चिम कोरिस्ने सार्डिनी - नियोत्सेनेना कोरिस्टे ऑर्गेनिज्म। ओले में सार्डिन: लालच और स्कोडा

भले ही उन लोगों को सार्डिन की गंध पसंद नहीं है, रहुनकिव पर्श के लिए मछली को न लिखें, आप इसके बारे में नहीं जानते हैं अधिकार के बदमाश.

सार्डिन छोटे आकार और सिकुड़े हुए शरीर की वसायुक्त समुद्री पसलियां हैं जो दुनिया भर के विभिन्न समुद्रों में रहती हैं (खाद्य बाजार में 20 से अधिक किस्मों का उपभोग होता है)। ज़ावड्यक्स ने अपना नाम भूमध्य सागर के तट पर सार्डिनिया के इतालवी द्वीप से लिया है, डी किउ रीबा को आगे की खेती और पसली की वसा के निष्कर्षण के लिए बड़ी मात्रा में तैयार किया जाता है और काटा जाता है।

सार्डिन शार्ड ओसदार समुद्री द्रव्यमान पर रहते हैं, जो ग्रब लांस के निचले हिस्से में स्थित है, उनमें महत्वपूर्ण धातुओं की सांद्रता बहुत कम है।

यह उत्पाद सूखा है, इसलिए संरक्षण की अवधि बढ़ाने के लिए इसे अक्सर डिब्बाबंद, नमकीन और सुखाया जाता है। दुकानों की अलमारियों पर आप जैतून के तेल, गीले जूस, टमाटर या सरसों की चटनी में सार्डिन खा सकते हैं।

खार्चोवा मूल्य

सार्डिनी सेलेनियम, फॉस्फोरस, ओमेगा-3 (2 ग्राम प्रति त्वचा 100 ग्राम रिबी) और ओमेगा-6 फैटी एसिड, विटामिन बी2, बी12 और डी, साथ ही कोलीन, नियासिन, कैल्शियम, जिंक, मैंगनीज और मिडी का एक चमत्कारिक स्रोत है।

समुद्री मछली के भंडार में एक और महत्वपूर्ण भाषण कोएंजाइम Q10 है, जो हृदय के लिए कोरिन्स है।

सार्डिन प्यूरीन, न्यूक्लिक एसिड, आवश्यक ऊतक नवीकरण से भरपूर होते हैं।

आइए प्रोटीन भंडार के बारे में न भूलें। 100 ग्राम रिबी एक गिलहरी की अतिरिक्त खपत का आधा हिस्सा कवर करती है।

वसा पानी का लगभग 10% बन जाती है। ताज़ा उत्पाद. एक चौथाई का तीन चौथाई हिस्सा वसा के एक टुकड़े पर पड़ता है, और तीन चौथाई - सभी स्वस्थ, असंतृप्त वसा, जैसे:

• रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करें;
• गठिया और अस्थमा को ठीक करने में मदद करने के लिए, शक्तिशाली विरोधी हो सकता है;
• सुखद रूप से चालू तंत्रिका तंत्र, संज्ञानात्मक कार्यों में सुधार, स्मृति में सुधार;
• कैंसर और हृदय रोगों के विकास के जोखिम को कम करना;
• इसका उपयोग द्विध्रुवी विकार के लक्षणों से निपटने और अवसादरोधी दवाओं की प्रभावशीलता में सुधार करने के लिए किया जा सकता है।

स्वास्थ्य के लिए खसरा

1. हृदयविदारक. सार्डिन में, मृत शब्दों का छिड़काव होता है, हृदय और रक्त वाहिकाओं की बीमारी की रोकथाम और रोकथाम के लिए भूरा। ओमेगा-3 फैटी एसिड की क्रीम, विटामिन बी12 की एक महत्वपूर्ण उपस्थिति, जो ग्लूकोज चयापचय में भाग लेती है। यह विटामिन उच्च रक्तचाप के विकास के जोखिम को कम करता है और दिल के दौरे के जोखिम को कम करता है, जबकि फैटी एसिड रक्त के थक्कों के गठन को कम करता है, जिससे स्ट्रोक और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोका जा सकता है।
2. स्वस्थ सार्डिन हड्डियों के लिए, हम अपने ऑर्डर से विटामिन डी, कैल्शियम, मैंगनीज और फास्फोरस की आपूर्ति करते हैं (शेष तत्व हड्डी के ऊतकों की मोटाई को बढ़ावा देता है)। डिब्बाबंद पसलियों में नरम ब्रश होते हैं, इसलिए उनका उपयोग कैल्शियम की अतिरिक्त खुराक लेने के लिए किया जा सकता है।
3. कैंसर की रोकथाम में विटामिन डी, सेलेनियम और फैटी एसिड महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि सार्डिन के नियमित रखरखाव से उन्नत कैंसर का खतरा कम हो सकता है: कोलोरेक्टल, पूर्वकाल और स्तन कोलाइटिस, ल्यूकेमिया, मल्टीपल मायलोमा और अन्य।
4. रिबियाची वसा प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करती है, सार्डिन दूर हो जाती है, और विटामिन डी स्वयं उच्च सांद्रता में होता है।
5. सार्डिन आंखों के लिए कोरिसने हैं, वे नाडेयनी ज़खिस्ट को धब्बेदार ї कोवोई ї अध: पतन से बचाएंगे। समुद्री भोजन की नियमित कमी के साथ, जो ओमेगा -3 की अच्छी खुराक ले सकता है, ड्राई आई सिंड्रोम (डॉक्टर के कार्यालय में सबसे आम निशानों में से एक) के लक्षण कम हो जाते हैं।
6. परिसंचरण संबंधी मधुमेह के मामले में डोपोमोगा जानवरों पर एक घंटे के लिए प्रकट हुआ था। फिलहाल, आइए मान लें कि सार्डिन प्रोटीन इंसुलिन के प्रति क्लिटिन के प्रतिरोध को कम कर देता है - जो मधुमेह के विकास के प्रमुख कारकों में से एक है।
7. आप वजन घटाने के लिए सार्डिनी खा सकते हैं, जो ओमेगा-3 का वर्ग है, जैसे कि रिबी, चयापचय को तेज करता है और ज़ावोई वैग के सेट को बदलता है।
8. शकीरी और बालों के लिए सार्डिन की छाल कई कारकों से बनी होती है। गैर-आवश्यक फैटी एसिड त्वचा को ठीक करते हैं, कोलेजन और इलास्टिन को संतृप्त करते हैं, बालों के रोमों को पुनर्जीवित करते हैं और बालों के विकास में तेजी लाते हैं। सेलेनियम और जिंक कोशिकाओं को घंटे के विनाशकारी जलसेक और मुक्त कणों से बचाते हैं, और मृत ज़मोर्शोक को अभिभूत करते हैं।

सार्डिन के दुष्प्रभाव

सार्डिन के लिए, प्यूरीन की एक उच्च सामग्री विशेषता है, याकी में मानव जीवसेचोइक एसिड में बदल जाता है, जो निरक पत्थरवह गठिया उठ गया।

सार्डिन में मौजूद टायरामाइन, सेरोटोनिन, टिप्टामाइन, फेनिलथाइलामाइन और हिस्टामाइन जैसे अमीनों से एलर्जी की प्रतिक्रिया का संदेह हो सकता है।

ताज़ा डिब्बाबंद ची, गीले रस में ची ओली?

ताज़ा सार्डिन सबसे अच्छा विकल्प है, लेकिन यह जानना महत्वपूर्ण है कि क्या इन्हें बेचा जाता है लघु अवधिबचत. चमकीले रंगों और चमकदार आँखों वाली प्रतियाँ चुनें। मियासो को एक बड़े से समाप्त किया जा सकता है और उंगली से दबाए जाने पर "सिंक" नहीं किया जा सकता है।

डिब्बाबंद भोजन खरीदना आसान है।

1. गीले जूस के साथ रीबा सबसे अच्छा विकल्प है।
2. टमाटर सॉस जार की भीतरी दीवारों पर एल्यूमीनियम को भी कंपन कर सकता है।
3. जैतून के मिश्रण से कैलोरी की मात्रा और वसा की सांद्रता बढ़ जाती है।
4. सरसों के साथ डिब्बाबंद सार्डिन में एक और छोटी मात्रा हो सकती है - सोडियम की मात्रा अधिक, इसलिए यह उत्पाद किण्वन के लिए उपयुक्त नहीं है।

ज़ेरेलो http://www.poleznko.ru/sardiny-polza-i-vred.html

डिब्बाबंद सार्डिनी: शक्तियाँ

कैलोरी सामग्री: 166 किलो कैलोरी।

डिब्बाबंद सार्डिनीє यहां तक ​​कि एक लोकप्रिय खाद्य उत्पाद भी। पर वर्तमान दुनिया के लिएलोगों ने छोटी-मोटी बचत के लिए उत्पाद खरीदने की प्रक्रिया को अलग-अलग तरीकों से पूरी तरह तैयार कर लिया है। डिब्बाबंद सब्जियाँ, फल, मशरूम, मांस और मछली। दुकानों और सुपरमार्केटों की अलमारियों पर विभिन्न प्रकार के रिक्त स्थान, साथ ही डिब्बाबंद मांस और मछली देखी जा सकती हैं।

सार्डिन एक छोटी समुद्री मछली है। Її मध्य मैदान - अटलांटिक महासागर और भूमध्य सागर। उसे ओसेलेत्सेव्स के परिवार में लाया जाएगा। Dovzhina tsієї ribi 10 से 25 सेंटीमीटर बनने के लिए (div. फोटो)। खूबसूरत ग्रेट लुस्का पीठ पर नीले-हरे रंग की टिंट और चेरेवत्सी पर चमकदार सफेद रंग के साथ धूप में चमकती है। सार्डिन के उत्पादन के लिए, वे चोटिरी, अरबों लोगों के ऊपर से ग्रामीण इलाकों में चढ़ते हैं और ठंडी धारा से प्लवक का अनुसरण करते हुए विशाल जल में विलाप करते हैं।

सार्डिनी से परिरक्षित पदार्थ तैयार करने की प्रक्रिया सरल है। कॉड अंडे और मछली जाल से अतिरिक्त चारे के लिए मछलियों को (मुख्य रूप से फ्रांस के तट पर) हिलाया जाता है। प्रसंस्करण प्रक्रिया या तो मछली पकड़ने वाले जहाज पर की जाती है, या सार्डिन को जमे हुए और मछली प्रसंस्करण संयंत्र में संसाधित किया जाता है। वहां किउ रिबा को डीफ्रॉस्ट किया जाता है कमरे का तापमान. भुट्टे के लिए, सिर से ताजी चुन्नी डालें, धोएं और नमकीन मेंहदी में एक साल के लिए स्प्रैट को मैरीनेट करें। उसके बाद, सभी आंतरिक अंगों को हटा दिया जाता है, लुस्का को साफ किया जाता है और शवों को जैतून के तेल में स्थानांतरित किया जाता है, जिसे उबाला जाता है। नई बदबू पर, वे कुछ ख़्विलिन को नवीनीकृत करने का प्रयास करते हैं। फिर मछली को टिन या कांच के जार में रखा जाता है, विभिन्न भरावों और मसालों से भरा जाता है और भली भांति बंद करके पैक किया जाता है। तैयार जार obov'yazkovo दोषी निष्फल हैं।जैतून के तेल में डिब्बाबंद सार्डिन की क्रीम, भुनी हुई मछली टमाटर का पेस्टगीला रस वाला.

सार्डिन को कांच के जार में नहलाने की सलाह दी जाती है: ताकि आप मूल्यांकन कर सकें पुराना लुकरिबी.ठंडे कंटेनरों में इस डिब्बाबंद भोजन को चुनने वाले बहुत से लोग सार्डिन, एक बड़े स्प्रैट, एंकोवी, या एक छोटे ऑसेलेडेट्स की दृष्टि में भोजन करते हैं। पट्टिका से डिब्बाबंद सार्डिन खरीदते समय, मैं चुनने की तारीख पर विशेष ध्यान दूंगा, क्योंकि अपराधबोध अंदर से देखा गया था। प्रयोज्यता की मध्य अवधि में, डिब्बाबंद सामान 10 से 12 महीने तक लिया जाता है।

संरक्षण के बाद, मूल घटक और विटामिन, जो ताजा रिबी के गोदाम में प्रवेश करते हैं, की देखभाल पूरी दुनिया द्वारा की जाती है। लेकिन व्रखोवुवत के लिए यह महत्वपूर्ण है, गोदाम में दिए गए डिब्बाबंद भोजन में एडिटिव्स की तरह, आपके स्वास्थ्य को कम करता है।

शक्ति की जड़ों, स्कोडा, डिब्बाबंद सार्डिन में विटामिन और सूक्ष्म तत्वों के भंडार के बारे में अधिक जानकारी नीचे दी जाएगी।

कोरिस्ट वह स्कोडा

गोदाम में डिब्बाबंद सार्डिन की छाल को सफेद के बजाय बड़ी मात्रा में लपेटा जाता है। शराब शरीर द्वारा अधिक आसानी से प्राप्त हो जाती है, इसमें मांस की तुलना में कम प्रोटीन होता है। यह उस व्यक्ति के लिए बहुत समृद्ध है जो मांस के बजाय मछली खाने की आदत डालने के लिए पर्याप्त मजबूत है। इस उत्पाद की उपस्थिति में सार्डिन में विटामिन और सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर ज़ावद्यकी:

• रक्त परिसंचरण की प्रक्रिया को लाभकारी रूप से प्रभावित करता है;
• रक्त धारण करने वाली वाहिकाओं की दीवारों को लोचदार से लूटें;
• हृदय प्रणाली के काम को उत्तेजित करता है;
• पुरातनता शकीरी के समय से पहले zabіgaє;
• पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है प्रतिरक्षा तंत्र;
• अपनी आंखों का ख्याल रखें छोटी बीमारियाँ;
• मधुमेह के विकास के जोखिम को बदलें;
• चयापचय को गति दें और वसा जलने का प्रभाव दिखाएं;
• शकिर खोलो;
• बालों के विकास में तेजी लाने के लिए स्प्रे;
• ऑन्कोलॉजिकल पफ्स के विकास में फेरबदल करें।

