फ़िललेट के कुछ हिस्सों को पहाड़ी से नीचे कर दें। 30 क्विल के बाद, मेंहदी के साथ फ्लीकेट लें, योग को बहते पानी के नीचे धो लें और इसे सर्व के साथ अच्छी तरह से सुखा लें। मछली को अतिरिक्त रूप से नमक देना आवश्यक नहीं है - गुलाबी नमक पीने के बाद, उसने पहले से ही नमक के कुछ स्टिलक ले लिए हैं, स्टिलकी आवश्यक हैं।

आप रिबी को चिकना करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। तो-तो, आश्चर्यचकित न हों - यह गर्म है, ज़ापिकान्न्या नहीं, आइए रसदार चूम सामन, टुकड़ों को सही तरीके से बचाएं, आप प्रक्रिया को लगातार नियंत्रित करते हुए, रिबी की आदर्श तत्परता तक पहुंच सकते हैं। आपको साइड नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ एक फ्राइंग पैन की आवश्यकता है, लेकिन यदि आपके पास ऐसा फ्राइंग पैन नहीं है - तो एक विशेष फ्राइंग पैन लें और तल पर एक कोलो डालें, बेकिंग के लिए कागज के साथ विरिज़ेन। तेल डालो - कौशल, फ्राइंग पैन में लेट जाओ, लेकिन कंजूस मत बनो, फ्राइंग पैन के निचले हिस्से को 2-3 मिलीमीटर से कम की गेंद के साथ कवर करें।

बीच में ऊंचे फ्राइंग पैन के नीचे आग गर्म करें, तेल को गर्म होने दें और छिलके सहित पट्टिका को नीचे रखें। मछली को एक स्पैचुला से फ्राइंग पैन के तले में दबाएं, ताकि त्वचा अधिक तैलीय हो जाए, फिर एक चम्मच लें और गर्म जैतून के तेल के साथ जानवर को फ़िललेट डालें। मछली को लगभग 5-6 क्विलों से चिकना करें, इसके बाद सिलाई करें, क्योंकि पट्टिका का निचला हिस्सा केक के माध्यम से पीला एरिज़िपेलस बन जाता है, जैसे कि यह एक फ्राइंग पैन की तरह दिखता है। तेल लगाने के अंत के करीब, पैन को एक तरफ से दूसरी तरफ चुराना शुरू करें, ताकि रीबा पैन के नीचे से बाहर आ जाए, और उस समय रीबा पर प्रहार करें जब पीली एरिसिपेलस गेंद पट्टिका के बीच में पहुंच जाए। भले ही फ्राइंग पैन की नॉन-स्टिक कोटिंग अच्छी नहीं बनी और त्वचा दिखाई नहीं दी, एक स्पैटुला के साथ खाएं - पूरी तरह से तली हुई त्वचा आक्रामक समय तक पहुंच जाएगी, लेकिन साथ ही आपको इसकी आवश्यकता है रयतुवत रिबा. आपको मछली को पलटने की ज़रूरत नहीं है! यह एरिसिपेलस के साथ, अतिरिक्त गर्मी के तहत सीधे प्लेट पर भूनने के आदर्श चरण तक पहुंच जाएगा। रसदार मांसबीच में, जो आसानी से रेशों में विभाजित हो जाता है। चिकनाई युक्त चूम सामन को नींबू के छींटे और अपनी पसंदीदा सॉस के साथ परोसें।

चुम सैल्मन एक प्रचलित लाल पसली है, जो जीवन में एक बार अंडे देती है, अंडे देने के बाद वापस गिनी में खर्च होती है। ज्यादातर मामलों में, अंडे देने के लिए, सैल्मन 4 से 6 rokіv पर आते हैं।

वोन 1 मीटर की लंबाई और 15 किलोग्राम वजन तक पहुंच सकता है। Її कैवियार सबसे बड़ा, चमत्कारी रूप से चमकीला नारंगी-लाल रंग है।

केतु को ग्रीष्म और शरद ऋतु में जोड़ा जाता है। सबसे पहले एक घोंघे को पैदा करने के लिए जाना है, और एक दोस्त - पतझड़ में। इसके अलावा, बदबू रहने की जगह की दुनिया की याद दिलाती है: प्रशांत महासागर के पिवनिचनिह विस्तार में बेहतर जीवन के लिए ग्रीष्मकालीन केटा व्वाझा और कबूतर पर 80 सेमी तक पहुंच जाता है, उस समय, शरद ऋतु पिवडेनी भाग में जीवित होती है और बढ़ती है 1 मीटर तक.

केटा की नदियों के साथ, इसे ऊंचा करना संभव है, पानी के लिए, एक शांत, शांत जगह चुनें। मादा अपनी पूंछ से स्पॉनिंग छेद को पीटती है, वहां कैवियार फेंकती है, और फिर उस स्थान को बजरी से भर देती है, जिससे स्पॉनिंग टीला तथाकथित हो जाता है। कभी-कभी गिनी की सभी संतानें उन लोगों के माध्यम से होती हैं जिनके माध्यम से पानी नीचे तक जम जाता है, लेकिन शरद ऋतु केटा अपने अंडे बचाती है, क्योंकि स्पॉनिंग इतनी अधिक नहीं होती है।

केटी का कैवियार बड़ा होता है और अक्सर व्यास में 9 मिमी तक पहुंचता है। गुलाबी सैल्मन के दृश्य में, केटी के फ्राई नेगेनोली उनके प्रकट होने के बाद, फ्राई अपने लोगों की जगह से वंचित हो जाते हैं और तुरंत प्रवाह से नीचे समुद्र में चले जाते हैं।

केटी की कैलोरी सामग्री

चुम सैल्मन में प्रोटीन और वसा की मात्रा अधिक होती है और इसकी कैलोरी सामग्री 138 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम हो जाती है ताज़ा उत्पाद. 100 ग्राम नमकीन केटी में - 184 किलो कैलोरी, और सिंटर पर पकाया गया केटा, 154 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। डिब्बाबंद केटी का ऊर्जा मूल्य 141 किलो कैलोरी है। वज़िवन्न्या त्सोगो प्रकार की पसलियों में पोमिरनीह किलकोस्त्याह नहीं ज़वदास्ट शकोडी आकृति।

100 ग्राम के लिए खार्चोव का मूल्य:

कोरिसन_पावर केति

कैवियार में बहुत अधिक प्रोटीन होता है - लगभग 30%, जो शरीर पर कब्ज़ा करने की अधिक संभावना हो सकती है (जीव के साहसिक कार्य के प्रोटीन के लिए, यह इसके लायक है)। इसके अलावा, जड़ प्रोटीन को आसानी से जीत लिया जाता है और भरपूर बदला लिया जाता है तात्विक ऐमिनो अम्ल. और कैवियार में छिपे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाना अन्य उत्पादों की तरह भयानक नहीं है। विन व्यावहारिक रूप से लेसिथिन का सेवन करता है, जो साहित्य में पर्याप्त नहीं है। कोलेस्ट्रॉल और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा (14-18%) से लड़ने में मदद करने के लिए, जो बछड़े में पाया जा सकता है, जो एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोक सकता है।