सार्डिन भंडार में गैर-आवश्यक वसा शामिल होती है, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करती है, दोमट सूजन के उपचार में मदद करती है, श्वसन मार्गों की भीड़, तंत्रिका तंत्र में सकारात्मक रूप से प्रवेश करती है, स्मृति में सुधार करती है और कैंसर और हृदय रोगों के जोखिम को कम करती है।

व्राखोवुयुची विशचेज़गदाना उदासी, बड़े पैमाने पर कोई विस्नोवोक उगा सकता है, कि मछली के डिब्बाबंद जीवन का प्रत्यारोपण आवश्यक है। लेकिन ऐसा नहीं है. इस उत्पाद को दिन में चार बार से अधिक देने से प्रति किलोग्राम वजन में वृद्धि हो सकती है। Adzhe डिब्बाबंद भोजन, हालांकि यह कम कैलोरी (उत्पाद के प्रति सौ ग्राम 220 किलोकैलोरी) होना चाहिए, लेकिन एक ही गोदाम में। बड़ी संख्या मेंमोटा। तो लोग क्या सोचते हैं ज़ैवा वागाया आंकड़े का पालन करने के लिए, उत्पाद का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

डिब्बाबंद सार्डिन के ओवरवर्ल्ड प्रत्यारोपण से निरक पत्थर को अपनाने का कारण बन सकता है और दोमट में सेकोइक एसिड के लवण के किसी भी अतिरिक्त के साथ, भाषण के आदान-प्रदान में व्यवधान उत्पन्न हो सकता है। इसे एलर्जी की प्रतिक्रिया के लिए भी दोषी ठहराया जा सकता है, सार्डिन में सेरोटोनिन, टायरामाइन, टिप्टामाइन और अन्य पदार्थ होते हैं, जिन्हें मजबूत एलर्जी माना जाता है।

डिब्बाबंद सार्डिन का गोदाम अधिक समृद्ध है, और इससे पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है: शायद आपको किसी गोदाम रिबी के प्रति असहिष्णुता है। इसके अलावा उन लोगों के बारे में याद रखें जो द्वेष, चाहे वह खाने का उत्पाद हो, शरीर में इंजेक्ट किया जा सकता है। इसीलिए डिब्बाबंदी के सभी सकारात्मक और नकारात्मक पक्षों की रक्षा करना आवश्यक है।

पाकशाला में रुकना

डिब्बाबंद सार्डिन एक समृद्ध और स्वतंत्र नाश्ते का मुख्य घटक हैं। संरक्षित पदार्थों से, वे आलू, चावल, अंडे, साथ ही सैंडविच (दिव्य फोटो), रिबनी सूप, युष्का, मीटबॉल, पाई के साथ विभिन्न सलाद तैयार करते हैं। जड़ी-बूटियों की तैयारी के लिए, सार्डिन को जैतून के तेल, टमाटर और गीले रस में डिब्बाबंद किया जाता है।

मुख्य घटक के रूप में डिब्बाबंद सार्डिन से जड़ी-बूटियाँ तैयार करने के लिए व्यंजनों का एक प्रस्तावित मसाला नीचे दिया गया है।

ज़ेरेलो http://xcook.info/product/konservirovannye-sardiny.html

आप इस तरह दिखेंगे:

नीचे दिए गए पाठ को कॉपी करें:

सार्डिन बड़ी संख्या में मछलियों का एक व्यापारिक नाम है जो ओसेलेत्सेव परिवार से संबंधित हैं। यह एक स्पिंडल के आकार का शव है जिसकी लंबाई 20 सेमी, नीली-हरी पीठ और पसली वाले बैरल हैं। इसका मुख्य उद्गम स्थल इंग्लैंड, स्पेन, पुर्तगाल और फ्रांस का तट है।

Virobnitstvo

सार्डिन, प्लवक के लिए फुसफुसाते हुए, 4 मिलियन व्यक्तियों की तरह, ग्रे के साथ प्रवास करते हैं। ऐसे अभियान का दोविझिना स्यागाє 13 किमी.

सार्डिन का पहला प्रसंस्करण रिबल ट्रॉलर पर किया जाता है, उन्हें काटा जाता है, पुनर्विक्रेताओं के पास जमा किया जाता है, फिर आटोक्लेव में रखा जाता है और संरक्षित किया जाता है। दुर्भाग्य से, सही सार्डिन उन देशों में तैयार होने की संभावना कम है, जहां वे हिलते-डुलते हैं। अन्य सभी विकोरी उत्पादकों को सिरोविना सार्डिनेला, एंकोवीज़, स्प्रैट्स, एंकोवीज़ और ओस्सेलेत्सी पसंद हैं।

त्सिकावो! सार्डिन का नाम सार्डिनिया के एक-नाम वाले इतालवी द्वीप को दिया गया था, जो पसलियों की सबसे बड़ी संख्या को प्रदर्शित करता है।

डिब्बाबंद सार्डिन की श्रेणी में शामिल हैं:

• जैतून के तेल में मछली (जैतून, सोन्याश्निकोवा, सोयाबीन);
• टमाटर में मछली;
• गीले रस में मछली.

• डिब्बाबंद भोजन में हैं: रिबी फ़िलेट, सिल, ओलिया, मसाले, टमाटर सॉस।
• डिब्बाबंद रिबी के भंडार में ताजा के समान ही प्राकृतिक प्रोटीन और विटामिन ए, सी, डी होते हैं। और नमक, आयोडीन और फैटी एसिड की मात्रा परिमाण के क्रम से अधिक है।
• सार्डिनी क्रोमियम, कोबाल्ट, सिरका, जिंक, फॉस्फोरस और फ्लोरीन से भरपूर है। 100 ग्राम सीआईएस रिबी में विटामिन पीपी, बी2, बी12 की खपत का 15% लिया जाता है।

कोरिसन_अधिकार

• फैटी एसिड क्लिटिन के लिए एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं, जो अनिवार्य रूप से उनके असामान्य अध: पतन को कम करता है। बदबू खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करती है और हृदय के खराब काम की भरपाई करती है।
• कोएंजाइम Q10, जो सार्डिन का बदला लेता है, कमजोर की याददाश्त बचाता है और अल्जाइमर रोग के खतरे को कम करता है।
• विटामिन बी12 ग्लूकोज के आदान-प्रदान में सक्रिय भूमिका निभाता है, इसलिए टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए सार्डिन कोरीन है।
• ब्लोइंग विटामिन और वह ई शरीर को ही यौवन देता है, बालों, त्वचा और आँखों को भी। पर सकारात्मक प्रभाव हार्मोनल पृष्ठभूमिमहिला।
• सार्डिन ब्रश और भी अधिक मूल्यवान हैं। इनमें फ्लोरीन और कैल्शियम अधिक होता है। सोब, ऑस्टियोपोरोसिस से बीमार न पड़ें, बल्कि मुलायम ब्रशों को न जाने दें।
• सार्डिन शरीर को प्राकृतिक विटामिन डी प्रदान करता है। इसकी कमी से बच्चों में स्कोलियोसिस और रिकेट्स विकसित होते हैं, साथ ही वयस्कों में सिस्टिटिस भी होता है।
• सार्डिन बदला समृद्ध आयोडीन। मैं थायरोक्सिन हार्मोन के संश्लेषण में भाग लेता हूं, जो शरीर में सभी चयापचय प्रतिक्रियाओं में योगदान देता है।
• कोबाल्ट लैंसेट डीएनए और आरएनए के लिए प्रोटीन सामग्री के रूप में काम करता है।
• 100 ग्राम सार्डिन में क्रोमियम की अतिरिक्त आवश्यकता होती है। विन इंसुलिन के कंपन और उप-दासों के काम को नियंत्रित करता है।

कृपया! ब्राउन यास्किम वोलोडी एक सार्डिन से भी कम है। इन्हें फ्रांस और इटली से तैयार कराया जा रहा है. कोष्टु महंगा नहीं होगा, लेकिन उसका स्वाद सार्डिन या सार्डिन जैसा नहीं दिखता, जिसे "सार्डिन" कहा जाता है।

आरोपण से पहले मतभेद

1. डिब्बाबंद सार्डिन को सोडियम नमक से धोना चाहिए, इसलिए यदि उत्पाद कमजोर है, तो इसे पीना आसान होगा।
2. डिब्बाबंद भोजन गठिया और गाउट, प्यूरीन पर बैगाट की जलन में वर्जित है।
3. सार्डिन की उच्च कैलोरी सामग्री मोटापे और अन्य चयापचय संबंधी विकारों से किसी भी तरह प्रभावित नहीं होगी।
4. खाड़ी में मछली की चर्बी और जैतून के तेल की जगह लीवर और मिखुर की बीमारियों को मजबूत करें।

कैसे पकाएं और परोसें

सार्डिन कई घरेलू सलाद और स्नैक्स का एक बहुत लोकप्रिय घटक है। शेफ-रसोइया सार्डिनी को इतालवी और फ्रेंच शैली में जोड़ते हैं। तीन सार्डिन आपके लिए स्वादिष्ट सैंडविच और पाई बना देंगे। जैतून के तेल में डिब्बाबंद सार्डिन की सही पट्टिका मेज पर हेड ग्रास बन सकती है।

कैसे चुनें और सेव करें

• ब्ल्याशाना जार तैयारी की स्पष्ट तारीख के साथ, विरूपण के बिना हो सकता है।
• छोटी पसलियों का रंग चमकीला सफेद हो सकता है, अच्छी खुशबू आ सकती है, वे लचकदार और रसदार हो सकती हैं, टूटने के लिए दोषी नहीं हैं।
• संरक्षण की अवधि +15 डिग्री सेल्सियस पर 2 वर्ष है। बैंकों की राय का पालन - 24 वर्ष।

कैलोरी सामग्री 166kcal

सफ़ेद: 19 ग्राम। (76 किलो कैलोरी)

वसा: 10 ग्राम. (90 किलो कैलोरी)

कार्बोहाइड्रेट: मी. (0 किलो कैलोरी)

ऊर्जा बचत (बी|डब्ल्यू|वाई): 45% | 54% | 0%

ज़ेरेलो http://dom-eda.com/ingridient/item/sardina-konservirovannaja.html

सार्डिना ओसेलेत्सेव परिवार की एक समुद्री मछली है, जो छोटी मेंहदी, सिकुड़ी हुई चेरेवेट्स और हरी, उभरी हुई पीठ जैसी दिखती है। थैलियों डेनिश दृश्यप्रशांत और अटलांटिक महासागरों, स्पेन, पुर्तगाल, मोरक्को और रूस में रिबी सक्रिय कांटे हैं, इसके अलावा, बाकी कांटों में, केवल सुदूर वंश होता है और शेष वर्ष कम और कम होता जाता है। दाईं ओर, इस तथ्य में कि रूस की ओर से प्रशांत महासागर के पानी के पास सार्डिन पिचफ़ॉर्क के लिए कोटा पेश किया गया था, इसने रिबे आबादी को फिर से शुरू करने की अनुमति दी, जिसमें बाकी वर्षों में काफी सुधार हुआ।

सार्डिन का भंडार और कैलोरी सामग्री

गोदाम में, उत्पाद में विटामिन का एक पूरा परिसर होता है - बी 6, बी 12 (विशेष रूप से समृद्ध), सी, ए। बगाटा सार्डिन और सूक्ष्म तत्व - फास्फोरस, जस्ता, नमक, मैग्नीशियम, नियासिन। उसोगो 100 ग्राम ताजी समुद्री मछली शरीर की पोटेशियम और सोडियम की अतिरिक्त जरूरतों को पूरा करती है, और कोलेस्ट्रॉल अक्ष लगभग दैनिक होता है।

सार्डिनी - त्से ज़गलना को रिब सार्डिनेली, सार्डिन और सार्डिनोप्स कहा जाता है। त्सिकावो, प्रशांत महासागर और अटलांटिक में पाए जाने वाले सार्डिन में स्को कैलोरी सामग्री, vіdrіznyаєє: पहली गिरावट में, हमें 170 किलो कैलोरी मिलती है, और अटलांटिक में अक्ष - 250 किलो कैलोरी।. कैलोरी की कीमत /टमाटर में /तेल में पकाई जाएगी और ताजा दिखेगी। बट के लिए अक्ष तालिका:

• उबला हुआ सार्डिन - 178 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम;
• ताजा - 169 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम;
• टमाटर के लिए - 160 किलो कैलोरी;
• तेल - 230 किलो कैलोरी।

सिद्धांत रूप में, विश्लेषण से पता चलता है कि उत्पाद में उच्च कैलोरी सामग्री नहीं है और लोगों द्वारा इसका उपयोग किया जा सकता है, क्योंकि वे वजन कम करने के लिए काम करते हैं।

चुन्नी की शक्ति का हस्ताक्षर

इस प्रकार की राइबी शरीर द्वारा अच्छी तरह से प्राप्त की जाती है और महान संस्कृतियों में शामिल होने से खोल में भारीपन महसूस नहीं होता है। Fahіvtsі stverdzhuyut, scho koristі vіd sardini vtrychі अधिक, nizh vіd seledtsa - बट के लिए आप वसा ले सकते हैं, जो उत्पादों में है। सार्डिन का हृदय ही अंगों के काम को सामान्य और स्थिर करता है आंत्र पथ, ज़ोक्रेमा - आंतों की गतिशीलता को प्रेरित करता है, पुरानी कब्ज का कारण बनता है।

सार्डिन हृदय और संवहनी तंत्र की बीमारी की रोकथाम के क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण उत्पाद है - यह महान और अन्य वाहिकाओं में घनास्त्रता का कारण नहीं बनता है, रक्त प्रवाह में सुधार करता है और प्रतिरक्षा में सुधार करता है।

यदि आप नियमित रूप से प्रशांत महासागर में कांटेदार सार्डिन हेजहोग में रहते हैं, तो सर में सुधार होगा, सक्रिय मोड में, मस्तिष्क की कोशिकाओं की मरम्मत की जाएगी। प्रगतिशील सोरायसिस का निदान करने वाले लोगों से संकेत मिलता है कि सार्डिन हेजहोग में उपवास के एफिड्स के दौरान (इसके अलावा, बिल्कुल सब कुछ ऐसा दिखता है जैसे यह पकाया गया है) वे बीमारी के लक्षणों की तीव्रता को काफी कम कर देते हैं। सार्डिन उन रोगियों के लिए भी आवश्यक है जिनके रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर उच्च है - मछली का वसा, जो इस उत्पाद में पाया जा सकता है, उनके लक्षणों को कम कर देगा।

सिकावि विस्नोव्का को ब्रोन्कियल अस्थमा से पीड़ित लोगों द्वारा भी तोड़ दिया गया था - उत्पाद के मेनू में नियमित परिचय, जो देखा गया है, हमलों की संख्या को कम कर देता है। और फैटी एसिड भी, जो सार्डिन भंडारगृह में प्रवेश करते हैं, एंटी-सैंपल और पुनर्जीवित हो सकते हैं।

सार्डिन मांस में, मैग्नीशियम के साथ निकोटिनिक एसिड, कैल्शियम और फास्फोरस को हटा दिया जाता है, और सूक्ष्म तत्व स्वयं स्वस्थ मानव सिस्टिक सिस्टम, मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम में सक्रिय भाग लेते हैं। सार्डिन - गठिया, आर्थ्रोसिस, एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम।

संभवतः स्कोडा सार्डिनी

स्वाभाविक रूप से, विश्लेषण किए गए उत्पाद का उपयोग लोगों द्वारा नहीं किया जा सकता है, क्योंकि वे रिबे और समुद्री भोजन के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं। एक बचकाने बच्चे में, सार्डिन को तीन साल में उगाया जा सकता है, लेकिन केवल दो-तरफ़ा तरीके से।

सार्डिन में अमीनो एसिड की एक बड़ी मात्रा होती है, और बदबू निरखा में पत्थरों को अपनाने और गाउट के विकास को उत्तेजित कर सकती है, यह अनुशंसा की जाती है कि आप उत्पाद के 150 ग्राम से अधिक के उत्पादन में न रहें, जिस पर ध्यान दिया जा रहा है।

सार्डिन कैसे चुनें

जाहिर है, मछली, जब आप इसे देखते हैं, तो इसे ताज़ा रूप से स्नान करना बेहतर होता है - आप इसे सर्दियों के रंग, और आंखों की स्पष्टता, और शव की कोमलता पर बदल सकते हैं। एले फ्रेश सार्डिन दुकानों में दुर्लभ है, इसलिए आप प्रस्तावित वर्गीकरण में से चुन सकते हैं। और वाइन को ओले ची टमाटर के साथ डिब्बाबंद सार्डिन में डाला जाता है। डिब्बाबंद सार्डिन को चुनने के लिए कोई विशेष नियम नहीं हैं, बस मानक सिफारिशों का पालन करें - तैयारी की तारीख और अनुलग्नक की तारीख की जांच करें, संग्रह के नियमों की जांच करें, जार का उपयोग मयातोय ची "पिद्दुतोयु" के साथ नहीं किया जा सकता है।

सार्डिन स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है, क्योंकि यह सप्ताह के दिनों और क्रिसमस की छुट्टियों दोनों में खाना पकाने के लिए उपयोगी हो सकता है। Її obov'yazkovo को खाने के आहार में शामिल करने की आवश्यकता है (साथ ही दैनिक याक इनडिविडुअलिन ओबेझेन्या) स्वस्थ लोग- बीमारी की रोकथाम और रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार की जानकारी किसी को नहीं दी गई।

ज़ेरेलो http://okeydoc.ru/sardina-polza-i-vred/

तो आप अपने आप को रीबा शायद ही कभी खाने से बचा सकते हैं, चतुराई से, यह पढ़कर कि आप एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए सार्डिन से कितना शत्रुतापूर्ण हो सकते हैं, आप अपने खाने के नाम बदलना चाहते हैं।

ज़ौक-पेंटिंग जेरेलविच गिरविख ओमेगा -3 को स्वितोविख महासागर के ज़्व'याज़का इज़ स्क्रूफ़्लॉन में बंद किया जा सकता है, आबादी के गिसेनिट्से, उस महत्वपूर्ण धातुओं के विषाक्त पदार्थ, याकी के बारे में अक्सर महारत इज़होर्मत्स्य के बोल्ट से बात करते हैं।

अले, सौभाग्य के लिए, जीवित सार्डिन, आप इष्टतम स्वास्थ्य के लिए आवश्यक किसी भी महत्वपूर्ण भाषण के बिना, ऐसे भाषणों के बारे में चिंता किए बिना, पारा किण्वन के उच्च रूबर्ब के बिना अपने शरीर की देखभाल करेंगे।

सार्डिनी को उन उपभेदों में जोड़ना भी आसान है, जिनके बारे में आप पहले ही सुन चुके हैं - डिब्बाबंद सार्डिनी को बड़ी दुनिया में आसानी से जाना जा सकता है। किराने की दुकानऔर robiti vіdmіnny परिशिष्ट भरता, सलाद, सूप, आदि।

सार्डिन की शत्रुतापूर्ण शक्तियों से आगे निकलने के लिए आज ही उनके साथ अधिक प्रयोग करना शुरू करें: अपने स्वस्थ हृदय और मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार करें, खुद को कैंसर से बचाएं, सूजन को कम करें, महत्वपूर्ण भाषण की कमी को ठीक करें और भी बहुत कुछ!

सार्डिनी का खार्चोवा मूल्य

जैतून के तेल में 100 ग्राम डिब्बाबंद सार्डिन (अनुशंसित % में)। अतिरिक्त मानदंडशांति) ():

• कैलोरी सामग्री: 208 किलो कैलोरी (10%)।
• वसा: 11.5 ग्राम (18%).
• प्रोटीन: 24.6 ग्राम (49%)।
• विटामिन डी: 272 एमओ (68%)।
• विटामिन ई: 2 मिलीग्राम (10%).
• थियामिन: 0.1 मिलीग्राम (5%).
• राइबोफ्लेविन: 0.2 मिलीग्राम (13%).
• नियासिन: 5.2 मिलीग्राम (26%).
• विटामिन बी6: 0.2 मिलीग्राम (8%).
• विटामिन बी12: 8.9 एमसीजी (149%)।
• पैंटोथेनिक एसिड: 0.6 मिलीग्राम (6%)।
• कैल्शियम: 382 मिलीग्राम (38%).
• ज़ालिसो: 2.9 मिलीग्राम (16%)।
• मैग्नीशियम: 39 मिलीग्राम (10%).
• फॉस्फोरस: 490 मिलीग्राम (49%)।
• पोटैशियम: 397 मिलीग्राम (11%).
• सोडियम: 505 मिलीग्राम (21%)।
• जिंक: 1.3 मिलीग्राम (9%)।
• तांबा: 0.2 मिलीग्राम (9%).
• : 0.1 मिलीग्राम (5%).
• सेलेनियम: 52.7 एमसीजी (75%).
• कोलेस्ट्रॉल: 142 मिलीग्राम (47%)।
• ओमेगा-3 फैटी एसिड: 1480 मिलीग्राम।
• ओमेगा-6 फैटी एसिड: 3544 मिलीग्राम।

सार्डिनी परत

सार्डिनी के समृद्ध गोदाम में जावद्यकी, मियासो tsієї रिबी माє अवैयक्तिक भूरे अधिकारी, जैसे:

1. सूजन और पुरानी बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करें

यह महत्वपूर्ण है कि ओमेगा-3 फैटी एसिड स्वस्थ हृदय प्रणाली के लिए सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों में से एक के बराबर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

ओमेगा-3 वसा तीन रूपों में उपलब्ध हैं: डीएचए, ईपीए और एएलए। ALA चिया और भांग सहित बढ़ते उत्पादों में पाया जाता है। ईपीए और डीएचए को संयुक्त किया जाता है, जिसमें सार्डिन, साथ ही, और शामिल हैं। यह दिखाया गया है कि ईपीए और डीएचए सबसे मूल्यवान यौगिक हैं जो शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं, इसलिए सार्डिन का उपयोग इन विशिष्ट प्रकार के फैटी एसिड के संक्षिप्त संस्करण के रूप में किया जा सकता है।

2. विटामिन और खनिजों के बिना शरीर की रक्षा करें

सार्डिन के गोदाम में इतने सारे आवश्यक जीवंत भाषण हैं कि रीबा को सूची में शामिल किया जाना चाहिए छोटे उत्पादविटामिन बी12, विटामिन डी, कैल्शियम और सेलेनियम के लिए! इसके अलावा, सार्डिन समृद्धि, फास्फोरस, आयोडीन, मिडी और अन्य जीवंत संसाधनों से समृद्ध है।

व्यावहारिक रूप से मानव शरीर में कोई जगह नहीं है, सार्डिन की शुरूआत के आधार पर पर्याप्त कोरीन प्रभाव नहीं है - एक स्वस्थ दिल से चयापचय तक, एक क्लिटिनिक फ़ंक्शन से एक गर्म मूड तक।

अध्ययनों से पता चला है कि विभिन्न देशों में लगभग 40% लोगों में वास्तव में विटामिन बी 12 जैसे महत्वपूर्ण विटामिन की कमी है, जो एक पानी में घुलनशील विटामिन है, जो तंत्रिका कार्य, स्वस्थ मस्तिष्क, रक्त के थक्के, समान ऊर्जा में सुधार करने में भी मदद करता है। ().

विटामिन बी 12 की कमी, मृत्यु का कारण बनती है, लक्षणों को बढ़ा सकती है, जैसे तंत्रिका हानि, बिगड़ा हुआ मानसिक कार्य, क्लिटिना में खट्टेपन की सही आपूर्ति के साथ समस्याएं और इसके कारण क्रोनिक होना। डिब्बाबंद सार्डिन का एक डिब्बा आपके शरीर को आपके अतिरिक्त विटामिन बी 12 सेवन का 350% प्रदान करता है!

सार्डिन सेलेनियम से भी समृद्ध है - डिब्बाबंद सार्डिन का सिर्फ एक कैन आपके शरीर को इस खनिज की अतिरिक्त खपत का 180% प्रदान करेगा। सेलेनियम एक खनिज है, जो वास्तव में एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है जो आपके शरीर के निर्माण और परिवर्तन के लिए आवश्यक है।

सेलेनियम शरीर में ऑक्सीडेटिव क्षति (कट्टरपंथी क्षति) को रोकने में मदद करता है, आयोडीन को भाषण के आदान-प्रदान को विनियमित करने में मदद करता है, शरीर में रीसाइक्लिंग की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है और सेलुलर फ़ंक्शन और प्रतिरक्षा में सुधार करता है। सेलेनियम विषहरण समर्थन के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज है, वाइन के टुकड़े अंगों से तनाव के संकेत पैदा करते हैं अंत: स्रावी प्रणाली, जैसे कि यकृत और थायरॉयड ग्रंथि।

सेलेनियम की कमी से काम में रुकावट आ सकती है थाइरॉयड ग्रंथि, zbіlshennya rizika गंदी प्रतिरक्षा प्रणाली के कारण बीमार पड़ते हैं, हार्मोन के असंतुलन के कारण प्रजनन संबंधी समस्याएं, मूड खराब और हृदय और संवहनी रोग।

3. कैल्शियम और विटामिन डी के उच्च स्तर तक नस की हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ाएं

सार्डिनी मानव कंकाल के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक समर्थन के रूप में विभिन्न विटामिन और खनिजों का एक चमत्कारी गेरल है। वाणी की हड्डियों के लिए निम्नलिखित विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं: कैल्शियम, विटामिन डी और फास्फोरस। सार्डिनी जैसी शांति, खनिज तेल के सेवन से मदद कर सकती है और चोटों के बाद टूटी हुई हड्डियों को ठीक करने में मदद कर सकती है।

शरीर का लगभग 99% कैल्शियम हड्डियों और दांतों में जमा होता है। कैल्शियम, जो सिस्टिक संरचनाओं में मौजूद है, संरक्षण के स्रोत के रूप में सक्रिय है, इसलिए यदि आवश्यक हो, तो निर्माण करने वाले जीव को रक्तप्रवाह में सिस्ट से कैल्शियम की मात्रा लेने की आवश्यकता होगी। कैल्शियम शरीर के लिए एक अत्यंत महत्वपूर्ण खनिज है। तंत्रिका आवेगों का संचरण, रक्त के थक्कों का जमना, हार्मोन को संतुलित करना, म्यूकोसल गति और आपके शरीर के पीएच स्तर के एसिड-पोखर स्तर को संतुलित करना।

कैल्शियम की कमी से ऑस्टियोपोरोसिस, दांतों की सड़न, घातक तनाव, उच्च रक्तचाप और अन्य बीमारियाँ हो सकती हैं और (,) हो सकता है। जो लोग डेयरी उत्पादों के उपयोग में अद्वितीय हैं, उनके लिए सार्डिन इस आवश्यक खनिज का एक उत्कृष्ट स्रोत है।

विटामिन डी एक महत्वपूर्ण वसा कम करने वाला विटामिन है, जो स्वस्थ हड्डियों के रखरखाव के लिए आवश्यक है, कैल्शियम के अवशोषण के साथ वाइन के टुकड़े, साथ ही विटामिन के। घंटे के कुछ समय में बदबू जगह के बीच में बिताई जाती है।

अक्सर, पर्याप्त नींद के बिना विटामिन डी की आवश्यक मात्रा लेना आसान होता है, और पानी के साथ सार्डिनी, 1 कैन डिब्बाबंद सार्डिन से 160% तक इस विटामिन की अतिरिक्त जरूरतों को पूरा करने में मदद करता है। विटामिन डी की कमी से सिस्ट (ऑस्टियोमलेशिया) का विकास या हड्डियों का असामान्य विकास (रिकेट्स) हो सकता है, साथ ही प्रतिरक्षा प्रणाली की खराब कार्यप्रणाली, मनोदशा संबंधी विकार, ऑटोइम्यून रोग, कैंसर के विकास का खतरा बढ़ सकता है। हार्मोनल असंतुलन, निम्न ऊर्जा स्तर और मस्तिष्क की बीमारियाँ ( , , )।

विटामिन डी के अतिरिक्त, फॉस्फोरस, सार्डिन में प्रकट होता है, सिस्टिक खनिजकरण के निर्माण और सुधार में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

4. चिंता और अवसाद सहित मनोदशा संबंधी विकारों से बचाता है

सार्डिन में ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर ज़ावद्यकी, और її जलसेक चिंता और अवसाद () सहित भावात्मक विकारों को दूर करने में मदद कर सकता है।

हाल के कई अध्ययनों में, मानसिक स्वास्थ्य (विशेष रूप से ईपीसी) में ओमेगा -3 के उपयोग पर मुख्य जोर दिया गया था, जिसके बाद यह दिखाया गया कि आवश्यक वसा मूड में सुधार और स्वस्थ मस्तिष्क समारोह में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं, जिससे आपको अवसाद से उबरने में मदद मिल सकती है। मस्तिष्क स्वयं लगभग 60% वसा से बना है, जिसका अर्थ है कि फैटी एसिड का उचित संतुलन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कार्य और आपके मूड के लिए बहुत महत्वपूर्ण हो सकता है ()।

अध्ययनों से पता चला है कि शरीर में ओमेगा-3 के स्तर में कमी से अवसाद बढ़ता है। यह अफ़सोस की बात है, शेष दस वर्षों में, दूर देशों में रहने के कारण लोगों द्वारा ओमेगा -3 फैटी एसिड की संख्या में कमी काफी धीमी हो गई है।

इसी समय, आहार की मात्रा में तेजी से वृद्धि हुई, वसा के टुकड़े और प्रकार अधिक संसाधित हो रहे हैं खाद्य उत्पादऔर परिष्कृत, हाइड्रोजनीकृत तेल। ओमेगा-6 और ओमेगा-3 वसा के बीच संतुलन मस्तिष्क के कार्य सहित समग्र स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण हो सकता है। इस समय, यह समझना महत्वपूर्ण है कि विभिन्न देशों में चिंता और अवसाद के बढ़ते स्तर के लिए अक्सर इन वसाओं में असंतुलन को जिम्मेदार ठहराया जाता है।

5. रूबर्ब रक्त संचार को नियंत्रित करें

सार्डिन रिवेंज एक प्रोटीन के रूप में महत्वपूर्ण है, और प्रोटीन भी, क्योंकि यह रक्तप्रवाह में त्सुकरा के अंतर्ग्रहण में सुधार करता है। कार्बोहाइड्रेट हेजहोग (विशेष रूप से, जैसे सफेद ब्रेड या पास्ता) के साथ सार्डिन जैसे उच्च वसा वाले और उच्च वसा वाले उत्पादों को खाने से, शरीर को रक्तप्रवाह में कार्बोहाइड्रेट से ग्लूकोज (त्सुकोर) को अधिक अवशोषित करने में मदद मिलती है, जो विशिष्ट रूप से स्किव को स्पलीन करने में मदद करता है, और फिर रक्त में स्विडीह स्पाडेव रिव्न्या त्सुक्रू।

आवश्यक वसा और प्रोटीन की भरपाई के लिए उत्पादों को धीमा करना मधुमेह मेलिटस, मेटाबोलिक सिंड्रोम या इंसुलिन प्रतिरोध से जुड़े अन्य देशों वाले लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

6. जीविका और स्लिमिंग में सुधार करने में मदद करता है

ज़ावद्यकी प्रोटीन और वसा के स्थान पर बहुत अच्छा है, सार्डिन का आरोपण आपको बेहतर महसूस करने और हेजहोग में अपनी सांस को प्रवाहित करने में मदद करता है। सार्डिन में भी थोड़ी मात्रा में कैलोरी होती है, लेकिन बड़ी मात्रा में मुख्य जीवंत भाषण होते हैं, जो अक्सर अमीर लोगों तक नहीं पहुंचते हैं, खासकर ओमेगा -3 फैटी एसिड। सार्डिनी उन लोगों के लिए कम कैलोरी वाले प्रोटीन का एक चमत्कारिक स्रोत है जो वजन कम करने के लिए कम कैलोरी वाला आहार लेने की कोशिश करते हैं।

सार्डिन के टुकड़े जीवन की समृद्धि भाषणों की कमी को रोकने, रक्त परिसंचरण को नियंत्रित करने और भाषण और ऊर्जा के आदान-प्रदान के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकते हैं, बदबू सभी लोगों के लिए प्रभावी रूप से व्यावहारिक है, इस तथ्य की परवाह किए बिना कि वे अपना वजन कम करने में शामिल हैं। विवन्न्या tsієї रिबी जीवन भाषणों के बिना एक व्यक्ति के शरीर की देखभाल करती है, जैसे कि शारीरिक गतिविधि के बाद शरीर को बेहतर बनाना और इसे जीवन शक्ति से संतृप्त करना, जो आपको स्वस्थ आवाज बनाए रखने में मदद कर सकता है।

7. सार्डिन - सबसे कम किण्वित पारा पसलियों में से एक

वार्टो द्वारा अन्य पसलियों के बजाय नियमित रूप से सार्डिन लगाने का एक कारण किण्वन भाषण की कम दर है। सार्डिन ग्रब लांसयुग के दिनों में पाए जाते हैं, क्योंकि बदबू प्लवक को खा रही है - इसका मतलब है कि बदबू कई अन्य पसलियों की तरह विषाक्त पदार्थों और महत्वपूर्ण धातुओं को नहीं लेती है, जैसे कि चेर्वोनि समुद्री बासऔर स्वोर्डफ़िश.

रिबे के साथ गंदी वाणी को दूषित करना, जिसमें पारा जैसी महत्वपूर्ण धातुएं भी शामिल हैं, आज अमीर लोगों के लिए सबसे बड़ी समस्याओं में से एक है। इसीलिए सार्डिन को प्रत्यारोपित किया जा रहा है - त्से गार्नी तरीकाशरीर में विषाक्त पदार्थों और महत्वपूर्ण धातुओं के प्रवेश के खतरे के बिना महत्वपूर्ण ओमेगा-3 वसा लें। बहुत से लोग रिबी की विश्वव्यापी मछली पकड़ने के माध्यम से महासागरों में मछली भंडार के बढ़ने के बारे में चिंतित होना चाहते हैं, सार्डिन को सबसे चौड़े और सबसे टिकाऊ तनों में से एक माना जाता है।

सार्डिन के बारे में ऐतिहासिक तथ्य

सार्डिनी ने उनका नाम सार्डिनिया के इतालवी द्वीप से लिया, जहां रीबा बुला प्रचुर मात्रा में था, राजसी तटों में तैरता हुआ। सम्राट नेपोलियन बोनापार्ट ने सबसे पहले चिउ रीबा को लोकप्रिय बनाया। यह महत्वपूर्ण है कि, नेपोलियन के शासन के तहत, पहले सार्डिन को डिब्बाबंद किया गया था, क्योंकि उन्हें क्षेत्र के दूर के समुद्रों में पहुंचाया गया था।

सार्डिन पूरे यूरोप और पश्चिमी अमेरिका में सैकड़ों वर्षों से पनप रहे हैं, लेकिन हाल ही में उन्होंने सम्मान के केंद्र में बदबू फैलाई है, जांच के निशान हमें उन लोगों के बारे में बताते रहते हैं जो ओमेगा -3 फैटी एसिड संख्यात्मक रूप से शक्ति को कम कर सकते हैं और दोषी बन सकते हैं और मेरा मतलब त्वचा वाले लोगों के आहार का हिस्सा है।

सार्डिन को अटलांटिक, प्रशांत और भूमध्यसागरीय क्षेत्रों में लगाया गया था। आज स्पेन, पुर्तगाल, फ्रांस और नॉर्वे डिब्बाबंद सार्डिन के प्रमुख उत्पादक हैं। सार्डिनी गतिहीन पसलियों के परिवार के लिए लेट गई - कीमत छोटी, समुद्री मछली है।

दरअसल, सार्डिन की 20 से ज्यादा प्रजातियां होती हैं, जिन्हें देखकर ऐसा लगता है कि ये पूरी दुनिया में बिकती हैं। सभी प्रकार की सार्डिन को रिबी की वसायुक्त किस्म माना जाता है, उनका रंग चमकीला होता है, ब्रश छोटे होते हैं और स्वास्थ्य के लिए समान कड़वाहट हो सकती है।

क्या सार्डिन याकू खरीदना बेहतर है?

सार्डिन को नमकीन, स्मोक्ड, स्टू, तेलयुक्त और उबला हुआ खाया जा सकता है, लेकिन ज्यादातर लोग डिब्बाबंद सार्डिन खरीदते हैं, जो अधिकांश किराने की दुकानों पर व्यापक रूप से उपलब्ध हैं। सार्डिन को अक्सर विलोव के तुरंत बाद डिब्बाबंद किया जाता है, जिससे, जैसा कि आप जानते हैं, बदबू पहले ही दूर हो जाती है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पुरानी नदियों में ताजी पकड़ी गई जंगली मछली और मछली फार्मों में पाले जाने वाली मछलियों के बीच बहुत अंतर है। जंगली मछलियों को जीवित रखना और मछली फार्म में उगाई जाने वाली सार्डिन की विशिष्टता को सुनिश्चित करें। मछली फार्म अक्सर प्रतिवर्ती एंटीबायोटिक्स और कीटनाशकों के साथ मछली को किण्वित करते हैं, और उन मछलियों का इलाज भी करते हैं जो इसके लिए प्राकृतिक नहीं हैं।

इस तथ्य को सामने लाने के लिए कि इस तरह का रीबा जीवित भाषणों की निचली पसलियों को कम कर सकता है, जंगली रीबा को कम कर सकता है और अधिक विषाक्त पदार्थों का बदला ले सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि मछली फार्मों में उगाई जाने वाली सार्डिन में ओमेगा -3 फैटी एसिड की शुरूआत के लिए कम योजक होते हैं, समुद्र में खपत होने वाली मछली कम होती है और 20% कम प्रोटीन होता है। खेती की गई मछली में ओमेगा -6 फैटी एसिड की उच्च और उच्च सांद्रता होती है, जो शरीर में ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड के बीच असंतुलन के कारण असुरक्षित सूजन का कारण बन सकती है।

डिब्बाबंद सार्डिन को पानी में सोनाशनिकोवा और सोयाबीन तेल, या अन्य प्रकार के परिष्कृत जैतून के ऊपर नहलाना सबसे अच्छा है। सार्डिनी, एक नियम के रूप में, डिब्बाबंदी के बाद काफी समय तक बचाई जाती है, लेकिन फिर भी, तारीख बदलना बेहतर है ताकि यह समाप्त होने से पहले बदल जाए।

डिब्बाबंद सार्डिन को ठंडी और सूखी जगह पर ले जाएं, उदाहरण के लिए, रसोई की अलमारी के पास, और आदर्श रूप से, इसे कुछ महीनों तक फेंटने का प्रयास करें। यदि आप ताज़ी सार्डिन पा सकते हैं और खरीद सकते हैं, तो आपको ताज़ी गंध वाली मछली खानी होगी, जैसे कि यह चमक और लचीलेपन से भरी हो। खरीद के बाद एक दिन तक ताजा सार्डिन पकाना सुनिश्चित करें, ताकि रीबा का सम्मान और भी तेजी से हो।

स्कोडा सार्डिनी

Іsnuyut deakі समस्याएं, pov'yazaі z vzhivannâ sardini।

महिला महिलाएं

विशेषज्ञ उन महिलाओं के बारे में आगे हैं जिन्हें बदला लेने वाले पारे की बदबू के लिए शार्क, स्वोर्डफ़िश, किंग मैकेरल और मैलाकैंट जैसी रिबी के जीवित रहने में अद्वितीय होने की आवश्यकता है। हालाँकि, सार्डिन पारा के सबसे महत्वपूर्ण स्रोतों में से एक हैं और, एक नियम के रूप में, वे स्वस्थ जीवन शैली के हिस्से के रूप में गर्भावस्था के पहले घंटे के दौरान हल्की मात्रा में (प्रति दिन 1-2 बार) रहने के लिए सुरक्षित हैं।

मुख्य जनसंख्या

सार्डिन के बारे में सबसे चिंताजनक बात यह है कि आबादी स्थिरता के लिए महत्वपूर्ण धातुओं से किण्वित भोजन से झुलस जाती है और ची - डिब्बाबंद सार्डिन स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित नहीं हैं। जैसा कि पहले अनुमान लगाया गया था, सार्डिन को पारा के सबसे महत्वपूर्ण गेरल में से एक माना जाता है।

विशेषज्ञ vvazhayut, vіdvanie सार्डिन में scho लागत स्वास्थ्य के लिए संभावित जोखिमों से अधिक है, po'yazanі z її vzhivanyam। हालाँकि, सभी डिब्बाबंद उत्पादों की तरह, उस ब्रांड को जानने का प्रयास करना बेहतर है जो आपके उत्पादों को रासायनिक भाषा डीएफपी (बिस्फेनॉल-ए) के बिना जार में पैक करता है।

डीएफपी - वही रसायन जो डिब्बे के लिए विनाइल, एल्यूमीनियम और टिन कोटिंग तैयार करते समय प्रभावी लगता है। विकोरी के टिन के लिए कवर डिब्बाबंद सार्डिन और अन्य पसलियों, जैसे सैल्मन या एबो के चयन में पाए जाते हैं। बिस्फेनॉल-ए एक "अंतःस्रावी विध्वंसक" के रूप में, शराब के टुकड़े इमारत को नष्ट कर सकते हैं हार्मोनल संतुलनशरीर में और अंतःस्रावी तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।

अधिक शोध की आवश्यकता है, अधिक बिस्फेनॉल-ए सांद्रता तैलीय मछली में रिसती है, अगर इसे डिब्बे में पैक किया जाता है, तो इस रसायन को कैसे साफ किया जाए, उसी परिणाम के टुकड़े, क्योंकि यह टूट गया था, यह महत्वहीन था और एक सामंजस्य परिणाम नहीं देता था। उसी समय, जार की तलाश करें, जो, यदि संभव हो तो, बिस्फेनॉल-ए (डीएफपी) के बिना जार के रूप में इंगित किया गया है।

मछली भंडार को बर्बाद न करने के लिए, शुकाती सार्डिन को खाना बेहतर है, जैसे कि वे प्रशांत महासागर से बनाए गए थे। जितना संभव हो, भूमध्यसागरीय सार्डिन को एकजुट करने का प्रयास करें;

सारडाइन- वह कोरिस्ना मछली स्वादिष्ट होती है। अच्छा डेज़ेरेलो प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड और अन्य विटामिन और खनिज। इसके अलावा, अन्य प्रकार की मछलियों और अन्य समुद्री बैगों के साथ-साथ रसायनों के कारण समुद्रों और महासागरों की समृद्धि और भी कम उपजाऊ है। मैंने कुछ आइचरब किस्मों से डिब्बाबंद "तेल में सार्डिन", और डिब्बाबंद "गीले रस में सार्डिन" खरीदा और चखा। Porіvnyav i vyznachiv अपने लिए सर्वोत्तम वस्तुएं - हर चीज और rozpovіm के बारे में हमारी एक राय है।

सार्डिन समेत हमारी डिब्बाबंद मछली पर फिजूलखर्ची न करें और सिकाडस के लिए इसे ऑनलाइन स्टोर में आज़माएं। टिम और अधिक - उनके पास रूसी समकक्षों से पहले डेके पेरेवागी है:

• डिब्बाबंद "तेल में सार्डिन" ओलिया vikoristovuetsya जैतून, इनोडे नेविट अतिरिक्त कुंवारी, और Sonyashnikov द्वारा परिष्कृत नहीं किया गया। खैर, "गीले रस में सार्डिन" का पानी नेविट है dzherelna.
• यदि मछली को धूम्रपान किया गया है, तो अबो पेड़ के ऊपर, या दान मैं प्राकृतिक "रेडी धुआं" दोहराऊंगा, लेकिन काइमोसिस नहीं।
• शक्ति विजयी मोर्स्का, काम्याना नहीं। यदि आप तेज़ रहना चाहते हैं तो बुरा नहीं है, लेकिन "अतिरिक्त" ची "आयोडोवाना" भी नहीं।
• डिब्बों की भीतरी परत बिस्फेनॉल ए का बदला न लें, साथ ही अन्य shkіdlivih भाषण, yakі zgaduyutsya में।

उदाहरण के लिए, रूस में एक लोकप्रिय डिब्बाबंद खाद्य निर्माता डोब्रोफ्लोट की संदर्भ पुस्तक ने डिब्बे में बीपीए मौजूद होने के मेरे आहार संबंधी साक्ष्य की पुष्टि नहीं की। केवल इतना कहा गया है कि प्रौद्योगिकी स्वयं अभी भी उज्ज्वल है, लेकिन आज यह पहले से ही उपयोग में है, साथ ही बीच में डिब्बे को ढंकने के लिए मानक ग्रब लाह विजयी है। इसके अलावा, नीचे की रेखा से देखते हुए, उनके टिन के डिब्बे में बीपीए, उनकी तैयारी की तकनीक महत्वपूर्ण है और कंपनी, सिद्धांत रूप में, वहां बिस्फेनॉल की उपस्थिति के बारे में नहीं सोचती है।

केवल एक ही दुर्भाग्य है - कीमत। आईहर्ब में डिब्बाबंद पसलियां हमारे लिए महंगी हैं।

ओत्ज़े, वे विरोब्निकी गए।

डिब्बाबंद सार्डिन "क्राउन प्रिंस"

मैंने दूसरे ब्रांड से प्राकृतिक डिब्बाबंद सार्डिन का नमूना लेना शुरू किया। मैंने सबसे पहले अधिकतम सफाई का विकल्प खरीदा - "बिना लटकन वाली सार्डिन और पानी से शकीरी" (पढ़ें: गीले रस से)।

जंगल में काटा गया, हाथ से पैक किया गया, इसके अलावा, "अपनी ताज़गी के चरम पर"। उत्पाद को जीएमओ द्वारा दूषित नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन जार - बिस्फेनॉल ए (साथ ही बिस्फेनॉल सी, ट्राइफेनिल फॉस्फेट, फ़ेथलेट्स) द्वारा दूषित होना चाहिए।

तो, मक्खन के साथ और वास्तव में स्वादिष्ट, भले ही यह दूसरी तरफ से चिकना हो।

Є में राजकुमारमसालों के साथ सार्डिन के कुछ और दृश्य: भूमध्यसागरीय शैली में और सरसों के साथ। प्राकृतिक स्मोक्ड मीट, मसालेदार मसालों के साथ (मुझे छोले में मसाले चाहिए), लेकिन दुर्भाग्य से, वे विपात्र नहीं थे, इसलिए मैं एक कप नहीं बन पाया। और नेटोमिस्ट, पिशोव अन्य ब्रांडों के साथ।

डिब्बाबंद सार्डिनी "जंगली ग्रह"

इस ब्रांड के पास iHerb पर 5 प्रकार की डिब्बाबंद सार्डिन हैं:

1. अपना जूस बिना नमक के पियें।
2. समुद्री देहली के साथ गीले रस में.
3. मैरिनारा सॉस में... टमाटर सॉस, छोटा. आप प्यार में हैं! 🙂
4. एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में हल्का स्मोक्ड।
5. नींबू के साथ अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में भी "स्मोक्ड"।

मुझसे सब बदबू आती है pіvnіchі tikhoceanskiy, हमारा एक ही नाम है दूर की सार्डिन(Іvasі).

मैंने सभी विडि खरीदे और आज़माए: पहला (iHerb पर स्टिंक एक्सिस),

गैर-लकड़ी के स्मोक्ड उत्पादों के दो सामान बने रहें, एले एस डोडानिम "दुर्लभ मंद", यद्यपि प्राकृतिक, कृत्रिम नहीं।

विरोबनिक की जानकारी के लिए, मेपल के पेड़ और हिकॉरी से मंद को "पकड़ने" के मार्ग के साथ एक दुर्लभ मंद बदबू को हटा दिया जाता है, जिसके बाद, शीतलन के माध्यम से, योग को एक दुर्लभ रूप में बदल दिया जाता है। रोजमर्रा के रसायन विजयी नहीं होते।

सार्डिन के लिए बढ़िया प्लस जंगली ग्रह- बदबू पेट भरना(चाहते हैं और नशविदकुरुच) और जब आप चाहते हैं उस कंकाल की खाल को मत छोड़ना. टोबटो और आंतें їste नहीं होती हैं, और ब्रश और शकीरी से अन्य खनिज लेते हैं।

वह दुर्गन्ध अधिक स्वादिष्ट है! अपने समकक्षों से बेहतर नहीं राजकुमार. एक नींबू के साथ तो zagalі zalіk!

वैसे, डिब्बे, एक तरह से वाइल्ड प्लैनेट ब्रांड की डिब्बाबंद मछली हैं, इसलिए बिस्फेनॉल ए से बदला न लें।

सार्डिन को एक और चुन्नी से कुचलने के लिए छोड़ दिया गया।

डिब्बाबंद सार्डिन "रीज़"

इस ब्रांड में केवल एक प्रकार की डिब्बाबंद सार्डिन है - खाल और ब्रश के बिना पट्टिका, जैतून का तेल और नमक के साथ विपाट्रान।

Iherb पर स्टोरिंका की धुरी।

वर्तमान समय में, iHerbі पर सामान की पैकेजिंग और जो मैंने लिया है वह स्पष्ट रूप से भिन्न है। मैं, अकेले, चित्र iherb पर पुराना है, पैकेजिंग मेरी तरह, पिकर की साइट पर है। साथ ही, हटाए गए सामान पर, मैंने देश का संकेत दिया मोरक्को, और आयशरबोव्स्की में - पुर्तगाल. ख़ैर, शायद इतने महत्वपूर्ण क्षण नहीं।

मूलतः डिब्बाबंद सार्डिनी रीज़- सामानों में से एक का समान एनालॉग राजकुमार, केवल थोड़ा सस्ता और अधिक पैसे के साथ। अकेले, डिब्बे के ढक्कन में बिस्फेनॉल ए की उपस्थिति के बारे में और सबूत दिए बिना एक और विरोबनिक की मेरी आपूर्ति के बारे में कोई जानकारी नहीं है। मुझे यह भी संदेह है कि वहां वाइन हैं।

उस कम कीमत का मतलब किसी उत्पाद के लिए कम कीमत हो सकता है। चाहते हैं, शायद मतलब नहीं...

रेचे के लिए, उन लोगों की परवाह किए बिना जो आयहरबे पर माल के विवरण में नहीं हैं, न ही योगो अपाकोवसी पर हैं, न ही विरोबनिक की साइट पर नेविगेट करते हैं, उन लोगों के बारे में कोई शब्द नहीं हैं जो सार्डिनी विलोवलेन बेतहाशा, उस तरह से बदबू आ रही हैं। यह पढ़ने के बाद कि टुकड़ों में उगाई गई सार्डिन सिद्धांत रूप में मौजूद नहीं हैं - उनमें सभी समुद्रों और महासागरों से बदबू आती है।

सारांश

अच्छा, अच्छा, मुझे लगता है। मेरे पसंदीदा (और ज़गल, शायद, एक एकल पुनः खरीद) थे वाइल्ड प्लैनेट से सभी सार्डिन के लिए नामित मूल्य- मैं गीले रस में, और जैतून के तेल में। बदबू यथासंभव मटमैली होती है, इस तथ्य तक कि वे विपत्राली करते हैं, और धुंध पर शकिरॉय से ब्रश करते हैं। भाषण से पहले, खाने के क्षेत्र में एक गुरु में, मैंने पढ़ा कि ओलिया बेहतर, कम पानी की अनुमति देता है, डिब्बाबंद उत्पादों में भाषण के जीवन को बचाता है, मैं दो लाल, विशेष रूप से व्रखोवी को यह प्राथमिकता देता हूं, कि ओलिया उनमें है जैतून अतिरिक्त कुंवारी:

iHerb से सैल्मन के बारे में अधिक जानकारी मिलेगी। इसके अलावा, कृपया भोजन का सम्मान करें और उसे संरक्षित करें। सार्डिनी के बारे में, मेरे पास मेरे लिए सब कुछ है।

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सार्डिन बड़ी संख्या में मछलियों का एक व्यापारिक नाम है जो ओसेलेत्सेव परिवार से संबंधित हैं। यह एक स्पिंडल के आकार का शव है जिसकी लंबाई 20 सेमी, नीली-हरी पीठ और पसली वाले बैरल हैं। इसका मुख्य उद्गम स्थल इंग्लैंड, स्पेन, पुर्तगाल और फ्रांस का तट है।

Virobnitstvo

सार्डिन, प्लवक के लिए फुसफुसाते हुए, 4 मिलियन व्यक्तियों की तरह, ग्रे के साथ प्रवास करते हैं। ऐसे अभियान का दोविझिना स्यागाє 13 किमी.

सार्डिन का पहला प्रसंस्करण रिबल ट्रॉलर पर किया जाता है, उन्हें काटा जाता है, पुनर्विक्रेताओं के पास जमा किया जाता है, फिर आटोक्लेव में रखा जाता है और संरक्षित किया जाता है। दुर्भाग्य से, सही सार्डिन उन देशों में तैयार होने की संभावना कम है, जहां वे हिलते-डुलते हैं। अन्य सभी विकोरी उत्पादकों को सिरोविना सार्डिनेला, एंकोवीज़, स्प्रैट्स, एंकोवीज़ और ओस्सेलेत्सी पसंद हैं।

त्सिकावो! सार्डिन का नाम सार्डिनिया के एक-नाम वाले इतालवी द्वीप को दिया गया था, जो पसलियों की सबसे बड़ी संख्या को प्रदर्शित करता है।

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डिब्बाबंद सार्डिन की श्रेणी में शामिल हैं:

• जैतून के तेल में मछली (जैतून, सोन्याश्निकोवा, सोयाबीन);
• टमाटर में मछली;
• गीले रस में मछली.

भंडार

• डिब्बाबंद भोजन में हैं: रिबी फ़िलेट, सिल, ओलिया, मसाले, टमाटर सॉस।
• डिब्बाबंद रिबी के भंडार में ताजा के समान ही प्राकृतिक प्रोटीन और विटामिन ए, सी, डी होते हैं। और नमक, आयोडीन और फैटी एसिड की मात्रा परिमाण के क्रम से अधिक है।
• सार्डिनी क्रोमियम, कोबाल्ट, सिरका, जिंक, फॉस्फोरस और फ्लोरीन से भरपूर है। 100 ग्राम सीआईएस रिबी में विटामिन पीपी, बी2, बी12 की खपत का 15% लिया जाता है।

कोरिसन_अधिकार

• फैटी एसिड क्लिटिन के लिए एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं, जो अनिवार्य रूप से उनके असामान्य अध: पतन को कम करता है। बदबू खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करती है और हृदय के खराब काम की भरपाई करती है।
• कोएंजाइम Q10, जो सार्डिन का बदला लेता है, कमजोर की याददाश्त बचाता है और अल्जाइमर रोग के खतरे को कम करता है।
• विटामिन बी12 ग्लूकोज के आदान-प्रदान में सक्रिय भूमिका निभाता है, इसलिए टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए सार्डिन कोरीन है।
• ब्लोइंग विटामिन और वह ई शरीर को ही यौवन देता है, बालों, त्वचा और आँखों को भी। महिलाओं के हार्मोनल असंतुलन पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
• सार्डिन ब्रश और भी अधिक मूल्यवान हैं। इनमें फ्लोरीन और कैल्शियम अधिक होता है। सोब, ऑस्टियोपोरोसिस से बीमार न पड़ें, बल्कि मुलायम ब्रशों को न जाने दें।
• सार्डिन शरीर को प्राकृतिक विटामिन डी प्रदान करता है। इसकी कमी से बच्चों में स्कोलियोसिस और रिकेट्स विकसित होते हैं, साथ ही वयस्कों में सिस्टिटिस भी होता है।
• सार्डिन बदला समृद्ध आयोडीन। मैं थायरोक्सिन हार्मोन के संश्लेषण में भाग लेता हूं, जो शरीर में सभी चयापचय प्रतिक्रियाओं में योगदान देता है।
• कोबाल्ट लैंसेट डीएनए और आरएनए के लिए प्रोटीन सामग्री के रूप में काम करता है।
• 100 ग्राम सार्डिन में क्रोमियम की अतिरिक्त आवश्यकता होती है। विन इंसुलिन के कंपन और उप-दासों के काम को नियंत्रित करता है।

कृपया! ब्राउन यास्किम वोलोडी एक सार्डिन से भी कम है। इन्हें फ्रांस और इटली से तैयार कराया जा रहा है. कोष्टु महंगा नहीं होगा, लेकिन उसका स्वाद सार्डिन या सार्डिन जैसा नहीं दिखता, जिसे "सार्डिन" कहा जाता है।

आरोपण से पहले मतभेद

1. डिब्बाबंद सार्डिन को सोडियम नमक से धोना चाहिए, इसलिए यदि उत्पाद कमजोर है, तो इसे पीना आसान होगा।
2. डिब्बाबंद भोजन गठिया और गाउट, प्यूरीन पर बैगाट की जलन में वर्जित है।
3. सार्डिन की उच्च कैलोरी सामग्री मोटापे और अन्य चयापचय संबंधी विकारों से किसी भी तरह प्रभावित नहीं होगी।
4. खाड़ी में मछली की चर्बी और जैतून के तेल की जगह लीवर और मिखुर की बीमारियों को मजबूत करें।

कैसे पकाएं और परोसें

सार्डिन कई घरेलू सलाद और स्नैक्स का एक बहुत लोकप्रिय घटक है। शेफ-रसोइया सार्डिनी को इतालवी और फ्रेंच शैली में जोड़ते हैं। तीन सार्डिन आपके लिए स्वादिष्ट सैंडविच और पाई बना देंगे। जैतून के तेल में डिब्बाबंद सार्डिन की सही पट्टिका मेज पर हेड ग्रास बन सकती है।

कैसे चुनें और सेव करें

• ब्ल्याशाना जार तैयारी की स्पष्ट तारीख के साथ, विरूपण के बिना हो सकता है।
• छोटी पसलियों का रंग चमकीला सफेद हो सकता है, अच्छी खुशबू आ सकती है, वे लचकदार और रसदार हो सकती हैं, टूटने के लिए दोषी नहीं हैं।
• संरक्षण की अवधि +15 डिग्री सेल्सियस पर 2 वर्ष है। बैंकों की राय का पालन - 24 वर्ष।

उत्पाद का ऊर्जा मूल्य (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट की विशेषता):

सफ़ेद: 19 ग्राम। (~ 76 किलो कैलोरी)

वसा: 10 ग्राम. (~90 किलो कैलोरी)

कार्बोहाइड्रेट: आर. (~ 0 किलो कैलोरी)

ऊर्जा बचत (बी|डब्ल्यू|वाई): 45% | 54% | 0%

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चिम कोरिस्ने सार्डिनी - अप्रत्याशित कोरिस्ट ऑर्गेनिज्म

प्रशांत और अटलांटिक महासागरों की छोटी, यद्यपि स्वादिष्ट बोरी, सार्डिन के नाम से, डिब्बाबंद जैतून के तेल की तरह चिताचेव की तरह। उन लोगों के बारे में बात करने के लिए प्रोटे फखिवत्से कि ओसेलेत्से परिवार की छोटी मछलियाँ न केवल वाइन के स्वाद का दावा कर सकती हैं, बल्कि स्वस्थ लोगों के लिए एक बढ़िया क्रस्ट भी हैं। जिसकी योजना यह पता लगाना है कि उत्पाद को अपने आहार में शामिल करके आप किस प्रकार की भूरी सार्डिन और आप कितने बीमार हो सकते हैं।

सार्डिन में ओमेगा-3 एसिड

डॉक्टरों-आहार विशेषज्ञों ने शोध करने के बाद डिडश्लिंका किया, कि सार्डिन लोगों को और अधिक क्रस्टी ला सकता है, लेकिन चाहे वह अन्य निवासी हों, या वहां रीबा था। सबसे पहले, यह उत्पाद शरीर द्वारा चमत्कारिक ढंग से प्राप्त किया जाता है, जो प्रोटीन का एक मूल्यवान टुकड़ा भी है। इसके अलावा, इस उत्पाद में प्रचुर मात्रा में आयोडीन और फास्फोरस, पोटेशियम और कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, फ्लोरीन और जस्ता होता है।

दूसरे तरीके से, सार्डिन की एक छोटी मछली शरीर को अधिक कैलोरी देने के लिए अच्छी होती है, चाहे वह मछली ही क्यों न हो। इसके अलावा, क्यूई वसा आम नहीं है, और यह किसी व्यक्ति के लिए सबसे सुंदर भी है। यहाँ उत्पाद में अधिकतम लागत है। दाईं ओर, तथ्य यह है कि पॉलीअनसैचुरेटेड एसिड ओमेगा -3 की बड़ी मात्रा, समृद्ध सार्डिन की तरह, आपको दिल और जहाजों को बीमारी से बचाने, केशिकाओं में रक्त प्रवाह, और जहाजों में रक्त के थक्के के जोखिम को कम करने, उन्हें रोधगलन और एनसुल्टी से बचाने की अनुमति देती है। ओमेगा-3 फैटी एसिड की कमी एथेरोस्क्लेरोसिस, रुमेटीइड गठिया, कमजोर प्रतिरक्षा और कैंसर जैसी बीमारियों से जुड़ी है। तब तक, शेष घंटे में, हम इस बात पर चर्चा करेंगे कि कैसे वसायुक्त मछली, कॉडफिश, मैकेरल, सैल्मन और सार्डिन लोगों को अस्थमा के विकास से प्रभावी ढंग से बचाते हैं। ऐसा कहा जाता है, डोस्लिडनिकोव के शब्दों के बाद, सीएच रिब एसिड ओमेगा -3 के गोदाम में उपस्थिति के साथ-साथ मैग्नीशियम की एक बड़ी मात्रा भी होती है।

तीसरा, विज्ञान के लिए, वसायुक्त मछली का सेवन मस्तिष्क की गतिविधि में लाभकारी रूप से जोड़ा जा सकता है, सुबह की गंभीरता में सुधार कर सकता है और सोरायसिस के लक्षणों और विकास में बदलाव ला सकता है। यह उत्पाद विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं और गर्भवती माताओं के लिए भूरा है।

सार्डिन में विटामिन

वार्टो का कहना है कि सार्डिनी मानव शरीर के लिए एक अमूल्य विटामिन गोली है। तो, विटामिन समूह बी पर मियाज़ोवा तकनिना त्सिख रिबोक बगाटा, स्को प्रियाє ज़वोєन्नु ब्लिल्केव। मछली का वसा, जो उत्पाद में पाया जाता है, शरीर के लिए अन्य पसलियों के वसा के समान होता है, जो इसे रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावी ढंग से कम करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, सार्डिन के जिगर में वसा विटामिन डी और ए से भरपूर होता है। दूसरे हाथ में, सार्डिन पसीने के बजाय एक महान एंटीऑक्सिडेंट कोएंजाइम Q10 का दावा कर सकता है, जिसका प्रतिरक्षा प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, इस उत्पाद में विटामिन डी की प्रचुरता है निकोटिनिक एसिडє सिस्टिक सिस्टम और स्वस्थ तंत्रिकाओं की खनिजता का सबसे महत्वपूर्ण कारक।

सार्डिन की असुरक्षित शक्ति

यह जानकर कि सार्डिन का रंग कैसा होता है, उनकी सुरक्षा करना आवश्यक है असुरक्षित अधिकारी. इस योजना में, इस उत्पाद में, वार्टो का उपयोग शिलनिस्ट्यु वाले लोगों द्वारा लवण की शुरूआत के साथ-साथ गाउट वाले लोगों द्वारा किया जाना चाहिए। जो लोग उच्च रक्तचाप की बीमारियों से पीड़ित हैं, वे बड़प्पन के दोषी हैं, कि सार्डिन के आरोपण से धमनी दबाव होता है। और यदि आपको कोई बीमारी है, तो आप टमाटर सॉस या ओली डाले बिना सार्डिन के लिए दोषी हैं। यह याद रखना भी महत्वपूर्ण है कि दुबले-पतले और मोटे व्यक्ति अपनी उच्च कैलोरी सामग्री के कारण ऐसी मछलियों से दूर नहीं रहते हैं। आपको हैलो!

हमारी वेबसाइट पर दी गई जानकारी जानकारीपूर्ण और शैक्षिक प्रकृति की है। हालाँकि, सांसारिक दुनिया द्वारा दी गई जानकारी आत्म-प्रशंसा से सहायक नहीं है। ओबोव्याज़कोवो एक डॉक्टर से परामर्श लें।

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डिब्बाबंद सार्डिनी - कैलोरी

डिब्बाबंद सार्डिन एक लोकप्रिय खाद्य पदार्थ है। आज की दुनिया में, लोगों ने विभिन्न तरीकों से तुच्छ बचत के लिए उत्पादों की कटाई की प्रक्रिया को पूरी तरह से बदनाम कर दिया है। डिब्बाबंद सब्जियाँ, फल, मशरूम, मांस और मछली। दुकानों और सुपरमार्केटों की अलमारियों पर विभिन्न प्रकार के रिक्त स्थान, साथ ही डिब्बाबंद मांस और मछली देखी जा सकती हैं।

सार्डिन एक छोटी समुद्री मछली है। Її मध्य मैदान - अटलांटिक महासागर और भूमध्य सागर। उसे ओसेलेत्सेव्स के परिवार में लाया जाएगा। Dovzhina tsієї ribi 10 से 25 सेंटीमीटर बनने के लिए (div. फोटो)। खूबसूरत ग्रेट लुस्का पीठ पर नीले-हरे रंग की टिंट और चेरेवत्सी पर चमकदार सफेद रंग के साथ धूप में चमकती है। सार्डिन के उत्पादन के लिए, वे चोटिरी, अरबों लोगों के ऊपर से ग्रामीण इलाकों में चढ़ते हैं और ठंडी धारा से प्लवक का अनुसरण करते हुए विशाल जल में विलाप करते हैं।

सार्डिनी से परिरक्षित पदार्थ तैयार करने की प्रक्रिया सरल है। कॉड अंडे और मछली जाल से अतिरिक्त चारे के लिए मछलियों को (मुख्य रूप से फ्रांस के तट पर) हिलाया जाता है। प्रसंस्करण प्रक्रिया या तो मछली पकड़ने वाले जहाज पर की जाती है, या सार्डिन को जमे हुए और मछली प्रसंस्करण संयंत्र में संसाधित किया जाता है। वहां किउ रीबा को कमरे के तापमान पर डीफ़्रॉस्ट किया जाता है। भुट्टे के लिए, सिर से ताजी चुन्नी डालें, धोएं और नमकीन मेंहदी में एक साल के लिए स्प्रैट को मैरीनेट करें। उसके बाद, सभी आंतरिक अंगों को हटा दिया जाता है, लुस्का को साफ किया जाता है और शवों को जैतून के तेल में स्थानांतरित किया जाता है, जिसे उबाला जाता है। नई बदबू पर, वे कुछ ख़्विलिन को नवीनीकृत करने का प्रयास करते हैं। फिर मछली को टिन या कांच के जार में रखा जाता है, विभिन्न भरावों और मसालों से भरा जाता है और भली भांति बंद करके पैक किया जाता है। तैयार जार obov'yazkovo दोषी निष्फल हैं। जैतून के तेल में डिब्बाबंद सार्डिन की क्रीम, टमाटर के पेस्ट और गीले रस के साथ उबली हुई मछली।

सार्डिन को कांच के जार में नहलाने की सलाह दी जाती है: इस तरह आप अच्छी दिखने वाली रिबी की सराहना कर पाएंगे। ठंडे कंटेनरों में इस डिब्बाबंद भोजन को चुनने वाले बहुत से लोग सार्डिन, एक बड़े स्प्रैट, एंकोवी, या एक छोटे ऑसेलेडेट्स की दृष्टि में भोजन करते हैं। पट्टिका से डिब्बाबंद सार्डिन खरीदते समय, मैं चुनने की तारीख पर विशेष ध्यान दूंगा, क्योंकि अपराधबोध अंदर से देखा गया था। प्रयोज्यता की मध्य अवधि में, डिब्बाबंद सामान 10 से 12 महीने तक लिया जाता है।

संरक्षण के बाद, मूल घटक और विटामिन, जो ताजा रिबी के गोदाम में प्रवेश करते हैं, की देखभाल पूरी दुनिया द्वारा की जाती है। लेकिन व्रखोवुवत के लिए यह महत्वपूर्ण है, गोदाम में दिए गए डिब्बाबंद भोजन में एडिटिव्स की तरह, आपके स्वास्थ्य को कम करता है।

शक्ति की जड़ों, स्कोडा, डिब्बाबंद सार्डिन में विटामिन और सूक्ष्म तत्वों के भंडार के बारे में अधिक जानकारी नीचे दी जाएगी।

कोरिस्ट वह स्कोडा

गोदाम में डिब्बाबंद सार्डिन की छाल को सफेद के बजाय बड़ी मात्रा में लपेटा जाता है। शराब शरीर द्वारा अधिक आसानी से प्राप्त हो जाती है, इसमें मांस की तुलना में कम प्रोटीन होता है। यह उस व्यक्ति के लिए बहुत समृद्ध है जो मांस के बजाय मछली खाने की आदत डालने के लिए पर्याप्त मजबूत है। इस उत्पाद की उपस्थिति में सार्डिन में विटामिन और सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर ज़ावद्यकी:

• रक्त परिसंचरण की प्रक्रिया को लाभकारी रूप से प्रभावित करता है;
• रक्त धारण करने वाली वाहिकाओं की दीवारों को लोचदार से लूटें;
• हृदय प्रणाली के काम को उत्तेजित करता है;
• पुरातनता शकीरी के समय से पहले zabіgaє;
• प्रतिरक्षा प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
• विभिन्न बीमारियों से आँखों की सुरक्षा का ध्यान रखें;
• मधुमेह के विकास के जोखिम को बदलें;
• चयापचय को गति दें और वसा जलने का प्रभाव दिखाएं;
• शकिर खोलो;
• बालों के विकास में तेजी लाने के लिए स्प्रे;
• ऑन्कोलॉजिकल पफ्स के विकास में फेरबदल करें।

सार्डिन भंडार में गैर-आवश्यक वसा शामिल होती है, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करती है, दोमट सूजन के उपचार में मदद करती है, श्वसन मार्गों की भीड़, तंत्रिका तंत्र में सकारात्मक रूप से प्रवेश करती है, स्मृति में सुधार करती है और कैंसर और हृदय रोगों के जोखिम को कम करती है।

व्राखोवुयुची विशचेज़गदाना उदासी, बड़े पैमाने पर कोई विस्नोवोक उगा सकता है, कि मछली के डिब्बाबंद जीवन का प्रत्यारोपण आवश्यक है। लेकिन ऐसा नहीं है. इस उत्पाद को दिन में चार बार से अधिक देने से प्रति किलोग्राम वजन में वृद्धि हो सकती है। अजे डिब्बाबंद भोजन, भले ही कम कैलोरी वाला हो (एक सौ ग्राम उत्पाद में 220 किलोकलरीज होती है), लेकिन गोदाम में बड़ी मात्रा में वसा होती है। उन लोगों के लिए, जो यके मयुत ज़ायवा वैग हैं या फिगर का पीछा कर रहे हैं, उन्हें इस उत्पाद की आदत डालने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

डिब्बाबंद सार्डिन के ओवरवर्ल्ड प्रत्यारोपण से निरक पत्थर को अपनाने का कारण बन सकता है और दोमट में सेकोइक एसिड के लवण के किसी भी अतिरिक्त के साथ, भाषण के आदान-प्रदान में व्यवधान उत्पन्न हो सकता है। इसे एलर्जी की प्रतिक्रिया के लिए भी दोषी ठहराया जा सकता है, सार्डिन में सेरोटोनिन, टायरामाइन, टिप्टामाइन और अन्य पदार्थ होते हैं, जिन्हें मजबूत एलर्जी माना जाता है।

डिब्बाबंद सार्डिन का गोदाम अधिक समृद्ध है, और इससे पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है: शायद आपको किसी गोदाम रिबी के प्रति असहिष्णुता है। इसके अलावा उन लोगों के बारे में याद रखें जो द्वेष, चाहे वह खाने का उत्पाद हो, शरीर में इंजेक्ट किया जा सकता है। इसीलिए डिब्बाबंदी के सभी सकारात्मक और नकारात्मक पक्षों की रक्षा करना आवश्यक है।

डिब्बाबंद सार्डिन एक समृद्ध और स्वतंत्र नाश्ते का मुख्य घटक हैं। संरक्षित पदार्थों से, वे आलू, चावल, अंडे, साथ ही सैंडविच (दिव्य फोटो), रिबनी सूप, युष्का, मीटबॉल, पाई के साथ विभिन्न सलाद तैयार करते हैं। जड़ी-बूटियों की तैयारी के लिए, सार्डिन को जैतून के तेल, टमाटर और गीले रस में डिब्बाबंद किया जाता है।

मुख्य घटक के रूप में डिब्बाबंद सार्डिन से जड़ी-बूटियाँ तैयार करने के लिए व्यंजनों का एक प्रस्तावित मसाला नीचे दिया गया है।

नाम	खाना पकाने की विधि
डिब्बाबंद चुन्नी और चावल का सलाद	tsієї स्ट्रावी तैयार करना और भी आसान है और इसमें ज्यादा समय भी नहीं लगता है। आप किस प्रकार का तैयार सलाद खाना चाहते हैं, उसके आधार पर सामग्री की संख्या संग्रहित की जानी चाहिए। Іdealnym spіvvіdnoshennyam usіh वेयरहाउसिंग 1:1। साथ ही खाना पकाने के लिए चावल को नमकीन पानी में उबालना और फिर धोना जरूरी है. इसके बाद इसे उबले अंडों के छोटे-छोटे क्यूब्स पर रखकर सुनाया जाता है। सिबुल्या को सूखे शमातोचकी पर तला जाता है और डिल के साथ क्विल्स के स्प्रैट पर डाला जाता है: सारा गर्म पानी निकाल लें। डिब्बाबंद सार्डिन को एक अतिरिक्त कांटे के साथ एक द्रव्यमान में मिलाया जाता है और अन्य सामग्रियों के साथ मिलाया जाता है। आइए ताकत, मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। तैयार सलाद के ऊपर, आप सूखा कटा हुआ अजमोद, सिबुलिया (दिव्य फोटो) छिड़क कर पी सकते हैं।
	डिब्बाबंद सार्डिन के साथ सूप तैयार करने के लिए, 400 ग्राम आलू, 100 ग्राम गाजर और 100 ग्राम रेपसीड सिबुलस को साफ और धोना आवश्यक है। चलो गाजर को छोटे क्यूब्स में पसीना दें, हिलते हुए सिबुला को चकनाचूर कर दें और विसिपेमो їx को पहले से 2 लीटर पानी में उबाल लें। उसके बाद, हम आलू काटते हैं, हम 70 ग्राम चावल धोते हैं और गाजर को क्यूबुला में जोड़ते हैं। वहां, हम काली मटर और जैपाशनी काली मिर्च और दो तेज पत्ते डालते हैं। अगर चावल और सब्जियां नरम हो जाएं तो तेल में एक कैन डिब्बाबंद सार्डिन, 10 ग्राम नमक डालें और सूप में डेकिलकोह खविलिन के साथ पकाएं। सूप तैयार है! परोसने से पहले, बारीक कटी हरी सब्जियों (दिव्य फोटो) के साथ योगो मिलाने की सलाह दी जाती है।
रिबनी पैनकेक	इसे घूंट-घूंट करके पीएं स्वादिष्ट घासє डिब्बाबंद सार्डिन से बने पैनकेक। मछली के पेस्ट के लिए, आपको 300 ग्राम दूध मिलाना होगा, नया 10 ग्राम सूखा सक्रिय खमीर, 10 ग्राम ज़ुक्रू, 8 ग्राम नमक डालना होगा और सब कुछ अच्छी तरह मिलाना होगा, दो चिकन अंडे और एक बोतल बोरोस्ना मिलानी होगी। हम सामग्री का उपयोग करना चाहते हैं. चलो डिब्बाबंद सार्डिन तेल | तेल | के साथ तेल डालें परीक्षण करें और 45 मिनट तक योग करें | मिनट | किसी गर्म स्थान पर. नियत समय की समाप्ति के बाद, हम एक फ्राइंग पैन में थोड़ी मात्रा में जैतून जलाते हैं, और, चम्मच से आटा उगलने के बाद, त्वचा की तरफ से पैनकेक को सुनहरा रंग सेट होने तक चिकना करते हैं।

विभिन्न प्रकार की डिब्बाबंद सार्डिन, खालों से सार्डिन के अनाम व्यंजनों का उपयोग करें, आप अपने स्वाद के अनुसार चुन सकते हैं।

घर पर डिब्बाबंद सार्डिन कैसे पकाएं?

घर पर डिब्बाबंद सार्डिन कैसे पकाएं? प्राकृतिक घरेलू भोजन के प्रेमियों के लिए यह पौष्टिक भोजन है। स्ट्रेन तैयार करने की प्रक्रिया में थोड़ी मात्रा में सामग्री की आवश्यकता होगी। विकोरिस्ट के मास्टर की त्वचा में अपने गोदाम और विशेष मसाले हैं, जो सार्डिनी को संरक्षित करने के लिए दुनिया की सबसे विस्तृत और सरल विधि है।

नाम

संरक्षण विधि

जैतून के तेल में डिब्बाबंद सार्डिन

नुस्खा को खाना पकाने के आधार पर और एक बड़े सॉस पैन और मल्टीकुकर की मदद से प्रस्तावित किया जा सकता है। इस प्रजाति के लिए, अंदर से 1.5 किलोग्राम सार्डिन को साफ करना और निकालना आवश्यक है। आइए बीच में मछली खाएं, नमक और काली मिर्च (स्वाद के लिए)। यदि ऐसा है, तो इसे पिवकिल्टसामी छह सिबुलिन द्वारा वर्णित किया गया है और हम उन्हें मल्टीकुकर या सॉस पैन में जोड़ते हैं। हम उन पर रीबा डालते हैं, स्वाद के लिए (स्वाद के लिए) तेज पत्ता, काली मिर्च और लौंग डालते हैं, सभी सामग्रियों को एक लीटर ओस वाले जैतून के साथ डालते हैं, इसे ढक्कन के साथ बंद करते हैं और छोटी आग पर पकाते हैं या 1.5 साल के लिए "कुकिंग" मोड चालू करते हैं। फिर, लंबे समय के बाद, निष्फल जार को सार्डिन, पशु सिबुला से भर दिया गया और शीर्ष पर रस से भर दिया गया, जिसमें इसे तैयार किया गया था। रीबा को ढक्कन से बंद करके, हम जार को तौलिये से गर्म करते हैं। यदि बदबू शांत हो जाती है, तो हम संरक्षण को ठंडे स्थान पर ले जाते हैं।

डिब्बाबंद सार्डिन और भी व्यापक हैं, ताकि आप उन्हें किसी भी दुकान में प्राप्त कर सकें, और बदबू को पहले से पकाने की आवश्यकता नहीं है। अले वर्तो व्राखोवुवती, कि सभी विरोबनिकों का सारांश नहीं दिया गया है। जो कोई भी गोदाम में स्वाद और परिरक्षकों के साथ डिब्बाबंद भोजन जोड़ता है, ताकि वे आपको स्वस्थ बना सकें। इसलिए, खरीदते समय सार्डिन का चयन करना आवश्यक है, और विशेष रूप से रिबी को बचाने के लिए शब्द के उपयोग का सम्मान करना चाहिए, क्योंकि अपराध छोटे टुकड़ों के साथ जार में पैक किया जाता है। जाहिर है, घर पर ही डिब्बाबंद चुन्नी पकाना बेहतर है: इस तरह आप जड़ी-बूटी की प्राकृतिकता से प्रभावित होंगे और आप इसमें अपनी पसंदीदा सामग्री मिला सकते हैं।

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जैतून में सार्डिनी (डिब्बाबंद पसलियाँ)। कैलोरी सामग्री, उदासी कि स्कोडा - वाश्स्माक

चाहे वह सार्डिन हो, और दुनिया में विभिन्न प्रकार के स्प्रैट हैं, न केवल शानदार घुंघराले, बल्कि स्वादिष्ट मछली भी। त्स्या छोटा है (25 सेमी से अधिक लंबा नहीं) विरल सेबल बैगर समुद्र अटलांटिक और भूमध्य सागर के पानी के पास रहता है। शत्रु से 4 अरब से अधिक व्यक्तियों पर चढ़ते हुए, वे जीवित प्राणियों का अनुसरण करते हुए, राजसी परिदृश्यों को देखते हैं। औद्योगिक पसलियों की मदद से डिब्बाबंद पसलियां तैयार करते समय, सिल पर ताजा सार्डिन को काट दिया जाता है और लगभग एक साल तक गुलाबी नमक में मैरीनेट किया जाता है। उसके बाद, अंदरूनी हिस्सों को हटा दिया जाता है, साफ किया जाता है और उबलते जैतून के तेल में डाल दिया जाता है, मछली में व्हिलिन के स्प्रैट की अनुमति दी जाती है। तैयार उत्पाद को सीलबंद डिब्बों के पास रखें और भली भांति बंद करके पैक करें। जैतून के तेल में मलाईदार सार्डिनी टमाटर सॉस और गीले रस में संरक्षित करने में भी व्यापक रूप से लोकप्रिय हैं। यह अफ़सोस की बात है कि सार्डिन का उपयोग केवल फ्रांस, स्पेन, पुर्तगाल और इंग्लैंड को बचाने के लिए किया जा सकता है। रिबा, याकू प्रोपोनुє माइसेवी विरोबनिक, अक्सर सार्डिन। Vtіm, खट्टे सिरोविन के साथ क्लासिक तकनीक के लिए तैयार किया गया है, यह व्यावहारिक रूप से स्वादिष्ट और जीवंत याक के लिए सही सार्डिन के साथ समझौता नहीं किया जाता है।

ओमेगा-3, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, जो डिब्बाबंद सार्डिन में पाया जा सकता है, हृदय संबंधी विकृति और उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए खाने के एक अनिवार्य तत्व के रूप में काम करता है। इसके अलावा, बैगाट और छोटी मछली की तरह कैल्शियम और नमक, ऑस्टियोपोरोसिस, गठिया और ठंड की कमी वाले एनीमिया को रोकने में मदद करेंगे।

हम बिगड़ा हुआ प्यूरीन चयापचय के साथ-साथ स्पष्ट रूप से स्पष्ट एलर्जी प्रतिक्रिया से बीमार हैं, जार में डिब्बाबंद मछली लगाना सुरक्षित नहीं है। टिम, जो शरीर के अलौकिक द्रव्यमान से पीड़ित है, टमाटर और गीले रस में जैतून मिलाए बिना डिब्बाबंद भोजन का सेवन करता है।

डिब्बाबंद सार्डिनीє यहां तक ​​कि एक लोकप्रिय खाद्य उत्पाद भी। आज की दुनिया में, लोगों ने विभिन्न तरीकों से तुच्छ बचत के लिए उत्पादों की कटाई की प्रक्रिया को पूरी तरह से बदनाम कर दिया है। डिब्बाबंद सब्जियाँ, फल, मशरूम, मांस और मछली। दुकानों और सुपरमार्केटों की अलमारियों पर विभिन्न प्रकार के रिक्त स्थान, साथ ही डिब्बाबंद मांस और मछली देखी जा सकती हैं।

सार्डिन एक छोटी समुद्री मछली है। Її मध्य मैदान - अटलांटिक महासागर और भूमध्य सागर। उसे ओसेलेत्सेव्स के परिवार में लाया जाएगा। Dovzhina tsієї ribi 10 से 25 सेंटीमीटर बनने के लिए (div. फोटो)। खूबसूरत ग्रेट लुस्का पीठ पर नीले-हरे रंग की टिंट और चेरेवत्सी पर चमकदार सफेद रंग के साथ धूप में चमकती है। सार्डिन के उत्पादन के लिए, वे चोटिरी, अरबों लोगों के ऊपर से ग्रामीण इलाकों में चढ़ते हैं और ठंडी धारा से प्लवक का अनुसरण करते हुए विशाल जल में विलाप करते हैं।

सार्डिनी से परिरक्षित पदार्थ तैयार करने की प्रक्रिया सरल है। कॉड अंडे और मछली जाल से अतिरिक्त चारे के लिए मछलियों को (मुख्य रूप से फ्रांस के तट पर) हिलाया जाता है। प्रसंस्करण प्रक्रिया या तो मछली पकड़ने वाले जहाज पर की जाती है, या सार्डिन को जमे हुए और मछली प्रसंस्करण संयंत्र में संसाधित किया जाता है। वहां किउ रीबा को कमरे के तापमान पर डीफ़्रॉस्ट किया जाता है। भुट्टे के लिए, सिर से ताजी चुन्नी डालें, धोएं और नमकीन मेंहदी में एक साल के लिए स्प्रैट को मैरीनेट करें। उसके बाद, सभी आंतरिक अंगों को हटा दिया जाता है, लुस्का को साफ किया जाता है और शवों को जैतून के तेल में स्थानांतरित किया जाता है, जिसे उबाला जाता है। नई बदबू पर, वे कुछ ख़्विलिन को नवीनीकृत करने का प्रयास करते हैं। फिर मछली को टिन या कांच के जार में रखा जाता है, विभिन्न भरावों और मसालों से भरा जाता है और भली भांति बंद करके पैक किया जाता है। तैयार जार obov'yazkovo दोषी निष्फल हैं।जैतून के तेल में डिब्बाबंद सार्डिन की क्रीम, टमाटर के पेस्ट और गीले रस के साथ उबली हुई मछली।

सार्डिन को कांच के जार में नहलाने की सलाह दी जाती है: इस तरह आप अच्छी दिखने वाली रिबी की सराहना कर पाएंगे।ठंडे कंटेनरों में इस डिब्बाबंद भोजन को चुनने वाले बहुत से लोग सार्डिन, एक बड़े स्प्रैट, एंकोवी, या एक छोटे ऑसेलेडेट्स की दृष्टि में भोजन करते हैं। पट्टिका से डिब्बाबंद सार्डिन खरीदते समय, मैं चुनने की तारीख पर विशेष ध्यान दूंगा, क्योंकि अपराधबोध अंदर से देखा गया था। प्रयोज्यता की मध्य अवधि में, डिब्बाबंद सामान 10 से 12 महीने तक लिया जाता है।

संरक्षण के बाद, मूल घटक और विटामिन, जो ताजा रिबी के गोदाम में प्रवेश करते हैं, की देखभाल पूरी दुनिया द्वारा की जाती है। लेकिन व्रखोवुवत के लिए यह महत्वपूर्ण है, गोदाम में दिए गए डिब्बाबंद भोजन में एडिटिव्स की तरह, आपके स्वास्थ्य को कम करता है।

शक्ति की जड़ों, स्कोडा, डिब्बाबंद सार्डिन में विटामिन और सूक्ष्म तत्वों के भंडार के बारे में अधिक जानकारी नीचे दी जाएगी।

कोरिस्ट वह स्कोडा

गोदाम में डिब्बाबंद सार्डिन की छाल को सफेद के बजाय बड़ी मात्रा में लपेटा जाता है। शराब शरीर द्वारा अधिक आसानी से प्राप्त हो जाती है, इसमें मांस की तुलना में कम प्रोटीन होता है। यह उस व्यक्ति के लिए बहुत समृद्ध है जो मांस के बजाय मछली खाने की आदत डालने के लिए पर्याप्त मजबूत है। इस उत्पाद की उपस्थिति में सार्डिन में विटामिन और सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर ज़ावद्यकी:

• रक्त परिसंचरण की प्रक्रिया को लाभकारी रूप से प्रभावित करता है;
• रक्त धारण करने वाली वाहिकाओं की दीवारों को लोचदार से लूटें;
• हृदय प्रणाली के काम को उत्तेजित करता है;
• पुरातनता शकीरी के समय से पहले zabіgaє;
• प्रतिरक्षा प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
• विभिन्न बीमारियों से आँखों की सुरक्षा का ध्यान रखें;
• मधुमेह के विकास के जोखिम को बदलें;
• चयापचय को गति दें और वसा जलने का प्रभाव दिखाएं;
• शकिर खोलो;
• बालों के विकास में तेजी लाने के लिए स्प्रे;
• ऑन्कोलॉजिकल पफ्स के विकास में फेरबदल करें।

सार्डिन भंडार में गैर-आवश्यक वसा शामिल होती है, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करती है, दोमट सूजन के उपचार में मदद करती है, श्वसन मार्गों की भीड़, तंत्रिका तंत्र में सकारात्मक रूप से प्रवेश करती है, स्मृति में सुधार करती है और कैंसर और हृदय रोगों के जोखिम को कम करती है।

व्राखोवुयुची विशचेज़गदाना उदासी, बड़े पैमाने पर कोई विस्नोवोक उगा सकता है, कि मछली के डिब्बाबंद जीवन का प्रत्यारोपण आवश्यक है। लेकिन ऐसा नहीं है. इस उत्पाद को दिन में चार बार से अधिक देने से प्रति किलोग्राम वजन में वृद्धि हो सकती है।अजे डिब्बाबंद भोजन, भले ही कम कैलोरी वाला हो (एक सौ ग्राम उत्पाद में 220 किलोकलरीज होती है), लेकिन गोदाम में बड़ी मात्रा में वसा होती है। उन लोगों के लिए, जो यके मयुत ज़ायवा वैग हैं या फिगर का पीछा कर रहे हैं, उन्हें इस उत्पाद की आदत डालने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

डिब्बाबंद सार्डिन के ओवरवर्ल्ड प्रत्यारोपण से निरक पत्थर को अपनाने का कारण बन सकता है और दोमट में सेकोइक एसिड के लवण के किसी भी अतिरिक्त के साथ, भाषण के आदान-प्रदान में व्यवधान उत्पन्न हो सकता है। इसे एलर्जी की प्रतिक्रिया के लिए भी दोषी ठहराया जा सकता है, सार्डिन में सेरोटोनिन, टायरामाइन, टिप्टामाइन और अन्य पदार्थ होते हैं, जिन्हें मजबूत एलर्जी माना जाता है।

डिब्बाबंद सार्डिन का गोदाम अधिक समृद्ध है, और इससे पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है: शायद आपको किसी गोदाम रिबी के प्रति असहिष्णुता है। इसके अलावा उन लोगों के बारे में याद रखें जो द्वेष, चाहे वह खाने का उत्पाद हो, शरीर में इंजेक्ट किया जा सकता है। इसीलिए डिब्बाबंदी के सभी सकारात्मक और नकारात्मक पक्षों की रक्षा करना आवश्यक है।

पाकशाला में रुकना

डिब्बाबंद सार्डिन एक समृद्ध और स्वतंत्र नाश्ते का मुख्य घटक हैं। संरक्षित पदार्थों से, वे आलू, चावल, अंडे, साथ ही सैंडविच (दिव्य फोटो), रिबनी सूप, युष्का, मीटबॉल, पाई के साथ विभिन्न सलाद तैयार करते हैं। जड़ी-बूटियों की तैयारी के लिए, सार्डिन को जैतून के तेल, टमाटर और गीले रस में डिब्बाबंद किया जाता है।

मुख्य घटक के रूप में डिब्बाबंद सार्डिन से जड़ी-बूटियाँ तैयार करने के लिए व्यंजनों का एक प्रस्तावित मसाला नीचे दिया गया है।

नाम	खाना पकाने की विधि
डिब्बाबंद चुन्नी और चावल का सलाद	tsієї स्ट्रावी तैयार करना और भी आसान है और इसमें ज्यादा समय भी नहीं लगता है। आप किस प्रकार का तैयार सलाद खाना चाहते हैं, उसके आधार पर सामग्री की संख्या संग्रहित की जानी चाहिए। Іdealnym spіvvіdnoshennyam usіh वेयरहाउसिंग 1:1। साथ ही खाना पकाने के लिए चावल को नमकीन पानी में उबालना और फिर धोना जरूरी है. इसके बाद इसे उबले अंडों के छोटे-छोटे क्यूब्स पर रखकर सुनाया जाता है। सिबुल्या को सूखे शमातोचकी पर तला जाता है और डिल के साथ क्विल्स के स्प्रैट पर डाला जाता है: सारा गर्म पानी निकाल लें। डिब्बाबंद सार्डिन को एक अतिरिक्त कांटे के साथ एक द्रव्यमान में मिलाया जाता है और अन्य सामग्रियों के साथ मिलाया जाता है। आइए ताकत, मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। तैयार सलाद के ऊपर, आप सूखा कटा हुआ अजमोद, चिबुले के साथ छिड़क कर पी सकते हैं।(डिव. फोटो).
	डिब्बाबंद सार्डिन के साथ सूप तैयार करने के लिए, 400 ग्राम आलू, 100 ग्राम गाजर और 100 ग्राम रेपसीड सिबुलस को साफ और धोना आवश्यक है। चलो गाजर को छोटे क्यूब्स में पसीना दें, हिलते हुए सिबुला को चकनाचूर कर दें और विसिपेमो їx को पहले से 2 लीटर पानी में उबाल लें। उसके बाद, हम आलू काटते हैं, हम 70 ग्राम चावल धोते हैं और गाजर को क्यूबुला में जोड़ते हैं। वहां, हम काली मटर और जैपाशनी काली मिर्च और दो तेज पत्ते डालते हैं। अगर चावल और सब्जियां नरम हो जाएं तो तेल में एक कैन डिब्बाबंद सार्डिन, 10 ग्राम नमक डालें और सूप में डेकिलकोह खविलिन के साथ पकाएं। सूप तैयार है! परोसने से पहले, बारीक कटी हुई सब्जियों के साथ योगो मिलाने की सलाह दी जाती है(डिव. फोटो).
रिबनी पैनकेक	छलनी और स्वादिष्ट जड़ी-बूटियों के साथ समाप्त करने के लिए - डिब्बाबंद सार्डिन से तैयार पैनकेक। मछली के पेस्ट के लिए, आपको 300 ग्राम दूध मिलाना होगा, नया 10 ग्राम सूखा सक्रिय खमीर, 10 ग्राम ज़ुक्रू, 8 ग्राम नमक डालना होगा और सब कुछ अच्छी तरह मिलाना होगा, दो चिकन अंडे और एक बोतल बोरोस्ना मिलानी होगी। हम सामग्री का उपयोग करना चाहते हैं. चलो डिब्बाबंद सार्डिन तेल | तेल | के साथ तेल डालें परीक्षण करें और 45 मिनट तक योग करें | मिनट | किसी गर्म स्थान पर. नियत समय की समाप्ति के बाद, हम एक फ्राइंग पैन में थोड़ी मात्रा में जैतून जलाते हैं, और, चम्मच से आटा उगलने के बाद, त्वचा की तरफ से पैनकेक को सुनहरा रंग सेट होने तक चिकना करते हैं।

विभिन्न प्रकार की डिब्बाबंद सार्डिन, खालों से सार्डिन के अनाम व्यंजनों का उपयोग करें, आप अपने स्वाद के अनुसार चुन सकते हैं।

घर पर डिब्बाबंद सार्डिन कैसे पकाएं?

घर पर डिब्बाबंद सार्डिन कैसे पकाएं? प्राकृतिक घरेलू भोजन के प्रेमियों के लिए यह पौष्टिक भोजन है। स्ट्रेन तैयार करने की प्रक्रिया में थोड़ी मात्रा में सामग्री की आवश्यकता होगी।विकोरिस्ट के मास्टर की त्वचा में अपने गोदाम और विशेष मसाले हैं, जो सार्डिनी को संरक्षित करने के लिए दुनिया की सबसे विस्तृत और सरल विधि है।

नाम

संरक्षण विधि

जैतून के तेल में डिब्बाबंद सार्डिन

नुस्खा को खाना पकाने के आधार पर और एक बड़े सॉस पैन और मल्टीकुकर की मदद से प्रस्तावित किया जा सकता है। इस प्रजाति के लिए, अंदर से 1.5 किलोग्राम सार्डिन को साफ करना और निकालना आवश्यक है। आइए बीच में मछली खाएं, नमक और काली मिर्च (स्वाद के लिए)। यदि ऐसा है, तो इसे पिवकिल्टसामी छह सिबुलिन द्वारा वर्णित किया गया है और हम उन्हें मल्टीकुकर या सॉस पैन में जोड़ते हैं। हम उन पर रीबा डालते हैं, स्वाद के लिए (स्वाद के लिए) तेज पत्ता, काली मिर्च और लौंग डालते हैं, सभी सामग्रियों को एक लीटर ओस वाले जैतून के साथ डालते हैं, इसे ढक्कन के साथ बंद करते हैं और छोटी आग पर पकाते हैं या 1.5 साल के लिए "कुकिंग" मोड चालू करते हैं। फिर, लंबे समय के बाद, निष्फल जार को सार्डिन, पशु सिबुला से भर दिया गया और शीर्ष पर रस से भर दिया गया, जिसमें इसे तैयार किया गया था। रीबा को ढक्कन से बंद करके, हम जार को तौलिये से गर्म करते हैं। यदि बदबू शांत हो जाती है, तो हम संरक्षण को ठंडे स्थान पर ले जाते हैं।

डिब्बाबंद सार्डिन और भी व्यापक हैं, ताकि आप उन्हें किसी भी दुकान में प्राप्त कर सकें, और बदबू को पहले से पकाने की आवश्यकता नहीं है। अले वर्तो व्राखोवुवती, कि सभी विरोबनिकों का सारांश नहीं दिया गया है। जो कोई भी गोदाम में स्वाद और परिरक्षकों के साथ डिब्बाबंद भोजन जोड़ता है, ताकि वे आपको स्वस्थ बना सकें। इसलिए, खरीदते समय सार्डिन का चयन करना आवश्यक है, और विशेष रूप से रिबी को बचाने के लिए शब्द के उपयोग का सम्मान करना चाहिए, क्योंकि अपराध छोटे टुकड़ों के साथ जार में पैक किया जाता है।जाहिर है, घर पर ही डिब्बाबंद चुन्नी पकाना बेहतर है: इस तरह आप जड़ी-बूटी की प्राकृतिकता से प्रभावित होंगे और आप इसमें अपनी पसंदीदा सामग्री मिला सकते हैं।